1樓：司馬晟宇
香菜性溫、味辛，富含維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素，還含有鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，而菠菜性涼、味甘，含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等礦物質。兩者都含有豐富的維生素，且所含成分不衝突，可以一起食用。
不宜同食。1、香菜+黃瓜：可能會引起營養的損失。
香菜不宜和黃瓜一起食用，否則會破壞蔬菜中的維生素c，可能會造成營養的損失。
適宜和禁忌。
適宜：風寒外感者、脫肛及食慾不振者、小兒出麻疹者。
香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，驅風解毒，尤適宜風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者。
禁忌：狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍者。
患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍者慎食。麻疹已透或未透出但熱毒壅滯者忌食。
溫馨提示。香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯時可以新增。另外，香菜含有精油，味道辛烈，不宜單獨打成汁飲用，可與其他疏果搭配，打汁飲用，但每次勿超過30克。
腐爛、發黃的香菜不宜食用，因為這樣的香菜已經沒有香氣，其上述作用也不存在，而且可能會產生毒素，甚至發生神經器官不調的現象。
2樓：原海秋
辣熗菠菜，香菜拌木耳，香菇燒青菜的做法。
辣熗菠菜。材料：菠菜、幹辣椒。
做法：1.菠菜洗淨，放入加了鹽的滾水鍋中，焯熟，撈出瀝乾水分。
2.拌入少許鹽。
3.鍋內燒熱油，放入幹辣椒、花椒粒爆香。
4.趁熱倒入菠菜上拌勻即可。
香菜拌木耳。
材料：木耳、青紅椒、香菜、胡蘿蔔、香蔥、蒜末、薑末。
做法：1.木耳泡好切成絲。
2.胡蘿蔔洗淨切成絲，青紅椒切碎，蔥、姜、蒜切碎。
3.將木耳和胡蘿蔔分別放入沸水鍋中，焯燙熟，撈出。
4.鍋中倒油，加入蒜和姜小火炒香，再加入青紅椒大火爆炒。
5.加入木耳和胡蘿蔔翻炒幾下。
6.加入醋、醬油、鹽、香油、少許糖和蔥花炒勻即可。
香菇燒青菜。
材料：青菜、香菇、豬肉、鹽、老抽、姜、大蒜、雞精。
做法：1.香菇洗淨切丁，大蒜、姜切丁。
2.青菜焯水，撈出控幹，加少許鹽、雞精醃3分鐘後，放入盤中。
3.燒熱油鍋，放入肉丁炒至變色後，倒入姜、蒜、香菇炒香。
4.倒入老抽翻炒均勻後，加入適量的水。
5.放入少許鹽、雞精調味，煮開後，加少許水澱粉勾芡。
6.出鍋，倒在青菜上即可。
3樓：兜裡沒糖糖
菠菜和香菜能一起吃。菠菜和香菜中的營養成分並不相剋，一起食用之後，不會對身體造成傷害，所以大家在吃菠菜的時候，可以放心的食用香菜。香菜和菠菜都是常見的綠色蔬菜，含豐富的營養物質，一起食用可以讓營養更加全面。
菠菜中含有大量的營養元素，食用之後可以為人體補充多種營養物質，不過菠菜中含有大量的草酸，吃起來的口感也會澀澀的，所以在烹飪之前需要在開水中浸燙一下。菠菜的食用方法有很多，它可以搭配其他食材炒菜，可以用來煲湯，也可以做成好吃的油炸菠菜丸子。
油炸菠菜丸子：
在製作之前，準備好菠菜、麵包渣、麵粉、雞精、食鹽、蔥。
把菠菜去根，清洗乾淨之後，把水瀝乾，在鍋里加入適量的清水，用大火把水燒開之後，把菠菜放進去燙30秒左右，然後撈出來放在冷水中過一遍，用手把菠菜上的水分擠幹，之後把菠菜放在案板上，用刀剁碎，把蔥清洗乾淨切成蔥花，把蔥花放進菠菜裡，一起剁碎，把菠菜和蔥放進大碗中，加入適量的鹽、雞精攪拌均勻，大家可以戴上一次性手套，把攪拌好的餡料團成球狀，把麵包渣倒進盤子裡，將團好的菠菜丸子放進去滾動一圈，這樣菠菜丸子就都沾滿了麵包渣。
