1樓：無謂人生
可能你會有這樣的感覺，剛從超市買回家的基圍蝦，不一會兒就暈過去了，其實它可能已經不能吃了，尤其是夏季，氣溫太高了，基圍蝦離開水之後就很難存活，為了避免剛買的基圍蝦半路不能吃，你可以用一些冰塊冰凍基圍蝦。到家之後沒有時間立馬清洗基圍蝦，你可以先養著。
1、儲存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，剪掉蝦鬚，然後將基圍蝦裝在某個玻璃瓶裡，加入水沒過基圍蝦即可。
2、你可以直接將基圍蝦裝在水盤中，然後放入冰箱冷藏，這樣也能保鮮。但最好儘快食用啦，吃的時候一定要將基圍蝦煮熟哦，做好不要做成醉蝦。
話說吃基圍蝦的時候你會把蝦頭也吃下去嗎？基圍蝦的頭裡面有大量的蛋白質，但是裡面也有一些泥沙和細菌，而且糞便也在其中，相信你知道真相的你不會願意吃蝦頭。
2樓：仉玉軒
其實儲存鮮蝦也不像朋友們想的那麼麻煩，實際做起來是非常簡單的。買蝦的時候水產店老闆就教了我一招儲存鮮蝦的小妙招，方法非常的簡單，儲存好的鮮蝦放上一年都不會壞，天天吃新鮮的大蝦。那接下來我就把這個方法分享給大家，愛吃蝦的朋友們可以收藏了學起來哦。
吃不完的鮮蝦如何儲存？水產店老闆教我這樣做，輕鬆儲存一整年。
【儲存鮮蝦小妙招】
其實儲存鮮蝦，我們只需要用到幾個卡礦泉水瓶就可以搞定了。首先將蝦清洗乾淨，準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶中。差不多裝滿之後，我們在水瓶裡灌滿水，擰緊瓶蓋，然後把蝦放到冰箱冷凍室冷凍儲存就可以啦。
要吃的時候先將礦泉水瓶放到清水裡浸泡幾分鐘，然後用剪子將瓶口剪開，取出大蝦就可以了。你會發現這樣儲存的大蝦和剛買來時的口感是沒有什麼差別的，還是非常的鮮美好吃，隨吃隨取，非常的方便。
這裡有一個關鍵點，就是儲存鮮蝦的瓶子裡一定要灌滿水，這樣做的目的是隔絕空氣，這樣蝦即使儲存很長時間也不會變質，會一直保持鮮嫩的口感。而將蝦裝到瓶子裡，可以有效防止串味，更好的保持肉質，而且一瓶一瓶的分裝，也更加利於之後的食用，非常的方便。
如何儲存新鮮基圍蝦
3樓：匿名使用者
一買回來就直接放到冷藏室，是最凍那個，這樣可以保持那個鮮味，到晚上吃時也如此。
4樓：糯米口袋子
如果是活的，用保險袋裝好，直接扔速凍室。
這樣再煮的時候也都還挺新鮮，依舊脫殼啊
5樓：愛國者最強
放自來水就好，我們家就這樣。
基圍蝦怎麼保鮮
6樓：q王小年
材料：基圍蝦
輔助工具：礦泉水瓶
操作步驟：
1、將基圍蝦剪掉蝦鬚，尤其是會扎到手的地方要注意。
2、剪好蝦鬚的基團蝦再用清水清洗一下，避免有雜物。
3、取清洗乾淨的礦泉水瓶，將蝦一個個放入瓶中。
4、蝦放滿後，再向瓶中灌入水，水量不要超過瓶口的位置。
5、將所有要保鮮的基圍蝦按照步驟4統一處理完畢。
5、放入冰箱冷凍，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
7樓：回聲嘹亮
最近，基圍蝦很多，也相對便宜，大大的、活蹦亂跳的只要十元左右。在素菜都較貴的今天，這個蝦就算是便宜的了。而且蝦營養也好，可以補充人體需要的優質蛋白等。
基圍蝦的吃法也有多種，如：鹽水煮、紅燒、白灼、椒鹽、面拖、剝蝦仁等等，應有盡有。所以最近一段時間，我們是飽了口福了。
可是怎樣將現在便宜的基圍蝦儲存起來呢？我在買蝦時曾聽一位大嫂說，買蝦回家剝蝦仁，放在冰箱冷凍室，可以保鮮，或直接將蝦放進冰箱冷凍室儲存。那位大嫂還說，還可以將鮮蝦放進微波爐轉，將鮮蝦變成蝦乾後儲存。
可惜兩種方法我都沒有試過，剝蝦仁我沒有時間，鮮蝦凍起來，要吃時，還要解凍等，也不方便。另一方法，我不知道微波爐要轉多長時間。
有位好朋友教我一種辦法，我昨天試了一下，還真的不錯。就是將買來的活蝦洗乾淨，在炒菜鍋裡放生薑，倒入活蝦，蓋一下鍋蓋（以防止蝦跳出來），然後放入料酒、鹽（根據自己的口味），不要放水，翻炒至水分收幹。蝦熟後，可直接剝皮吃，味道還真不錯，就連我家那位平時不太愛吃蝦的朋友，也忍不住動手剝蝦吃了。
也可將炒熟的蝦盛在盒子裡，放在冰箱冷凍室儲存，要吃時，隨時可取出，吃多少，取多少，放在微波爐轉一分鐘，就可以吃了，味道不錯喔。真是夠方便的，朋友不妨試一試。
8樓：等你的我
回答方式一
1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉；
2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍；
3.再準備一個乾淨的瓶子，普通礦泉水瓶即可，將洗好的蝦一個個放入瓶中；
4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水，使水蓋過基圍蝦，但注意水不能裝太滿；
5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊，再將其放入冰箱中冷凍即可。
方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉，然後對基圍蝦進行清洗；
2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋，並將基圍蝦放入保鮮袋中；
3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。
更多8條
9樓：匿名使用者
若買的數量不大或幾個月內即可吃完，可以將蝦處理好後放進牛奶袋子（常溫下可存放牛奶很長時間的那種包裝）倒入剛好沒過蝦的水，放冰箱冷凍起來，是很有效的保鮮方法。這是因為直接放入冰箱冷凍放一段時間海蝦就會變黑。
1、購買活的海蝦。
2、清洗掉海水放入純淨水瓶中。
3、放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透（大概4小時），再往瓶中灌入水繼續凍即可。
