1樓：匿名使用者
1. 先來準備果仁的部分：把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右（中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻）；放涼之後把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分鐘左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫（要注意不能烤焦）。
2. 再來熬糖：砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中，一邊用小火煮，一邊攪拌，等糖完全溶化就可以調到中火，也不需要再攪拌，煮到160℃，立刻熄火。
把熱的芝麻和花生倒入鍋中和糖漿拌勻。 3. 立即倒到烤盤布上，撥開攤得薄一點，上面再蓋一張烤盤布，用擀麵杖擀平（這種糖不適合太厚，以免咬起來費勁）。
等溫度稍微降一點，烤盤布就可以輕易揭下，趁熱用菜刀切成想要的大小（不要等放涼才切，那樣會很容易碎裂）。1. 先來準備果仁的部分：
把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右（中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻）；放涼之後把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分鐘左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫（要注意不能烤焦）。 2. 再來熬糖：
砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中，一邊用小火煮，一邊攪拌，等糖完全溶化就可以調到中火，也不需要再攪拌，煮到160℃，立刻熄火。把熱的芝麻和花生倒入鍋中和糖漿拌勻。 3.
立即倒到烤盤布上，撥開攤得薄一點，上面再蓋一張烤盤布，用擀麵杖擀平（這種糖不適合太厚，以免咬起來費勁）。等溫度稍微降一點，烤盤布就可以輕易揭下，趁熱用菜刀切成想要的大小（不要等放涼才切，那樣會很容易碎裂）。1.
先來準備果仁的部分：把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右（中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻）；放涼之後把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分鐘左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫（要注意不能烤焦）。 2.
再來熬糖：砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中，一邊用小火煮，一邊攪拌，等糖完全溶化就可以調到中火，也不需要再攪拌，煮到160℃，立刻熄火。把熱的芝麻和花生倒入鍋中和糖漿拌勻。
3. 立即倒到烤盤布上，撥開攤得薄一點，上面再蓋一張烤盤布，用擀麵杖擀平（這種糖不適合太厚，以免咬起來費勁）。等溫度稍微降一點，烤盤布就可以輕易揭下，趁熱用菜刀切成想要的大小（不要等放涼才切，那樣會很容易碎裂）。
有兩個方法都可以：如果把芝麻仁花生仁烤脆，混合作為澆切糖也是可以的。如果將花生仁（最好去掉紅衣）用水泡漲，外裹麵糊，再粘上芝麻仁或油炸或烘烤，又是一種美食。
可以配合加工出幾百種品種來。
2樓：四姐愛做美食
芝麻花生米怎麼做？把花生米倒入鍋中加入雞蛋液 ，攪拌均勻後加入玉米澱粉，然後下鍋炸制後，倒入糖鍋中撒上芝麻。
3樓：匿名使用者
芝麻和花生 夾在一起，加點糖加點水，揉一揉，捏一捏 ，烤一烤，好了。
芝麻花生塊怎麼做
4樓：林夕的微笑
主料花生250g 白芝麻30g
白糖150g 麥芽糖1勺
食用油30ml
白芝麻花生塊的做法步驟
白芝麻花生塊的做法**11. 小火炒花生
白芝麻花生塊的做法**22. 沒有照**，只能說下步驟了。花生炒熟，冷卻後去紅衣。
炒香芝麻，我是用的熟芝麻，但還是下鍋又炒熱了一下。鍋裡下油，下白糖，全是用小火，糖熬散以後，下麥芽糖，熬化。下花生翻炒，下芝麻翻炒。
起鍋放在盒子裡壓緊。稍冷倒出來，切塊。這是第一次做的成品圖。
白芝麻花生塊的做法**33. 備註：做了3次總結的經驗，花生去紅衣後可用口袋裝起來，用擀麵棒把花生壓的稍碎，不能太碎。
這樣使花生更能粘到一起。一定要先下花生，才下芝麻，不然芝麻會把糖裹去大部分。下花生的時候火候可比之前稍微大一點。
也是第二次做的黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法**44. 冷了裝在盒子裡。
白芝麻花生塊的做法**55. 第三次做的，送給朋友的。白芝麻花生塊和黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法**66. 很好吃哦！
芝麻裹花生米怎麼製作
5樓：116貝貝愛
一、用料：花生米170g、雞蛋1個、麵粉(澱粉) 70g、白芝麻e68a8462616964757a686964616f313333656538305g–10g、白糖100g。
二、將花生米倒入盆中，打入雞蛋，用筷子打散，掛勻蛋液，倒入澱粉(麵粉)攪勻，讓每一粒花生米都裹上面粉(如圖)。
三、鍋內倒適量油，待油溫燒至7層熱時，倒入花生米，轉小火炸至，不時用勺子翻動，炸至薑黃色，不是金黃色，能聽見鍋內劈了啪啦聲音，在稍微炸一會就好啦。
