1樓:天星燦
一般水開後放入丸子,水再次沸騰就加一碗水,如此反覆兩三次,直到丸子浮起,可能你的那個圓子是冰凍過的,所以還有紅色的,煮時間久點
2樓:大中壩島
冰凍肉丸,開水
來下鍋,源用一字鍋鏟,向鍋邊往鍋底部中間,慢慢輕鏟過去拉通,使整個下鍋的冰凍肉丸子,活動後不沾鍋底,後就等水開,至肉丸子漂浮水面,由於是冰凍的肉丸,就用溫火至開就行,水煮5分鐘均勻後,至冰凍肉丸子中過紅,肉熟即成。大火急煮,易把冰凍丸子煮爛不成圓型,時間煮短了外熟裡生。煮冰凍水餃,湯圓都是這樣煮。
如果煮現包現做鮮的丸子可煮時間短些即成。
3樓:匿名使用者
多煮一會沒事,浮起來兩分鐘就差不多熟了,不放心可以多煮兩分鐘,不影響口感
4樓:閒子
丸子只要飄上來,再煮一分鐘就可以了。
5樓:匿名使用者
看到丸子變色變軟就可以了。
6樓:雪芃長流如
可以煮蝦仁丸子湯、冬瓜丸子湯、番茄丸子湯,我個人推薦番茄丸子湯,很好喝,可以試一下,望採納,謝謝!
肉丸煮多久才熟
7樓:憑實陀雪
一般水開後放入丸子,水再次沸騰就加一碗水,如此反覆兩三次,直到丸子浮起
8樓:bin金尚
肉丸子根據個頭大小和火力大小,蒸的時間也不同:
1、如果類似於湯圓大小的,在開鍋後,需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子,紅燒獅子頭的肉丸,需要在開鍋後,大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單:
您將筷子扎入丸子中,看一下里面餡是否成熟即可
9樓:匿名使用者
具體還要看肉丸的大小呀··煮熟了 會飄起來的··而且 顏色 會有明顯的不同···我一般 得煮二十多分鐘 ,要加上面的話 一般 半個多小時左右才出來·· 反正多煮 一會兒總是沒錯的··對了 一定要洗乾淨再 煮···
牛肉丸煮多久能熟
10樓:欣欣自
牛肉丸下到水裡,水開後煮5分鐘,肉丸變色,全浮上水面上,就熟了。
牛肉丸的做法:
用料: 牛腿肉600克、鹽10克、魚露10克、糖20克、雞精5克、無鋁泡打粉5克、胡椒粉2克、木薯粉8克、水180克、食用油20克
1、市場買來的牛肉用清水洗乾淨,用刀切小塊。
2、放入料理機打三遍,一定要打細,打到肉靡看不到肉的顆粒。
3、肉靡放到盆裡,加鹽、魚露、加水,水要分次加,等水被肉吃進去再加水。最後加糖、雞精、泡打粉,胡椒粉,食用油,用電動打蛋器的攪拌棒打。
4、肉靡打好後,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4個小時後取出。爐上煮一鍋水燒到鍋底有小泡,水將開不開時就要轉小火。
5、左手擠丸子,右手用勺子把擠出的丸子刮到鍋裡。丸子都刮好後,開大火加熱。
6、水開後煮5分鐘,肉丸變色,全浮上水面上,丸子就熟了。
7、丸子熟了,就撈出瀝乾,做好的丸子可以按每次要吃的量分裝冷凍。隨吃隨取。
11樓:匿名使用者
牛肉丸可以說是居家旅行必備的美食了,半成品的牛肉丸煮法很多,可以算得上快手菜,不需要花費太多的時間就可以吃上那一口美味哦:
1、火鍋:約上幾個朋友在家裡打火鍋,丟進去煮開浮上水面大約2~3分鐘就可以開吃
2、湯麵:煮泡麵睡覺粿條各種都可以丟幾顆進去做肉食,味道很正哦
3、燒烤:竄成燒烤串,刷醬燒烤,要想時間短一點可以在面上切十字,也方便醬料入味
4、煎炒:可以切片炒青菜炒飯炒米粉~~~
5、油炸:鍋裡放油炸到兩面金黃,沾點沙茶醬熊孩子吃到停不下來
目前市面上的牛肉丸品質價位不一,可以多多對比**京東上有的產品。若是推薦的話,可以搜尋tb店鋪大秦牛肉丸,這家店的牛肉丸好吃不膩,爽口有嚼勁,老人家小孩子都非常喜歡。
12樓:苦苦的掙扎
開鍋煮10分鐘,關火後再在鍋裡悶5分鐘!
