1樓:檉戲曈晒
◆營養價值 石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸、甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富,而且還形色美豔。
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道「榴者,天下之奇樹,九洲之名果,」「繽紛磊落,垂光耀質,滋味浸液,馨香流溢」。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌,令人垂涎欲滴。 石榴在我國載培歷史悠久,目前大約有70多個品種,分為觀賞和食用兩大類。
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素c及b族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素c的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主,也可製成上等飲料。 另外,石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。 石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地**腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。 ◇紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命c、b6、e和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
◆醫用價值 ◇石榴可延緩衰老 以色列工程技術學院的研究人員發現,石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這項發現首次為石榴及其產品的抗氧化和抗炎症功效提出了科學依據。 無論是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒,其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒,類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。
研究人員同時注意到,從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用。 研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。
如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益於自身的健康與長壽。 ◇石榴汁可預防心臟病 以色列工程科學院阿維拉姆教授,在美國《臨床營養學》雜誌上就果汁對心血管疾病影響的問題公佈了其最新研究成果,他表示預防和**動脈硬化引起的心臟病,石榴汁比紅葡萄酒更佳,通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病,阿維拉姆的研究證實,如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩週固可將氧化過程減緩40%,並可減少己沉積的氧化膽固醇,即使停止使用,這種神奇的功效仍可持續一個月,他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常,阿維拉姆最初的試驗是在一隻小鼠身上進行的,他斷言這種處於人為動脈硬化形成期的小鼠,在飲用石榴汁11周後,動脈所在地受到的硬化損傷,是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半。 在隨後的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程,而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。
鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工製成飲料也清涼可口。 ◇石榴肉皮都是藥 鮮豔奪目的石榴,紅如瑪瑙,白似水晶,十分逗人喜愛。 石榴鮮食,酸甜味美,加工製成飲料,也清涼可口。
晉人潘 嶽在《安石榴賦》中贊石榴「御機療渴,解酲止醉」。歷代醫藥書籍 對它的醫療用途也有不少記載,至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛嚥下,**胃口不開,消化不良。
治口舌生瘡及口腔潰瘍,則將酸石榴連子打碎,用開水 浸泡過濾放冷,每日多次含漱。對於口臭及咽喉疼痛,也宜應用。 將石榴煅炭存性,研成細末,加適量白糖拌勻,每日用開水送服 6克,每日2次,用於**痔瘡便血。
人們吃了石榴,隨手將果皮丟棄,實在可惜。因為石榴皮是 石榴的主要藥用部分,性味溫而酸澀,具有驅蟲、收斂、止瀉的功效。 古代的千金治痢方,就是用酸石榴連皮及子一起搗汁,加茶 葉、生薑同煎,**虛寒久痢。
現代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服。對於慢性腹瀉,久瀉不愈,也可酌情用石榴皮15克煎水, 加適量紅糖,分2次在飯前服用;或用石榴皮焙乾研末,加適量紅糖拌勻,每日早晨用米湯送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服,請注意,對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。 石榴皮也可用於驅蟲。
用石榴皮15克、檳榔9克同煎,** 蛔蟲病和絛蟲病。將石榴皮45克用一大碗溫水泡12小時,過濾後 煎成小半碗,早晨先空腹服一半,隔半小時又服一半,再隔半小時後再衝服10克玄明粉,對驅除絛蟲有一定效果。務請注意, 使用石榴皮驅蟲時,只能使用硫酸鎂或玄明粉等鹽類瀉劑,不可用蓖麻油作瀉劑,以免中毒。
2樓:音色
榴是營養價值很高的果品,果內的籽粒多呈粉紅色或玉白色,晶瑩透亮,似顆顆珍珠瑪瑙,風味獨特,營養豐富。其維生素c的含量比蘋果、梨要高1~2倍,並含豐富的糖、酸、磷、鈣、鐵等營養成分,且有幫助消化的功效,很適於老人和兒童食用,自古以來,就被視為珍貴佳果。石榴性清涼,具有殺蟲收斂、澀腸止痢之功效,可治久瀉、脫肛、帶下、中耳炎、創傷性出血等症。
石榴籽粒多汁,是加工榨汁製作清涼飲料的上等原料。葉子可制石榴茶,能潤燥解渴;如用以洗眼,還可明目,消除眼疾
3樓:王蕾蕾
石榴是可以防止衰老的水果,對人體非常的有益。 科學研究人每天喝一杯石榴汁,就會有效的延緩衰老
石榴吃多了對身體有害嗎?
