1樓：
步驟香菇炒茄子的做法步驟11.幹香菇提前洗淨用清水泡軟。
香菇炒茄子的做法步驟22.準備茄子，姜蔥蒜。
香菇炒茄子的做法步驟33.把茄子去除頭尾，分成約6釐米的長段，再從中間一分為二，皮的表面切花刀。
香菇炒茄子的做法步驟44.把處理好的茄子泡入清水中。
香菇炒茄子的做法步驟55.把香菇切薄片，姜切絲，蒜切塊，香蔥切長段。
香菇炒茄子的做法步驟66.熱油鍋先把茄子的皮向下炒1分鐘後再翻炒。
香菇炒茄子的做法步驟77.把姜蒜下鍋。
香菇炒茄子的做法步驟88.接著加入香菇翻炒。
香菇炒茄子的做法步驟99.炒的時候會有些幹，把泡香菇的水加入鍋中，蓋好炒至茄子變軟。
香菇炒茄子的做法步驟1010.調入適量蠔油提鮮提味。
香菇炒茄子的做法步驟1111.加入半勺白糖提鮮。
香菇炒茄子的做法步驟1212.加入適量鹽調味。
香菇炒茄子的做法步驟1313.最後把香蔥加入炒勻即可。
2樓：
茄子去皮切塊加入胡蘿蔔 蔥花蒜末 起鍋燒油 大火炸至金黃下配菜倒入料汁 加入茄子翻炒均勻
香菇炒板栗怎麼做如何做好吃
3樓：醇味坊
hello！我是人見人愛的香菇燒板栗。雖然是挺普通的家常菜，但是百吃不厭，總覺得特別下飯，特別香。
香菇是低脂低熱量，但是板栗不是哦。板栗熱量高，富含澱粉，一次不能多吃。所以這道菜適合一家人一起分享一起品嚐。
4樓：晚風就是俺
香菇炒栗子的做法
1.香菇清洗乾淨，我用的現成栗子仁備好
2.姜切末，蔥切小塊
3.香菇大的可以撕開兩半，小的可以切花刀，隨意，煮鍋燒水，放入香菇小火煮2分鐘
4.煮好後撈出
5.炒鍋熱油，炸香薑末
6.香菇和栗子同時放入炒鍋內翻炒
7.加點醬油
8.放入約一碗高湯或清水
9.放入胡椒粉
10.鹽
11.蓋好，小火煮3分鐘
12.水澱粉備好
13.湯汁將要燒乾，放入蔥
14.勾芡炒勻再淋點香油即可
香菇醬燒小茄子的家常做法怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材用料
小茄子10個
香菇醬適量
蒜適量相剋食物
糖半匙相剋食物
香菇醬燒小茄子的做法
1.茄子洗淨從底部用刀切兩刀分成四份，不要切斷，然後泡水裡一會兒2.鍋裡把水燒開，放入準備好的茄子煮
3.茄子煮至七八成熟撈出瀝乾
4.鍋內熱油加蒜和香菇醬炒香
5.加入茄子翻炒均勻，加適量的鹽，糖炒勻即可小貼士因為醬本身是鹹的，所以鹽不能放太多，不放也可以的，看個人口味了
6樓：魂牽夢縈
食材用料
小茄子10個
香菇醬適量
蒜適量糖半匙
香菇醬燒小茄子的做法
1.茄子洗淨從底部用刀切兩刀分成四份，不要切斷，然後泡水裡一會兒2.鍋裡把水燒開，放入準備好的茄子煮
3.茄子煮至七八成熟撈出瀝乾
4.鍋內熱油加蒜和香菇醬炒香
5.加入茄子翻炒均勻，加適量的鹽，糖炒勻即可
香菇香菇和茄子炒有毒嗎
7樓：一路上飛馳
香菇和茄子之間沒有相剋關係，一起炒不會有毒。
黑魚忌茄子——同食肚子痛
茄子與螃蟹——腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，
8樓：匿名使用者
根據你描述的這種情況。首先我以為這二種東西炒在一塊，不會有毒的。也就是說。
我們經常的去吃大席。那麼上邊大部分都會有燒茄孑和蘑菇這二道菜的。那麼我們吃進肚子裡。
不就是成了有毒的東西了嗎。廚師不也成了殺人犯了吧。
9樓：細水長流蔭遠堂
香菇炒茄子
主要食材
茄子:香菇用量1:4
做法1. 茄子和甜椒洗淨，切成條狀，塊狀。香菇浸泡洗淨，切成片狀。
2. 熱鍋冷油，炒香香菇後，倒入茄子，一併翻炒數次，加少許鹽。
3. 加清水。蓋上鍋蓋，燜上10分鐘。
香菇白菜怎麼做好吃，香菇白菜怎做
香菇用開水焯一下。白菜也燙一下再切點兒五花肉。這樣下來下鍋一起炒。是非常好吃的。香菇很富有營養，內含18種氨基酸，對女性是極其有益的。配上也極具營養的大白菜，真是天作之合啊。主料。大白菜。500g 香菇。4個。輔料。油適量。鹽適量。生抽適量。蔥適量。香菇炒白菜的做法。白菜要多泡泡。香菇切片，大白菜切...
怎樣做青菜香菇粥好吃,香菇蔬菜粥怎麼做好吃
香菇先炒一下放鹽入味,用骨頭湯煮粥,粥煮好以後把炒好的香菇放進去,最後把青菜放進去,調味就可以出鍋了,肯定比清水煮的粥好喝。the main case is a very seri 我覺得香菇瘦肉粥更好吃,有營養,也鮮美 香菇蔬菜粥怎麼做好吃 食材主料 大米半碗 青菜1把 香菇幾個輔料油 適量鹽適量...
耗油香菇生菜怎麼做好吃，香菇生菜怎麼做好吃，香菇生菜的家常做法
食材主料 生菜250克 耗油10克鹽適量 蔥適量薑片適量 蒜子適量 香菇7個 步驟1.準備好香菇泡發 2.生菜洗淨備用 3.蔥切段，蒜子拍碎，薑切片備用 4.鍋內入油五成熱，小火放入準備好的蔥薑蒜翻炒5.隨即放入香菇耗油鹽，翻炒兩分鐘 6.轉大火放入生菜 7.翻炒片刻即可出鍋享用 材料香菇200克，...