四、鍋內留些底油直接放入白糖，轉最小火熬製，白糖融化呈淺琥珀色，倒入炸好的花生米和白芝麻。（如圖）
五、快速翻拌均勻即可食用。
1.花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
2.花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，每日食用一定量的花生，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質、維生素e、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。
3.花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。
6樓：
芝麻香bai酥花生
原料：生du花生米一碗、zhi白糖兩大勺
、葵dao花籽油適量
版、熟白芝麻權一大勺、麵粉約2匙、小蘇打少許
做法：1、準備一個小碗，放入適量麵粉、少許小蘇打，加入清水攪勻成糊狀。
2、花生米沖洗乾淨後，靜置瀝水。
3、瀝乾水的花生米放入麵糊中拌勻。
4、小鍋到入葵花籽油，燒至三成熱。
5、將裹有面糊的花生米放入鍋中炸制，並用筷子將其拔散。
6、炸至花生米表面金黃。
7、撈出瀝乾油，待用。
8、將鍋中剩餘的油到出後，放入白糖和適量清水，小火熬至糖化並呈焦黃色時，關火。
9、放入炸好的花生和白芝麻，趁熱快速翻拌均勻，一定要讓每顆花生都裹上糖液。
10、到入鋪有油布的烤盤中，攤開晾涼，待完全涼透後，裝入保鮮盒密封儲存，以免回潮。
7樓：匿名使用者
芝麻花生米怎麼做？把花生米倒入鍋中加入雞蛋液 ，攪拌均勻後加入玉米澱粉，然後下鍋炸制後，倒入糖鍋中撒上芝麻。
8樓：香滷居
花生米炒熟，熬糖漿，掛在花生上，趁熱滾上芝麻。
芝麻花生怎麼做
9樓：四姐愛做美食
芝麻花生米怎麼做？把花生米倒入鍋中加入雞蛋液 ，攪拌均勻後加入玉米澱粉，然後下鍋炸制後，倒入糖鍋中撒上芝麻。
10樓：匿名使用者
把炸好的花生放進熬好的糖稀中以後放入芝麻,起鍋,花生裹韻糖稀後,放入芝麻,將火關閉,用鍋鏟不停的翻攪花生,最終就是一粒一粒的芝麻花生。
芝麻花生塊的做法步驟圖，芝麻花生塊怎麼做
11樓：匿名使用者
用料花生600克
白糖200克
白芝麻100克
水飴270克
玉米油25克
水100克
小蘇打2克
鹽2克芝麻花生塊的做法
將烤熟的花生和芝麻混合後放烤箱80度保溫待用。
將小蘇打放水裡拌均，所有材料統統放入不沾鍋中，放入水，中火熬開之後用小火慢熬。
熬至140度把烤起的花生芝麻倒人糖中，拌均後放不沾盤裡整型。趁熱切片。放涼後包裝即可。
芝麻辣椒花生怎麼做？
12樓：匿名使用者
用料主料
辣椒粉適量
芝麻適量
花生適量
花椒粉適量
花生芝麻辣椒醬的做法
1.先把鍋燒熱，倒油，小火把花生炸熟。
2.花生變焦黃色後放芝麻，再炒出香味!
3.芝麻和花生都熟之後，放鹽，花椒粉，和辣椒粉。小火一分鐘，關火，用餘溫把辣椒的香味炸出。
4.待鍋中沒有溫度就用保鮮盒存放起來即可。
13樓：匿名使用者
首先 要 有一包花生 、芝 麻、 鹽 、 五香粉 ， 花生 淘洗幹 淨備用 。一 湯 匙辣 椒 剪 碎 ， 加 鹽，五香 粉 煮 開 。 放 入花生 煮 一分 鐘關火等涼。
涼的 花生去皮 ，花 椒辣椒撈 出來控 幹 冷 凍 可以繼 續 用來 炒 花生。 花生 用 廚房 巾 吸水 ， 分 裝 四份。 冷 凍至少一夜的 花生 一 包300 克 左 右。
冷 油下 花 生 ， 加熱 過程 中 要 不 時 的 攪拌 ， 防 止 花生 沾鍋 的 地 方糊。花 生 全部 浮起 ， 並且 顏色微黃 幹鬆 撈 出來。鍋 裡 的油大 部分倒 掉， 留一點 晾涼 後 ，把 花 椒辣椒 芝 麻 一起 小 火炒 。
倒 入花生，翻 均勻 ，調入鹽 拌 勻， 做好 的 花 生涼後 會 很 酥脆，熱的時候不 太酥。 還有 一點就是， 做好立刻 吃 ， 不很辣，也不很 麻， 裝入保鮮盒， 放一 兩 天 ，那味兒！ 絕 對是 麻 辣 香酥， 花生的顏 色也 跟 著 被 花 椒 和辣椒 染 色，色澤 和 味 道 就都 對 了 。
步驟這麼繁 瑣 ，以防昨毀了還是 直接 買 楊 掌櫃家 的 麻辣花 生 和孜 然花生來 的舒服
芝麻花生片怎麼做
芝麻花生怎麼做好吃，芝麻花生的家常做法
用料主料 黑芝麻100克 糯米50克 花生仁 生 100克 輔料冰糖 50克開水 800毫升 花生芝麻糊的做法 1.準備好所需食材 2.將生花生米放入平底鍋裡，小火慢慢翻炒熟，炒到會發出噼啪聲，並有香味就熟了 3.生黑芝麻提前洗淨，放到篩網中晾乾水份，再把生黑芝麻放入平底鍋裡，小火翻炒至發出噼啪聲跳...
芝麻花生包的做法，芝麻花生包怎麼做好吃，芝麻
1.莧菜切碎後，放點鹽，倒點沸水，攪拌幾下，過濾後就成莧菜汁。2.加點糖在菜汁裡，拌勻放涼至不燙手後，把酵母倒進拌勻，然後倒進麵粉裡，把所有材料用筷子拌勻.把攪勻後的麵粉揉到光滑不粘手的麵糰,然後收圓放盆裡,合蓋靜置1小時,發酵完成.3.把花生米放進攪拌機稍打碎，然後放進芝麻再打幾下 不用打得太碎，...
芝麻花生的做法，芝麻花生的做法
方法 步驟 花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮哈 鍋裡放10克油，白糖熬好以後，不用太久呀，不然就要浪費了，成了苦花生糖了哈。加入花生芝麻，攪拌 倒入抹了油的烤盤裡，壓平，稍涼後，就要切了。不要等全涼了，全涼了可就切不動了 材料 低粉130g 黃油90g 糖粉70g 熟花生80g 熟黑芝麻15g 蛋黃1...