4樓:匿名使用者
病情分析:
石榴吃多對身體不會有害處,糖尿病患者禁吃。
指導意見:
石榴主要是含有大量的糖類,一般不會對身體有害,患有糖尿病的患者禁吃。
石榴吃多了對身體有害麼?
5樓:匿名使用者
對胃不好、上次我就因為吃石榴吃多。胃一直反酸、害得我一直流口水,所以喜歡吃也不能吃太多!我有慘痛的經驗
6樓:匿名使用者
石榴性味酸、溫,可用口渴,滑瀉,久痢,崩漏,帶下等。多吃會生痰,還會"損齒令黑"。
7樓:匿名使用者
任何一種食物吃多了對身體都沒有好處!就像人蔘是好東西但也不能多吃一樣。
石榴吃多了有哪些不良後果?
8樓:
石榴吃多了可能會便祕,生病的人吃了還會加重病情。
石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁、維生素e等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特別適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是,石榴這種收斂作用,對一些人來說就不太適宜,如感冒患者、便祕者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。
石榴吃多了,反而會加重病情。
石榴吃多了對身體好不好?
吃多了梅子會不會對身體不好?
9樓:
一般這樣的食品中含有防腐劑,甜味劑,這都是一些經過脫水處理過的食品,一般不會含有水分,在吃的過程中會消耗大量唾液,但是有沒有感覺到,適時補水會受到影響,就會上火。
之後,這些食品中的新增劑就是剛才說的那些,在進入人體之後累積的量多的話會導致身體在解毒和排洩的障礙,累積的多了會造成造血系統,消化系統的紊亂。
最後就是這些食品中含有的酸性物質會影響胃酸的濃度,引起胃腸蠕動加快,腐蝕胃黏膜的不良後果。
10樓:匿名使用者
kk,我是微笑!梅子因為比較甜,所以吃多了會缺乏維生素b1,造成缺乏症!一般的缺乏症,會降低能源的代謝功能,因而食慾不好!
如果長期缺乏維生素b1,會出現心臟病變!kk,補充維生素b1的食物有:糙米、胚芽米、大麥、全麥、小麥胚芽、燕麥、米糠黃豆、豌豆、幹豆、各種核果、蘆筍、綠花椰菜、甘藍菜芽;葡萄乾、幹李子、梅子;魚、豬肉、家禽肉、肝臟、蛋黃!
補充哦!
方便麵吃多了對身體有害嗎如題謝謝了
方便麵中有新增劑 食鹽一包方便麵含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,方便麵含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟.磷酸鹽可以改善方便麵的味道.但是,人體攝磷過多,會使體內的鈣無法充分利用,容易引起骨折,牙齒脫落和骨骼變形.油脂.方便麵都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長儲存...
桔子吃多了會不會上火啊,松子吃多了,會不會上火
桔子吃多了會上火,但是桔絡卻是清熱的,這是很奇怪的一個現象,我們都知道小孩感冒了不要吃桔子,因為會加重病情。你才滿月就敢吃桔子?勸你最好不要吃,我以前給小孩餵奶時吃了桔子 七 八個月時 結果小孩拉肚子拉了好幾天,另外我有兩個朋友也是一樣,急著上醫院給小孩開止瀉藥,可見吃桔子對嬰兒腸胃還是有影響的。你...
為什麼吃多了棗脹飽,紅棗吃多了會不會脹氣
紅棗雖是進 bai補佳品,但過 du量進食zhi卻有害。由於生鮮紅棗進 dao食過多,易產內 生腹瀉並將容傷害 脾 因此,由於外感風熱而引起的感冒 發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。另外,食用過多紅棗...