1樓:金牛座人生
(在濃湯中加入內子,可起到凝固的作用。) 材料
做批薩剩下的水果適量,蔬菜邊角料適量,麵粉半杯,油適量,豆漿一碗,鹽適量,胡椒粉適量
做法1.鍋裡倒油,先胡蘿蔔,可以用黃油或者色拉油、橄欖油。
2.再放其他水果和蔬菜,稍微炒幾下就行。
3.再倒點油,放麵粉翻炒,麵粉最好用篩子過篩。
4.麵粉炒出香味以後,放豆漿,再倒入炒好的雜蔬,小火煮熟。然後倒進攪拌機裡攪碎了,再倒進鍋裡熬煮,這時一定要小火,還要不停的攪拌,防止糊鍋,最後加入鹽和胡椒粉即可。
蘑菇濃湯:
因為蘑菇本身就是起鮮的,所以無需太多作料,步驟如下:
1、蘑菇洗淨、切片
2、雞蛋打散,略加鹽
3、熱鍋少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水開後,放入雞蛋,再開後,加鹽調味,注意:不需要加味精,已經很鮮了!!!)
奶油番茄培根蘑菇湯
主料:西紅柿(三個)、培根、鮮菇
輔料:麵粉、牛奶、紫菜
調料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油
做法:1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片;
2、炒鍋上火,加黃油、少許麵粉煸炒一下,加鮮菇、牛奶和西紅柿醬,另外加水調成適當的稀稠度,加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度;
3、做好的湯倒入盤中,將紫菜切成細絲,統配跟隨一起灑在湯上即可。
特點:西式餐湯,營養豐富,開胃美觀,也可做早餐配烤麵包。
奶油蘑菇湯
材料:*蘑菇
*新鮮奶油
*牛奶*黃油
*胡蘿蔔、番茄
*洋蔥製作:
1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿蔔切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒,如果覺得幹可以再放黃油下去,然後放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後,再放到湯裡。
5、用旺火把湯煮開,然後可以勾一個薄芡,就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
南瓜濃湯
材料1/4cup的麵粉,1塊南瓜,半根紅蘿蔔,1個洋蔥,鹽,白胡椒,番茄醬,牛奶或奶油
做法1、1/4cup的麵粉,中火炒香備用。
2、把一塊南瓜、半根紅蘿蔔和一個洋蔥全部切塊。
3、鍋裡放一小塊黃油,融化後放入切好的素菜塊翻炒,加水大火燒開轉小火煮到所有材料煮熟。
4、離火加入炒熟的麵粉、少許鹽、白胡椒、番茄醬和牛奶(加奶油會更香些),全部放到攪拌機裡打勻就好了。
肉骨濃湯
材料油30㏄,肉骨1公斤,豬腳1只,豬皮1張,水3500㏄,姜4片,鹽1茶匙
做法1.將炒鍋加油燒熱,放入肉骨、豬腳、豬皮以大火炒5分鐘以上。
2.將作法1炒好的材料倒入湯鍋內,加入水與其餘材料,以大火熬煮約4小時後過濾即可取用。
2樓:匿名使用者
燉牛肉湯放在冰箱冷藏室,不用多久不就結凍了麼?那時你要什麼形狀的自己做吧,唯一的缺點是不像濃湯寶在常溫下不會融化,但是如果你在家用當然是可以了.放點脂油進去,別忘了.
3樓:
你超級笨啊!
燉牛肉湯放在冰箱冷藏室,不用多久不就結凍了麼?那時你要什麼形狀的自己做吧,唯一的缺點是不像濃湯寶在常溫下不會融化,但是如果你在家用當然是可以了.放點脂油進去,別忘了.
4樓:柯鴻飛
呃,應該就是蒸發水分了吧
濃湯寶簡單製作方法?
濃湯寶最簡單又好吃的做法?
5樓:摘星仙子
我最愛做的就是切幾塊冬瓜再加上濃湯寶的老母雞湯煮10分鐘左右就可以了,既方便又好吃而且快。
6樓:兔子
3碗水+2份食材+1塊濃湯寶,15分鐘 就可以做成一道菜 要自己多動手試試才能知道
7樓:寶寶向前衝8耶
呵呵,做湯。放一些魚丸、娃娃菜和粉絲一起煮,好吃有營養。
8樓:匿名使用者
3碗水+2份食材+1塊濃湯寶,嘿嘿,標準的濃湯寶 3 2 1.
食材搭配給一些例子:
冬瓜+海米
牛肉丸+白菜+粉絲
豆腐+香菇
腐竹+荷包蛋
====等等
家樂濃湯寶是怎麼做的?工藝如何?
9樓:燕向樺
家樂是全球第一大調味品品牌,濃湯寶在全球均有美食研發中心,有150名經驗豐富的廚務顧問致力於產品研發。採用全球首創高科技湯凍技術,特別根據中國消費者的喜好, 在中國這個最具潛力的市場率先上市。讓你享受喝好湯的同時,對產品也愛不釋手。
摘自官方的簡介哦~希望對你有幫助。
濃湯寶有哪幾種口味濃湯寶哪種口味最好吃?
該產品有五種口味分別為 老母雞 湯湯底 豬骨濃湯湯底 牛肉濃湯湯底內 清雞靚湯湯底 蘑菇靚湯湯底。容使用方法舉例如下 1 燜燉紅燒肉 轉小火燜燉時加入一顆豬骨濃湯口味濃湯產品,待其融化成濃醇高湯,緊緊包裹住每一個肉塊,並迅速滲透入至每一層肉質,給紅燒肉帶來濃稠到能拉絲的湯汁,咬一口層層入味。2 蒸排...
玉米濃湯怎麼做
奶油玉米濃湯 材料無鹽黃油30克,白洋蔥50克,麵粉4湯匙,新鮮土豆一個,約200克,金華火腿肉25克,鮮玉米粒100克,新鮮蝦仁50克,清雞湯300毫升,純淨水900毫升,鮮奶油60毫升,鹽1 8茶匙,白胡椒粉少許 做法1.洋蔥切成1釐米的丁。土豆去皮,切成1釐米見方的丁。火腿用水洗淨,切成0.5...
濃湯松茸蘑菇鍋的做法,濃湯松茸蘑菇鍋怎麼做
松茸蘑菇湯 用料松茸 25克 白玉菇 50克 蟹味菇 50克 海鮮菇 50克 香菇 25克 蔥 姜 蒜 適量 香菜 少許 鹽 少許 白胡椒粉 適量 鮮貝露 少許 雞粉 少許 海鮮醬油 少許 松茸蘑菇湯的做法 首先把幹松茸用水泡一下,然後燒一鍋水,待水開後把白玉菇 蟹味菇 海鮮菇 香菇和松茸用水焯一下...