1樓：林夕的微笑
材料主料：砂糖200g、全蛋75g、椰蓉300g、奶油225；
輔料：奶粉75g、椰香粉2g
椰汁包1
①首先把砂糖、奶油、混合拌勻。
2②加入全蛋拌勻。
3③加入奶粉、椰蓉、椰香粉攪拌均勻即可。
4表面糊:雞蛋2個、細糖100g、椰蓉100g、色拉油200g所有材料輕輕拌勻即可。
小貼士不要打過頭
2樓：匿名使用者
材料高筋粉200克，全麥粉50克，糖40克，鹽4克，椰子粉50克，雞蛋1個，黃油30克，酵母5克，水135克
做法1、50克椰子粉用水溶化，再加入除黃油之外的所有材料揉成團。麵糰大約揉15分鐘之後加入黃油揉出膜，大約發酵一個小時。
2、排氣，分割，中間醒10分鐘。
3、取一個麵糰整型，第二次發酵大約50-60分鐘。
4、發酵完成，室溫下大約放置5分鐘讓表面稍幹，中間割一長口，刷蛋液，長口擠入約4克黃油，撒上椰蓉，烤箱175度，20分鐘即可。
3樓：我認為人東西
高筋粉200克，全麥粉50克，糖40克，鹽4克，
椰子粉50克，雞蛋1個，黃油30克，酵母5克，水135克。
椰汁麵包的做法，椰汁麵包怎麼做好吃，椰汁麵包
4樓：橢徘著詭
用料材料
用量高筋粉 210克，a
湯種 84克，b
低筋粉 56克，a
奶粉 20克，a
細砂糖 42克，a
鹽 1/2茶匙，a
快速乾酵母 6克，a
全蛋 30克，b
水 85克，b
無鹽奶油 22克，（黃油），c
椰絲 100克，d
無鹽奶油 50克，a
細砂糖 50克，b
全蛋 50克，c
牛奶 50克，e
做法1. 全蛋，水，湯种放入容器，水不要一次加完，先放2/3左右，視麵糰沾溼程度再決定加不加剩下的
2. 放入酵母，靜置一會
3. 放入麵粉，再依次放入剩餘的乾性材料
4. 揉到光滑，加入黃油
5. 一直揉到擴充套件階段，以上過程我是交給麵包機完成的
6. 基本發酵：麵糰放入容器，蒙上保鮮膜，放溫暖溼潤處發酵到2倍大，我是放入烤箱裡發酵的，放了一杯溫水在烤箱裡，為了保持一定的溼度
7. 中間發酵：發好的麵糰拿出，輕壓排氣，分割滾圓，8個，每個大約60克左右，蒙保鮮膜，室外鬆馳15分鐘
8. 整形：是從自由那學來的，鬆馳好的麵糰，壓扁，擀成圓形，包入餡，捏緊收口，收口朝下，擀成橢圓形，輕拉四角，成長方形，從中間向一邊用刀片斜割4下，可以露出餡也可以不露出，視個人喜好，翻面，捲起，收口捏緊
9. 烤盤薄薄刷一層黃油，把整形好的麵包胚放入，進行最後發酵（我也是放烤箱，不蒙保鮮膜，烤箱裡放一碗熱水）
10. 發酵到2倍大，取出刷一層薄蛋液，烤箱預熱180度，中層，15分鐘，請守在烤箱旁邊，隨時觀察上色，如果上色足夠，時間還沒到，請蓋上錫紙。根據自家烤箱調整溫度
11. 黃油放室溫軟化，攪拌均勻，加入細砂糖拌勻即可
12. 全蛋分次加入攪拌均勻
13. 將椰子粉倒入拌勻
14. 將牛奶加入拌勻，靜置一下讓椰子粉充分吸足水分
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超鬆軟的椰汁麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：白小度
用料高筋面bai粉250克
du雞蛋一個
白糖15克
蜂蜜10克
椰汁zhi140～150克左右
酵母3克
鹽3克黃油20克
餡料椰蓉30克
栗子蓉15克
馬斯卡波尼奶dao酪30克
預熱200度後送入烤箱必須覆蓋錫紙用蒸汽烤將做法儲存到手機
我用的是凱伍德510廚師機除鹽和黃油外進行揉麵到擴充套件j加黃油及鹽繼續揉15分鐘左右。
步驟 2忘了拍照了也就是在烤箱裡恆溫發酵1小時左右步驟 3排氣揉成3個團蓋上保鮮膜過15分鐘步驟 4把團用擀麵杖揉成牛舌狀再重複一遍
步驟 5在發麵的時候做餡料把乳酪用隔水用蛋抽攪成絲滑然後加上椰蓉和栗子蓉用蛋抽拌勻
面擀成長方形然後把餡料抹勻一片切成4等份捲起放入烤盤進行第二吃發酵
自制椰子汁的做法步驟圖，自制椰子汁怎麼做好吃
6樓：d丶小雨
主要食材：牛奶1000cc，一個大個椰子肉、白糖適量做法：1、家裡沒有攪拌機，從簡，用勺子將椰子肉碾碎，（打成泥更好，感興趣的筒子們試試吧）。
2、與牛奶一起放入鍋中，小火煮開。臨出鍋前加入適量白糖。
3、用紗布過濾椰子渣。即可食用。小貼士：
1、按此方法，能取到和用椰漿粉沖泡味道相近的鮮椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。
個人認為椰汁與椰漿是兩種不同的味道，不加入也行。3、自己做鮮椰奶不宜儲存，當天喝完
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主料椰漿 200ml 全蛋2個 蛋撻皮9個 輔料糖粉 30g步驟 1.備好材料。碗裡是全蛋2個，椰漿200克和糖粉2.將椰漿，蛋與糖粉混合打勻成漿 3.過篩後放冰箱靜置 打蛋太過會產生氣泡，靜置一下讓成品變細膩 4.蛋漿的量本來是10個蛋撻的量，但我只有9個撻皮，所以倒得有點滿5.烤箱預熱，160 ...
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主料西米 200gg 椰漿bai 400g 牛奶300g 輔料芒果 適量du 湯圓適量 冰糖適量 水zhi 適量椰汁牛dao奶西米露的做法內 1.沸水加入西米 水量容大一些 2.稍煮5分鐘左右 3.煮好 西米全部變透明即熟 後迅速濾出放入純淨水內，降溫，最少要過兩遍冷純淨水。再濾出，如圖。4.我用的...