在鍋裡放入適量的食用油，把菠菜丸子放進去，用小火慢慢炸，炸至金黃即可出鍋。
4樓：藕夾
菠菜和香菜不相剋。
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
菠菜+黃鱔：腹瀉。
菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收。
菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
豬肉與香菜相剋：《飲膳正要》記載：「豬肉不可與芫荽同食，爛人腸。
韓矜曰：「凡肉有補，唯豬肉無補。」香菜又名芫荽，可去腥羶氣味，其性辛溫發散，耗氣傷神；豬肉滋膩，助溼熱而生痰，一耗氣，一無補，所以二者配食，對身體有損無益。
5樓：一葉小船
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中的胡蘿蔔素含量遠遠高於其他蔬菜，維生素c含量低於辣椒但高於西紅柿。不過，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是綠葉菜中最高的。
秋天乾燥，菠菜中還含有豐富的核黃素，有預防口腔潰瘍、唇炎、眼睛乾澀的作用。
秋季吃菠菜好處多多，但也要講究健康吃法，有些食物不宜與菠菜同吃。
菠菜和什麼不能同吃？
1、菠菜+豆腐。
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
2、菠菜+黃瓜。
黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豬肝。
菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4、菠菜+牛奶。
菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。
5、菠菜+乳酪。
菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
6、菠菜+鱔魚。
菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：「通腸胃熱。
顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
菠菜能和什麼菜一起吃
6樓：你粉底沒我的厚
適合和菠菜一起食用的蔬菜。
1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有補脾胃，益氣血的功效，常食可強筋骨、健腦強智、澤膚健美，而且這兩種食物搭配在一起食用的味道和口感也是很出色的了哦，我們完全可以通過吃這種食物來幫助我們保健身體了哦。
2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效，對於女性朋友們來說是不能錯過的了，我們經常吃這種食物就可以幫助我們保健身體了哦，是我們不能錯過的了。
3、菠菜+牡蠣：牡蠣富含鋅，鈣等礦物質，菠菜富含牡蠣中缺少的胡蘿蔔素與維生素c，二者搭配食用有助於緩解更年期不適。
4、菠菜+大蒜：菠菜中含有豐富的維生素b1，與富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲勞、滋養**、集中注意力，而且可以幫助我們提味哦，是非常好的一種食物了，我們完全可以通過這樣的搭配來幫助我們保健身體了。
5、菠菜+海帶：海帶和菠菜均富含磷和鈣，適量搭配食用，有助於人體維持鈣與磷的平衡，對骨骼和牙齒很有幫助，是非常好的補鈣食物了，我們經常吃就可以起到很強的保健功效了哦。
6、菠菜+鯰魚：鯰魚有降低血脂、軟化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、營養豐富，還可**，對於想要**的朋友們來說，這種食物是不能錯過的了，經常吃也不會長胖哦。
