1樓：麼麼球
一般五分鐘左右就可以了。
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
不用煮太長時間，否則味道可能也會變得不鮮美。
白灼花螺去泥沙辦法:
1、把它們全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點麻油。被麻油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉。
2、貝類有聞到鐵味就吐泥沙的習性。將花螺泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，花螺就會把泥沙吐出，一般2至3小時即可。
2樓：之何勿思
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
花螺全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點麻油。被麻油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合適就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。
拓展資料：
吃海鮮講究的是原汁原味，因此花螺大多數人喜歡白灼，白灼花螺做法簡單，其滋味也十分清淡甜美，十分適合口味偏淡的吃貨，花螺美味，營養價值也頗高，它有什麼營養價值呢？我們一起來了解！
花螺富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素，花螺有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
3樓：啊往事知多少
主要是看您想怎麼吃哦，
給您推薦油用蔥蒜爆香，倒進去翻動一下，蓋鍋。開殼之後稍滾揭蓋按口味加少許鹽就可以出鍋了。做海鮮切忌放味精哦！！！
因為新鮮的海鮮比味精還要鮮。油一定要爆香，要不就像白水煮了。
具體方法：
材料：海螺
調料：蔥段、薑片（少許即可，去掉海螺淡淡的腥味）、薑汁、白醋、芥末做法：1.
海螺刷洗乾淨，冷水下鍋（水漫過海螺即可）2.放入蔥段、薑片（如果不在意那一丁點的腥這步可以省略掉哦）3.水開後，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
4.煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
① 用新鮮的姜榨汁，然後一點點嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的同志們5.用漂亮的盤盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，順祝用餐愉快！
真心回答望採納謝謝！
4樓：避雷櫃
花螺要大火煮三分鐘左右熟。
【原料】：
新鮮花螺500克、姜塊、蔥結、八角、油少許；
【做法】：
1、鍋里加水、加蔥結、姜塊、八角。鹽、味精。大火燒至沸滾；
2、倒入花螺、大火燒開三分鐘；
3、澆入兩匙花生油，拌勻。倒出慮幹水分、撿去蔥姜即成；
4、用芥末醬油作為蘸料再好不過了、可壓它的腥味。
白灼花螺要煮多久才熟
5樓：北海數碼站
花螺屬於一種優質的海產貝類，經過烹飪之後口感相當美味，深受人們的喜愛。在外面吃多了，肯定也想在家動手烹飪，只是貝類的海鮮不是很好把握成熟的時機，在做花螺的時候也會碰到類似的問題，讓人很頭疼。那麼，花螺煮幾分鐘？
下面咱們就來具體看看時間。
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
水煮花螺的做法：
具體方法：
材料：海螺
調料：蔥段、薑片(少許即可，去掉海螺淡淡的腥味)、薑汁、白醋、芥末
做法：1.海螺刷洗乾淨，冷水下鍋(水漫過海螺即可)
2.放入蔥段、薑片(如果不在意那一丁點的腥這步可以省略掉哦)
3.水開後，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
4.煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
用新鮮的姜榨汁，然後一點點嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的同志們
5.用漂亮的盤盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
輔料：花生油、白酒、醬油、鹽;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣醬)，水澱粉
做法：1.花螺洗淨、濾幹，辣椒、蒜頭切粒，薑切片，豆豉切碎;
2.花生油熱至中溫，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至幹身，加白酒50-100毫升，翻動，加醬油、鹽。稍燜。
3.稍收汁，用水澱粉勾芡。裝盤後，鍋中餘汁添少量湯水，煮開後由盤緣補至湯汁可滲入螺肉即可。
6樓：任性而為的造作
準備食材如花螺、蔥、生薑、黃酒，最好準備黃酒，因為黃酒不僅能夠去腥還能使花螺更加入味。熱鍋下油之後煸炒蔥段和薑片，再倒入黃酒和清水煮開，將花螺倒入湯汁內開始熬煮，大約煮五分鐘之後就可以出鍋了。
白灼花螺烹煮的時間竅門
1、準備食材：花螺、蔥、生薑、黃酒，如果沒有黃酒也可以用料酒代替。
2、將花螺洗乾淨，並且把裡面的水分全部瀝乾，這樣烹飪的時候花螺才可以更好的入味，切好蔥和生薑放在一邊備用。
3、熱鍋烘乾水分，一定要幹鍋下油，等油熱到六分熟的時候加入蔥段和薑片煸香，並倒入黃酒開始蒸煮，注意這裡的竅門是倒入黃酒或料酒，不僅能夠去腥還能使花螺更加入味。
4、將湯汁熬煮五分鐘之後煮沸，加入適量的清水把湯汁熬開，倒入花螺進行燜煮，燒開湯汁後煮三分鐘即可出鍋，烹煮時間不要過長，以免把螺肉煮老了。
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