土豆燉牛肉的做法
1.準備好原材料
2.牛肉切成小塊
3.牛肉放入鍋中煮,水開後再煮幾分鐘,水中加入適量料酒和幾片生薑4.土豆切成小塊,用清水漂洗一下
5.生薑、大蒜瓣稍微拍碎
6.焯好水的牛肉再衝洗一下,充分去掉浮沫
7.鍋裡放入適量花生油,燒到五成熱,放入姜、蒜、牛肉一起翻炒8.加入適量豆瓣醬,多炒一會,使其充分入味9.加入土豆,放入少許生抽和老抽,翻炒均勻10.加入適量水,燒開
11.轉入高壓鍋,大火燒上汽後,改中小火,燉半小時12.出鍋了
13樓:深度挖掘者
只要在開水中見到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面時再煮2分鐘內一定熟,
14樓:三哥柚業
牛肉丸手工做出來已經煮過一次了、幾分鐘就可以出鍋
豬肉丸子煮多長時間熟,湯圓大小
15樓:浪子心丶
肉丸子根據個頭大小和火力大小,蒸的時間也不同:
1、如果類似於湯圓大小的,在開鍋後,需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子,紅燒獅子頭的肉丸,需要在開鍋後,大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單:
您將筷子扎入丸子中,看一下里面餡是否成熟即可
16樓:匿名使用者
你好!豬肉丸子湯圓大小一般煮10分鐘可以熟
17樓:劉濤美食
這樣炸出的肉丸勁道又好吃
肉丸子湯要煮多久 熱水下鍋還是冷水
18樓:匿名使用者
一般要煮它都浮起來了就熟了,要溫水下鍋
19樓:文維眭仙
9個月的寶寶可以和大人一起吃飯,不過飯不能太硬。你可以試試看寶寶吃不吃。
肉丸子煮多久才熟,煮豬肉丸子要多長時間
20樓:霜鵬池亥荏
用料豬梅花肉
500克
雞蛋1個
料酒,鹽,雞精,蠔油,生抽,澱粉
適量豬肉丸子湯的做法
煮排骨要多久才能熟，煮排骨需要煮多久才熟？
高壓鍋燉排骨需要多長時間，進來看看吧 煮排骨用壓力鍋15分鐘左右煮熟，用普通的鍋要半個多小時煮熟。食材 豬排骨1.5公斤 精鹽30克 味精10克 料酒50克 蔥段30克 薑片20克 大料10克 做法詳細步驟 1 將排骨剁成4釐米長的段，用開水燙透後，再用清水洗淨 2 將排骨放入鍋內，加入清水3公斤，...
花螺要煮多久才熟，白灼花螺要煮多久才熟
一般五分鐘左右就可以了。這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。不用煮太長時間，否則味道可能也會變得不鮮美。白灼花螺去泥沙辦法 1 把它們全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點麻油。被麻...
豬肉要燉多久，煮豬肉湯要煮多久才可以熟
黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。從這首蘇東坡的 食豬肉 詩，不難看出蘇老先生不僅是 每日早來打一碗好吃 而且，還深諳紅燒肉 慢著火，少著水，火候足時它自美 的烹飪之道！1 五花肉洗淨切成小丁 2 鍋裡放一小勺油燒至微微熱...