7、菠菜+金針菇：金針菇富含鉀，可以抑制血壓升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；膳食纖維可吸附膽酸，降低膽固醇，從而防治高血壓；菠菜中的鎂可以減少應激誘導的去甲腎上腺素的釋放，兩者結合起到降壓的作用。
7樓：ehe磊子
菠菜燉丸子。菠菜燉豆腐。這些都是可以混在一起，也就是說可以在一個鍋裡面做出來的菜。
如果說單獨他和什麼菜可以共同食用，那多了。單獨炒一份菠菜，然後其他的菜沒有什麼挑剔，他沒有。禁忌的東西。
8樓：匿名使用者
在我們日常生活中菠菜經常會和豆腐或者是粉條一起吃。
9樓：巨飛白
菠菜可以和胡蘿蔔，香菇，豆芽，紫菜等一起吃。
10樓：匿名使用者
可以和胡蘿蔔，雞蛋，木耳，粉絲。
11樓：臥槽無情
菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效，對於女性朋友們來說是不能錯過的了，我們經常吃這種食物就可以幫助我們保健身體了哦，是我們不能錯過的了。
香菜不能和什麼一起吃 香菜能和菠菜一起吃嗎
菠菜不能和什麼菜一起同食
菠菜不能和什麼一起吃？
12樓：網友
菠菜不要與乳酪、黃瓜一起吃，菠菜是生活中常見的一種蔬菜，裡面的營養價值比較高，烹飪蔬菜的時候就會產生較多的草酸鹽，還會形成結石在人體內堆積。
為減少結石的出現，在烹飪菠菜的時候，可以先用水處理一下，能減少草酸鹽。
菠菜裡面含有的胡蘿蔔素比較多，攝入到人體後能促進新陳代謝，還可緩解視疲勞，能防治夜盲症的出現。菠菜裡面的膳食纖維比較多，能促進胃腸道的蠕動，能減輕便秘的症狀。
菠菜裡面含有的鈣元素也比較豐富，不要和乳酪在一起吃，否則會影響到鈣質的吸收。菠菜還應避免與黃瓜在一起吃，否則會導致黃瓜裡面的營養物質流失。
13樓：泣靖巧
菠菜不要和豆腐，黃瓜，豬肝，牛奶，鱔魚等一起吃。豆腐中含有氯化鎂，硫酸鈣等物質，而菠菜中含有草酸，一起食用會生成沉澱物，促進影響人體對鈣質的吸收，還易導致結石產生。黃瓜中含有維生素c分解酶，會分解菠菜中的維生素，影響人體的吸收。
菠菜會影響牛奶中鈣的吸收，影響豬肝中礦物質的吸收，菠菜與鱔魚一起食用易導致腹瀉等。
14樓：毋冰真
菠菜中含有大量的草酸，因此不宜與高蛋白的食物同食，比如豆腐、鱔魚、黃豆、牛奶。其次菠菜也不可以和黃瓜同食，因為菠菜中的維生素c會被黃瓜中分解酶破壞。除此之外也不可以和韭菜同食，以免造成腹瀉的發生。
15樓：九龍嶺風景
菠菜主要不能與豆腐一起吃，容易患結石，還不能與黃瓜，乳酪紫菜一起吃，尤其是不能與其他高鈣的食物一起吃，容易影響鈣的吸收。其他的沒什麼了。
16樓：老實人
菠菜和豆腐不能一起吃，菠菜裡的草酸會和豆腐裡含有的鈣質反應，生成不易被人體吸收的草酸鈣。
17樓：在三祖寺跳皮筋的霖雨
不能和豆腐一起食用。不能與豬肝一起食用。
18樓：迷糊
菠菜和豆腐不能同時吃，會有草酸鈣的形成。
茄子和菠菜能一起吃嗎，菠菜和茄子能一起吃嗎
可以，茄子和菠菜不相剋，與菠菜相剋食物如下 1 菠菜 豆腐。豆腐裡含有氯化鎂 硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。2 菠菜 黃瓜。黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。菠...
菠菜和香菇能一起炒著吃嗎，香菇可以和菠菜一起吃嗎
接下來咱們就一塊去看一下這道家常香菇炒菠菜的製作教程吧。家常香菇炒菠菜 製作食材 香菇，紅椒，菠菜，蔥薑蒜，食用油，食用鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，澱粉水 製作步驟 1 今天跟大家分享的是一道家常炒菠菜的製作方法，製作過程中沒有一點難度，做出來之後非常好吃。先把做家常香菇炒菠菜用到的材料準備一下，準備五...
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