1樓:匿名使用者
花生核桃芝麻饅頭的做法
用料麵粉 600克
芝麻 350克
花生 240克
核桃 10個
白糖 2克
冰糖 30克
黃油 60克
酵母粉 5克
將芝麻、核桃、花生分別入鍋炒熟
將酵母放入溫水裡泡開,和麵倒入酵母白糖,揉至麵糰光滑,將麵糰放置15分鐘後使用。
將炒熟的核桃 芝麻 花生放入料理機打碎,加入冰糖粉 黃油拌均勻。
把面分好,擀皮,然後把芝麻餡搓成團放入擀好的皮裡面,包好將褶子朝下,放入容器裡放在溫度35度左右的地方醒十五分鐘。注:包子是做給孩子吃的,為了好看我把紅曲粉融入水中在每個包子上點了紅點。
把蒸格下面墊上紗布或者油紙都可以然後放入包子冷水入鍋,蒸18分鐘左右。關火!
關火後將不要急把包子拿出來,在鍋中悶5分鐘後起鍋!超級好吃的芝麻包出爐咯
2樓:0澤國a網盤
用料麵粉 200g
水 70g
酵母 1小勺(酸奶小勺)
花生核桃芝麻粉 若干
白糖 40g(可不加)
花生核桃芝麻饅頭的做法
1.麵粉170g,我一般是3-4量杯左右,白糖混入麵粉攪勻2.酵母化在水裡,攪勻.
注意水和麵粉的比例大概是(0.7:2)3.
酵母水緩慢倒入麵粉攪勻花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟1揉成麵糰花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟2
揉成均勻的光面團,加鍋蓋靜置發酵,常溫大概3、4小時花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟3
發酵至少2倍以上大小花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟4加入花生核桃芝麻粉,加入半杯左右面粉,因為發酵過的麵糰比較溼粘,揉成麵糰花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟5
揉成條狀花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟6
切好,醒發10分鐘,上蒸鍋,蒸20分鐘花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟7出鍋後晾涼再收袋冰箱儲存花生核桃芝麻饅頭的做法 步驟8小貼士1.水可以換成牛奶、雞蛋液(加雞蛋液的話,水的比例要縮少)2.如果沒有蒸布,就在蒸籠篦上刷油
3樓:起來阿克是
花生核桃芝麻饅頭的做法
1.麵粉170g,我一般是3-4量杯左右,白糖混入麵粉攪勻2.酵母化在水裡,攪勻.注意水和麵粉的比例大概是(0.7:2)3.酵母水緩慢倒入麵粉攪勻
揉成麵糰
揉成均勻的光面團,加鍋蓋靜置發酵,常溫大概3、4小時發酵至少2倍以上大小
加入花生核桃芝麻粉,加入半杯左右面粉,因為發酵過的麵糰比較溼粘,揉成麵糰
揉成條狀
切好,醒發10分鐘,上蒸鍋,蒸20分鐘
出鍋後晾涼再收袋冰箱儲存小貼士
核桃花生芝麻糖包子的做法
4樓:紫氣東紫氣
主料:瓜子200g,核桃10個,花生:100g輔料:白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小蘇打15g核桃花生芝麻糖包子的做法:
1.將花生放入微波爐中。
2.中火烤2分鐘。
3.烤好後去皮。
4.將瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上。
5.中火烤2分鐘。
6.烤完翻一下,繼續烤2分鐘後,取出。
7.準備好芝麻。
8.拿一碗,加入少許小蘇打。
9.兌入少許水攪勻。
10.鍋子預熱,放入白糖。
11.加入蘇打水。
12.加入半碗水。
13.小火不停攪拌。
14.當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入乾果。
15.倒入芝麻。
16.使所有果仁粒都粘上糖漿。
17.容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁。
18.定型後倒出。
19.切成塊。
20.開吃~
小貼士加入小蘇打可以使糖更酥脆。
鍋中無需倒油。
5樓:17五月風
糖加熱融化,把這料倒進去攪拌均勻,注意防止燙傷,然後把把東西倒出來放在不鏽鋼長盤子裡冷卻,冷卻之後用刀切成一小塊一小塊的
核桃花生芝麻糊怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
主料du 未知
芝麻200克、
zhi核桃仁50克、花生
50克、糯米dao500克
花生核桃芝麻糊步驟回1
準備原材答料
步驟2
將糯米炒熟,花生、核桃仁、黑芝麻炒脆
步驟3
將炒熟的糯米、花生、黑桃仁、黑芝麻倒入破壁機中,高速打碎步驟4
將芝麻粉裝儲存,取食的時候加水沖泡,一份營養美味的芝麻糊就做好啦,十分方便。秋冬進補,正當其時
花生核桃芝麻糊成品圖
7樓:爵爺的網路
食材主料
瓜子200g
核桃10個
花生100g
輔料白砂糖適量水
適量白芝麻
50g小蘇打
少許步驟
1.將花生放專入微波屬
爐中。2.中火烤2分鐘。
3.烤好後去皮。
4.將瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上。
5.中火烤2分鐘。
6.烤完翻一下,繼續烤2分鐘後,取出。
7.準備好芝麻。
8.拿一碗,加入少許小蘇打。
9.兌入少許水攪勻。
10.鍋子預熱,放入白糖。
11.加入蘇打水。
12.加入半碗水。
13.小火不停攪拌。
14.當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入乾果。
15.倒入芝麻。
16.使所有果仁粒都粘上糖漿。
17.容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁。
18.定型後倒出。
19.切成塊。
20.開吃~
核桃芝麻花生糖怎麼做,核桃花生芝麻糖包子的做法
主料黑芝麻300克花生180剋核桃200克 輔料水200克砂糖300克麥芽糖200克鹽少量 步驟核桃花生黑芝麻糖的做法步驟11.原料準備,稱好糖的重量待用 核桃花生黑芝麻糖的做法步驟22.黑芝麻炒熟。用平底鍋微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分鐘左右。核桃花生黑芝麻糖的做法步驟33.核桃微火...
黑芝麻核桃餡月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料月餅皮 中粉 200g 轉化糖漿 150g 玉米油 50g 梘水 4g 餡料 黑芝麻餡 600g 核桃仁 適量 養生黑芝麻核桃月餅的做法 轉化糖漿 玉米油 梘水倒入盆中混合均勻,加入中粉混合成一個柔軟的麵糰。蓋上保鮮膜靜置1小時 隨後分割成20g一個的餅胚 核桃仁如果是生的就放入烤箱烤5分鐘左右...
桂花饅頭的做法步驟圖,桂花饅頭怎麼做好吃
用料中筋麵粉 200g 清水 100g 奶粉 適量 綿白糖 5g 鹽 1g 桂花 適量 白芝麻 適量 酵母 3g 清新桂花饅頭的做法 酵母用專 少許溫水屬化開活躍5 8分鐘。麵粉加奶粉 鹽 白糖 清水及酵母用筷子攪成面片,再揉至三光。揉好的麵糰放容器內蒙保鮮膜發酵,發酵至原體積的1.5 2倍,用手指...