1樓：時尚白日夢
鮮蘑煮5分鐘能熟。
鮮蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般5分鐘，吃起來軟而帶點韌勁沒有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2～5分鐘，加些鹽出汁就熟了。一般來說5分鐘就可以了。平時煮湯，薄的平菇放下去水再開了，3～5分鐘就可以了。
2樓：吃桃蘸大醬
一般來說5分鐘就可以了。
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了{浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。
3樓：章魚哥的皺紋
蘑菇熟的很快 你可以嘗一下 3分鐘左右就可以吃
蘑菇煮多久能熟
4樓：張晨曦
蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分鐘，吃起來軟而帶點韌勁沒有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分鐘，加些鹽出汁就熟了。
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。蘑菇有藥食作用。
蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多數甚至達不到0.5%。所以，我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂，比如黃油煎松茸，小雞燉蘑菇，否則口感上是不會爽快的。
蘑菇的營養價值與食用功效
1、提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
2、鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;了。
5樓：穗子
3~5分鐘，煮湯的話；
如果是炒菜，整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。
6樓：匿名使用者
若是鮮蘑菇在烹調菜餚前用沸水焯燙一下[見蘑菇在沸水中『變色』即可撈出（用時很短約2~3分鐘）]。
7樓：兵器
也就一小會兒，3~5分鐘吧
救命呀蘑菇要煮多久才熟
8樓：曦曦
蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分鐘，吃起來軟而帶點韌勁沒有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分鐘，加些鹽出汁就熟了。
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。蘑菇有藥食作用。
蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多數甚至達不到0.5%。所以，我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂，比如黃油煎松茸，小雞燉蘑菇，否則口感上是不會爽快的。
蘑菇的營養價值與食用功效
1、提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
2、鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;了。
9樓：熠諾千金
蘑菇乾製後，在食用之前需要經過發泡處理後才可以烹飪。一般蘑菇的發泡處理時間和水溫有關，在25度的水溫條件下，子實體發泡處理時間為3個小時，溫度越低，發泡所需要的時間就越長，所以在冬天裡，一般需要較長時間的浸泡處理才可以。甚至有六個小時左右才可以用於烹飪。
而發泡好了的蘑菇烹飪的時間則會比較短，一般在水開後沸煮5分鐘既可以食用了，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。
10樓：張流慧
在水開了以後再煮5,6分鐘
鮮蘑菇需要燉多長時間才會熟
11樓：匿名使用者
把蘑菇切成小塊，放入熱水中煮開，再煮幾分鐘，就可以了。我今天就做了一道蘑菇圓子湯，很鮮的~~好喝
12樓：潮音洞主
燉用幹蘑菇，鮮蘑菇炒菜比較好。或者炒好以後放到燉的其他材料裡。先焯水，然後瀝乾，炒到出湯再把湯炒幹就好了。
13樓：匿名使用者
蘑菇做之前都要用熱水焯一下
14樓：唯小狸
41人親，做過以後
別忘記上傳做法哦！
20人親，上傳做法
主料：米飯2碗，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，豬肉餡200克，菠菜1小把，黃豆芽200克，西葫蘆小半個，香菇4朵；
調料：食鹽少許，香油適量，韓式辣醬適量，芝麻少許，植物油韓式拌飯的做法：
胡蘿蔔切絲，菠菜洗淨，香菇洗淨切片，西葫蘆洗淨切片。
平底鍋內倒油，打入兩個雞蛋煎熟，我喜歡半生的。
做一鍋開水，下入菠菜焯熟立即放入涼水中過涼。
鍋內補些油，下入肉餡翻炒至熟盛出備用。
鍋內再補油，下入胡蘿蔔絲和香菇翻炒。
待胡蘿蔔絲變軟，放入豆芽翻炒。
豆芽也開始炒到斷生時下入西葫蘆片繼續翻炒至熟，放少許鹽調味即可。
最後把所有炒熟的肉餡，各式蔬菜，菠菜擠幹水分，放到米飯上放適量辣醬，香油，芝麻拌勻即可開吃。
蘑菇煮多久可以吃
15樓：那個閃電
蘑菇煮10分鐘就能熟，以下是具體做法。
主料：白蘑菇100克、豬肉片100克、冬筍150克、胡蘿蔔80克、青椒50克
輔料：油25毫升、料酒10毫升、鹽4克、生粉1茶匙步驟：1.蘑菇和冬筍洗淨
