1樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
2樓:山野酒客
可以的,菠菜屬於百搭綠色蔬菜,蝦米屬於海鮮節肢動物,兩者之間沒有食物元素衝突可以一起炒制一起同時食用
3樓:上野中國秋田犬
可以的,菠菜一般不和豆腐,豬肝之類的吃。
4樓:寶氣襲來
可以,都是補鐵補鈣的,一起做湯味道還不錯,希望能幫到你!
5樓:達興老師
可以同做同食,二者並不相剋。
蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質,鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;並還有鎮定作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。老年人常食,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶q10等多種營養素。
菠菜食用禁忌
1、菠菜不能與黃瓜同吃:黃瓜含有維生素c分解酶,而菠菜含有豐富的維生素c,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不宜炒豬肝:豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃,會對銅的釋放量產生抑制作用,導致銅代謝不暢。
5、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸,草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱,不僅阻礙人體對鈣的吸收,而且還容易形成結石。
蝦米食用禁忌
1、 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死;
2、不宜與豬肉同食,損精;
3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4、 忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。
蝦與菠菜可以同吃嗎?
6樓:樂哈健康網
菠菜和蝦能一起吃嗎
可以。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。
雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
菠菜和蝦怎麼吃最好
涼拌菠菜蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、香油、鹽、醬油、芝麻。
做法:1、去蝦皮,洗淨 ;洗淨菠菜切段備用。
2、鍋中燒開水把蝦仁放進去焯水,菠菜段焯水。
3、把菠菜,蝦仁和鹽,醬油,香油再加點芝麻拌勻,拌勻放在盤中就好了。
菠菜炒蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、薑絲、香油、鹽、雞精少許。
做法:1、蝦仁洗淨,去蝦線,用開水焯過。
2、切一些薑絲,放入油鍋中煸炒出香味,放入菠菜炒。
3、菠菜熟時放入蝦仁,再放味精、鹽,即可裝盤。
食用菠菜的注意事項
1、菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
2、菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆製品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時食用。
3、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
4、菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。
5、菠菜不宜和黃瓜一起吃,因菠菜裡的維生素c會被黃瓜裡的分解酶破壞。
6、菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化學成份會影響菠菜裡鈣質的吸收。
7、煮過的菠菜過夜後不適合吃用,因菠菜裡的硝酸鹽在還原酶的功效下會還原成亞硝酸鹽,食後會引起中毒。
8、菠菜不宜與豆腐同食。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。
7樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
8樓:匿名使用者
菠菜和蝦能一起吃
蝦和維生素c千萬別一起吃
十種堅決不能混吃的食物
1.豬肉*菱角——肚子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元氣
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫髮
6.雞肉*芹菜——傷元氣
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結石
13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹漲
20.花生*黃瓜——會傷身
豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣;
牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵;
兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃;
狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行;
鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食;
黃瓜進食之後忌花生,蘿蔔水果不利甲狀腺;
香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
9樓:狂雪嬴昭
菠菜和蝦
不能一起吃
,菠菜含有鐵有鐵,蝦含較豐富的蛋白質和鈣等。如果和菠菜同食,菠菜中的草酸會與蝦中的鈣結合形成草酸鈣,造成結石。
10樓:翦來福賞香
可以,沒問題,菠菜含有豐富的鐵,蝦子富含蛋白質,一起吃沒任何問題。
11樓:匿名使用者
蝦可以與菠菜一起吃,不過可以水焯一下菠菜,去掉裡面部分草酸,避免它對其他營養素的吸收造成影響。
12樓:苣嘈馦稿怭嬌
你好,不能,菠菜含大量的草酸,而蝦是高蛋白食物,二者同時過多食用,容易產生不易消化的絡合物,導致腹痛腹脹。
13樓:玲玲呼呼呼寶寶
吃的少的話應該沒什麼問題
14樓:緣
聖誕節快樂!,送你一個源
蝦米和菠菜能一起吃嗎
15樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
菠菜能與蝦米能同時吃嗎
16樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
17樓:達興老師
可以同做同食,二者並不相剋。
蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質,鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;並還有鎮定作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。老年人常食,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶q10等多種營養素。
菠菜食用禁忌
1、菠菜不能與黃瓜同吃:黃瓜含有維生素c分解酶,而菠菜含有豐富的維生素c,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不宜炒豬肝:豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃,會對銅的釋放量產生抑制作用,導致銅代謝不暢。
5、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸,草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱,不僅阻礙人體對鈣的吸收,而且還容易形成結石。
蝦米食用禁忌
1、 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死;
2、不宜與豬肉同食,損精;
3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4、 忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。
蝦皮可以和菠菜一起做菜吃嘛?
