1樓：北春雪鄧情
主料椰漿400ml
馬蹄粉250g
黃糖2.5塊
煉奶3勺
水650ml
椰汁千層糕的做法步驟
1.準備好材料
2.450ml清水煮融黃糖，放涼備用。
3.200ml的水加入250g的馬蹄粉裡，攪拌吸收。（這時馬蹄粉會變得有點硬，不要擔心，讓粉吸收水分就好）
4.在400ml椰漿里加入三勺子煉奶。攪拌均勻。
5.將馬蹄粉分成兩份，一份放入椰漿裡攪拌均勻。
6.在剩下的一半馬蹄粉裡倒入放涼的黃糖水，同樣也是攪拌均勻。
7.兩份放入馬蹄粉的材料準備好了，攪拌均勻後就做好小黃和小白的原始狀態。
8.鍋裡開水煮沸，倒入一層小黃（我一般是用大湯勺一勺半一層）隔水蒸兩分鐘就結成固體了，然後再加入一層小白。一直重複這個動作，不過第一層和最後一層都要放小黃，蒸出來的糕才好看。
9.蒸的最後一層都好了，繼續隔水蒸多五分鐘，以防中間有不熟的。
10.蒸好的千層糕不要著急切，一定要放涼了。然後再切，不然千層糕會散。切塊後，咬一口，口感很q，好香甜。（吃不完放冰箱，千層糕會更結實一點）
2樓：張流逸夙石
椰汁馬蹄千層糕的做法步驟
椰汁馬蹄千層糕的做法**11.
所有材料
椰汁馬蹄千層糕的做法**22.
紅片糖加500毫升左右的水加熱至融化後放涼備用椰汁馬蹄千層糕的做法**33.
馬蹄粉到容器里加200毫升水攪拌至糊狀
椰汁馬蹄千層糕的做法**44.
把椰漿倒入鍋裡，然後倒入一半已經攪勻的馬蹄粉糊。（一半哦）這是椰漿馬蹄粉漿
椰汁馬蹄千層糕的做法**55.
另外一半馬蹄粉槳倒入放涼了的紅糖水裡攪勻。成了黃色漿糊椰汁馬蹄千層糕的做法**66.
鍋裡燒開水，拿個不鏽鋼盤子，舀入黃色漿糊。入鍋蒸兩三分鐘後，在舀入白色椰漿糊繼續蒸三分鐘。就這樣迴圈蒸至漿糊沒有為止。然後出鍋放涼後在切塊
椰汁馬蹄千層糕的做法**77.
蒸好的成品圖
椰汁馬蹄千層糕的做法**88.
切好後的樣子。好好吃哦
椰汁馬蹄千層糕的做法**99.
q彈q彈的。濃濃的椰香
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