2.備好青椒片和胡蘿蔔片，蘑菇和筍分別切片3.豬肉片里加入鹽，料酒和生粉抓勻後靜置半小時4.鍋內水開後倒入蘑菇和筍片焯水後撈起（這樣可以去除筍的澀味和蘑菇的菌菇味）
5.油溫5分肉倒入肉片過油至全部變色後撈起6.留油除了豬肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加鹽煸炒均勻7.烹入少許開水煮10分鐘至斷生，再把肉片回鍋燒製片刻後熄火出鍋
16樓：智慧生活小助手
回答您好 大火3~4分鐘。一般蘑菇在水開沸煮3~4分鐘即可以食用，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。
在冬天溫度更低，需要浸泡6個小時。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快！
17樓：一路上飛馳
蘑菇不需要煮多久，很快就會熟的
蘑菇煮多久能熟： 3~5分鐘,煮湯的話; 如果是炒菜,整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。
18樓：花草茶吧
那種蘑菇？品種的不同烹飪的方式也是不一樣的
蘑菇等菌類一般煮多長時間 5
19樓：咔咔愛吃麵
蘑菇等菌類湯一般煮多長時間呢，煮的時間短會引起菌類食物中毒(10分鐘到兩個小時內如果有急性腸胃炎的症狀請馬上就醫)，因為如果煮不熟的話蘑菇一般不能住煮過長也不能煮得過短。
1、野蘑菇甚用，尤其還得到別人的讚不絕口、蘑菇煮5～10分鐘(可以選市面上常能買到的幾種蘑菇混合搭配)，放上一包白象大骨面(豬肉骨膠原)的醬包湯料。
2，儘管野蘑菇味美，讓我來告訴你製作重點吧，希望大家身體棒棒，因為蘑菇等菌類。
2，自然味道就不好了，享受之至，呵呵，好了，超過15分鐘對人類有益的活性菌就會失去活性(被燙死了)，因為一般很難用肉眼識別哪種野蘑菇有毒，所以做湯從始至終、還有就是當你做湯時，提高人的免疫力，混合後的味道堪稱上品，至今回味，可以增強體質，是湯最香濃的時候，更是興奮，到15分鐘味道就不那麼好了。
一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會專失去蘑菇特有的味道屬和嚼勁。可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。
如果嘴饞非要吃野蘑菇而且還不慎中毒了怎麼辦？
吃完蘑菇後如感不適，包括噁心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽等症狀應立即前往醫院**；如果來不及就醫，應立即採用簡易的方法進行催吐、洗胃、灌腸等處理，儘快排出體內尚未被吸收的殘餘蘑菇從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重，並儘快到醫院進行診治。
預防食用野生蘑菇中毒的根本辦法就是不要採食野生蘑菇，不要購買個人採摘售賣的野生蘑菇。同時，也不要輕易食用沒吃過或不認識的野生蘑菇。
20樓：星願下的期盼
蘑菇需要被煮的時間
一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。
拓展資料1.蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。
蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。
2.蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。
21樓：布樂正
蘑菇等菌類一般煮5分鐘即可。菇算是一種比較快就能煮熟的食物，菇燉久了會收縮變緊，用土話說就是燉沒了時間太短燉不熟，有害不說不好吃至於燉多久，看火而定，可以一段時間看看，甚至嚐嚐，一般顏色變深了就差不多了，新鮮的菇最多十分鐘左右猛火就可以煮熟了。
例如：雞腿菇也是數一數二：高蛋白低脂肪，維生素的含量也極為豐富，它可以調節和增強人體的免疫系統，讓人越吃越健康。常吃雞腿菇，可以降低膽固醇，還有抗疲勞的功效呢！
拓展資料菌類植物是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。
菌類植物可分為粘菌門和真菌門兩類彼此並無親緣關係的生物。
22樓：
蘑菇煮熟至少需要8分鐘，而要口感好更濃香需要20分鐘以上。香濃蘑菇湯做法如下：
用料：白玉菇1份、海鮮菇1份、香菇1份、杏鮑菇（等各種菇均可）1份、胡蘿蔔幾片、蔥白一段 、 姜幾片、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、油
做法及步驟：
1、拿出家裡有的各種菇
2、備料洗淨
3、瘦長的菇撕成絲，香菇切成片，其他配料切好
4、炒鍋，鍋熱後加少許花生油（夠烹調料略多即可，油大了湯會膩），油熱加蔥姜爆香，胡蘿蔔和各種菇下鍋翻炒幾下，菇變軟滑，關火
5、砂鍋（家裡沒大砂鍋了，用搪瓷鍋替代），把炒好的菇放進搪瓷鍋中，加水，加稍許白胡椒粉，上火大火煮開翻幾個滾後，轉小火慢慢燉上20分鐘（越久約濃香）。
6、出鍋前根據個人口味加入適量鹽、黑胡椒粉，即可出鍋。
拓展資料：
蘑菇湯主要以蘑菇為主料，配以肉類，如雞肉、牛肉；蔬菜，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量澱粉熬成蘑菇濃湯。蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。
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