1樓：曹仙
平菇質地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。平菇無論素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是百姓餐桌上的佳品。但是吃不熟的平菇會中毒嗎?接下來我們就一起來看一看吧！
1、吃平菇如果飲食得當，是不會中毒的，因為平菇一般情況下都會有一些中毒的症狀出現，主要就是因為平菇沒有煮熟，如果煮不熟的話，它就可能會導致食物中毒的現象。
2、因為平菇是食用菌中最普通的一種，而且它含有對於腫瘤細胞有很強的抑制作用，有很多的免疫特性，含有一些維生素以及人體所需的一些礦物質等，有很多的營養成分在裡面。
3、如果說平菇煮不熟的話，吃了會有出現嘔吐，腹瀉等食物中毒的症狀，建議大家一定要注意在吃平菇的時候，要把平菇煮熟了以後再吃，避免引起中毒的症狀。
4、像有一些嚴重嘔吐，或者是造成體內脫水，就是會引起電解質大量流失，這樣的話還有可能會發生休克以及昏迷等一些嚴重的後果，甚至威脅生命。
二、吃平菇的注意事項
吃平菇有很多好處，但也有些注意事項。
1、最好吃新鮮平菇。在超市或商場裡**的平菇有時會用水浸泡，這樣可以質量。但是這樣浸泡在水中的平菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的平菇。
2、平菇和驢肉同食易引發心絞痛，因此，建議烹調平菇的時候不要放驢肉，以免影響健康。
3、沒有煮熟的平菇可能會含有殘留農藥。現在的農產品誰都不敢說百分百的安全，只有經過高溫煮熟，才能最大限度的去除農藥的殘留物。因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。
4、平菇有很多細小的葉片，不易清洗，因此可以鹽水中浸泡30分鐘，因為鹽水可起到去髒殺菌的作用。
三、哪些人不能吃平菇
1、平菇屬於菌類，可能對人體會有很多的過敏成分，所以如果經常會**過敏的人，請不要再吃平菇。
3、平菇是一種菌類，對人體的禁忌也比較多，如果是人們患有消化系統疾病，或者是神經系統的疾病，就不能再吃平菇，否則沒有好處。
本文有關於平菇沒熟會不會中毒的相關問題就為大家介紹到這裡了，吃平菇出現中毒主要是因為平菇煮不熟，導致吃了之後出現嘔吐、腹瀉等食物中毒的症狀，所以如果平菇住不熟的話是會中毒的。
2樓：
平菇沒煮熟不會中毒的 。因為平菇都是人工種植的 ，人工種植的蘑菇本身就不會有毒性的 。這種蘑菇在開水中燙一下都是可以吃的 ，所以沒有煮熟也不會中毒的 。
土豆沒煮熟會不會中毒，土豆沒熟吃了會中毒嗎 謝謝
土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起噁心的反應。富含澱粉的蔬菜 如土豆 芋艿 山藥等 必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過程中會產生有害氣體...
花生沒煮熟能吃嗎，花生米未煮熟會中毒嗎
可以的 還很脆呢 我就愛吃這種半生的 生的我吃了也沒什麼問題。可以的 只是味道不知咋樣 應該不能把，我沒吃過 花生米未煮熟會中毒嗎 花生米生吃 熟吃 半生半熟都無問題。花棚悶族生不含毒素，加溫也不會產生毒素。要注意的是，生黴的花生不能吃，發黴的花生罩絕含有大鏈弊量黃麴黴菌，它分泌的黃麴黴素是很強的致...
綠豆煮稀飯沒煮熟會中毒嗎，要煮粥的綠豆沒提前泡煮了會怎樣
不會，但是應該會傷胃吧，最好少吃，或者重新回鍋煮一下，這樣更加保險一點。綠豆湯的做法 綠豆提前一個小時泡水中。取薄荷葉洗淨備用。將綠豆薄荷放入鍋中，放一倍多的水燒開。燒開關火，放爐上燜三十分鐘。放冰糖，再次燒開，關火燜三十分鐘。如果綠豆還沒軟爛，再重複一次。煮好後取出薄荷葉。放涼放入冰箱冷藏一二小時...