4、這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。
基圍蝦怎麼儲存冰箱
10樓：藝璇學姐
儲存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，在進行存放，具體儲存步驟如下：
主料：基圍蝦
輔助工具：瓶子、塑料袋
1、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍，然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。
2、等所有基圍蝦都處理好後，再用清水清洗2遍，避免有雜物。
3、找一個乾淨有深度的容器（我這裡用的是礦泉水瓶 ），把蝦一個個放入瓶中。
4、把基圍蝦全部放入容器後，再向容器中加水，淹沒基圍蝦，但是水量不要超過容器口的位置。
5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。
6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
11樓：受華
、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍，然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。
2、等所有基圍蝦都處理好後，再用清水清洗2遍，避免有雜物。
3、找一個乾淨有深度的容器，把蝦一個個放入瓶中。
4、把基圍蝦全部放入容器後，再向容器中加水，淹沒基圍蝦，但是水量不要超過容器口的位置。
5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。
6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
基圍蝦怎麼儲存
12樓：一隻種花家的大兔子
回答您好。
1.冰塊冷凍: 活蝦若是沒有辦法立即烹飪,可以先倒入冰塊水,再把蝦子排列擺放好後加上蓋子,之後放入冰箱冷凍儲存。
化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣儲存的蝦還是很鮮的。 蝦子比較不適合慢慢化凍,尤其不宜拿到室溫下化凍。
2.礦泉水瓶冷凍: 準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨,然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一隻一隻的裝進去。
裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然後擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。
3.白糖冷凍: 將新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻即可。
加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。 裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。
更多5條
13樓：匿名使用者
基圍煮熟放冷凍裡，要放哪些調料
基圍蝦怎麼存放
14樓：等你的我
回答方式一
1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉；
2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍；
3.再準備一個乾淨的瓶子，普通礦泉水瓶即可，將洗好的蝦一個個放入瓶中；
4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水，使水蓋過基圍蝦，但注意水不能裝太滿；
5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊，再將其放入冰箱中冷凍即可。
方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉，然後對基圍蝦進行清洗；
2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋，並將基圍蝦放入保鮮袋中；
3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。
更多8條
基圍蝦是不是海鮮，「基圍蝦」是海鮮嗎？
基圍蝦是河裡的，所以它屬於河鮮 按照正常的標準來說，基圍蝦他也是屬於海鮮食品 基圍蝦其實是水產商家忽悠出來的一種叫法。按最原本的基圍蝦其實是一種海邊的雜蝦。比南美白對蝦貴一倍左右，確實是海鮮。而兩湖雲貴川喜歡把南美白對蝦稱為基圍蝦。而南美白對蝦基本都是養殖的，只有海邊養殖區域的漁村裡才有可能會有海捕...
你認為小龍蝦和基圍蝦哪個好吃，基圍蝦和龍蝦哪個更好吃
夏天大多數朋友們選擇吃小龍蝦，是因為小龍蝦的肉質和蝦肉很接近，香辣 麻辣 椒鹽 白灼 茴香 冰鎮 十三香 小龍蝦披薩 小龍蝦生煎包各種各樣，很多人喜歡吃麻辣的，可我本身不算很能吃辣的，太辣的我就會吃不出小龍蝦的味道，相比調料我更喜歡小龍蝦本身肉質彈牙的口感，十三香，蒜香小龍蝦口感算是不錯，能品嚐到本...
基圍蝦是蒸還是煮
基圍蝦是蒸的來 準備材料自 鮮蝦 橄欖油 香bai蔥 蒜頭 醬油du步驟 zhi 1 準備好所有材料dao 2 蒜頭切蓉，鮮蝦洗淨裝盤，用牙籤取出蝦腸洗淨。3 然後撒上蒜蓉。4 放進烤箱，100 蒸 10分鐘。5 取出取出撒上蔥花，澆上醬油即可。活蝦最有營抄養最鮮美襲的做法莫過於白灼 bai 白du...