18樓:濛濛然然歲月
蝦皮炒菠菜需要6個小步驟,10分鐘左右就可以完成。
【材料】
蝦皮25克、菠菜300克、食用油適量、鹽適量【做法步驟】
1、蝦皮洗乾淨,菠菜摘洗乾淨,裝盤控水。
2、水煮開後,放入菠菜,待菠菜變軟盛出,放入涼水中過涼。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蝦皮用中小火翻炒翻炒。
4、放入焯好的菠菜翻炒一下。
5、加適量的鹽,調味炒勻,即成。
6、出鍋,裝盤。
注意事項:
1、菠菜裡面含有大量的草酸,用水焯一下,可將菠菜中80%的草酸被除去。但焯的時間不宜太長,否則會降低菠菜中維生素的含量。
2、由於蝦皮本身就有鹹味,炒菜的時候鹽要少放。
3、由於蝦皮含鈣量豐富,因此最好不要晚上吃,以免引發尿道結石。
19樓:詩允love詩傑
蝦皮菠菜的做法
主料:菠菜100克、蝦皮100克
輔料:蒜3瓣、食鹽2克、雞精1克、植物油1湯匙1、菠菜揀去老葉,老根,用淘米水,或者淡鹽水浸泡片刻2、蝦皮用清水浸泡片刻
3、浸泡後的蝦皮,瀝乾水分備用
4、大蒜去掉蒜衣,洗淨,切碎
5、菠菜用清水多衝洗幾遍,瀝乾水分備用
6、鍋置火上,燒熱後倒入適量植物油燒熱;將蒜碎放進鍋裡炒香後,放入蝦皮翻炒
7、蝦皮炒出香味後,放入菠菜,大火翻炒
8、調入適量鹽
9、調入適量雞精;翻炒均勻
10、關火,起鍋
20樓:我是那小誰
蝦皮可以和菠菜一起吃,菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、壞血病患者、**粗糙者、過敏者。不適宜腎炎患者、腎結石患者。
菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食;貧血者吃後會讓體內的鐵質流失得更快。
蝦皮菠菜的做法
主料:菠菜
輔料:蝦皮 陳醋 糖 蠔油 鹽
1.將菠菜摘洗乾淨,裝盤控水。調料放入碗中備用。
2.水煮開後,放入菠菜,待菠菜變軟盛出,放出涼水中過涼。
3.鍋燒熱,放入少量底油,將蝦皮小火煸炒,有微微香味即可。
4.蝦皮涼後,菠菜控幹水分,裝盤後淋入碗汗,就可以享用了,喜酸的可以多加些陳醋。
豬肝與菠菜能同吃嗎,豬肝能和菠菜一起吃嗎?
豬肝與菠菜當然可以同吃的,豬肝菠菜湯可以補鐵對貧血的人員特別適合 在平時生活中豬肝和菠菜是可以放置在一起烹製食用的,因為豬肝和菠菜中含有的營養物質都是對人體健康極其有效的,而且平時將二者一起烹製食用也不會對人體健康造成什麼不利的影響,二者本身就不是屬於相互影響相剋的食材,豬肝跟播客一起吃是沒關係的,...
茄子和菠菜能一起吃嗎,菠菜和茄子能一起吃嗎
可以,茄子和菠菜不相剋,與菠菜相剋食物如下 1 菠菜 豆腐。豆腐裡含有氯化鎂 硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。2 菠菜 黃瓜。黃瓜含有維生素c分解酶,而菠菜含有豐富的維生素c,所以二者不宜同食。菠...
香菜可以和菠菜一起吃嗎 菠菜能和什麼菜一起吃
香菜性溫 味辛,富含維生素c 維生素b1 維生素b2 胡蘿蔔素,還含有鈣 鐵 磷 鉀等礦物質,而菠菜性涼 味甘,含蛋白質 維生素 胡蘿蔔素以及鈣 鐵 磷等礦物質。兩者都含有豐富的維生素,且所含成分不衝突,可以一起食用。不宜同食。1 香菜 黃瓜 可能會引起營養的損失。香菜不宜和黃瓜一起食用,否則會破壞...