1樓：在水一方
1南瓜切片放在盤子上。
2放入蒸鍋大火蒸二十分鐘，用勺子攪拌成泥。
3將南瓜泥冷卻後倒入盆中，加入適量麵粉，倒入半杯奶粉。
4一勺酵母粉用溫水化開，攪拌均勻。
5將所有原料揉成麵糰。
6將麵糰放在溫暖的地方發酵充分。
7將發酵好的麵糰在面板上揉勻。
8將麵糰分成雞蛋大小的麵糰。
9用勺子柄在麵糰上壓出印記。
10插上葡萄乾當做南瓜柄。
11將做好的成品在溫暖處二次發酵半個小時到一個小時左右。
12開水上鍋，大火蒸二十五分鐘即可。
2樓：我只為你
主料中筋麵粉 南瓜
輔料酵母粉 甜奶粉
溫水 南瓜饅頭的做法步驟
南瓜饅頭的做法**11. 我一個南瓜全用了，南瓜先削皮。
南瓜饅頭的做法**22. 切小塊兒，上鍋蒸熟。
南瓜饅頭的做法**33. 用筷子嘩啦嘩啦就成泥了。
南瓜饅頭的做法**44. 準備甜奶粉。
南瓜饅頭的做法**55. 南瓜特嫩下了很多水，所以溫度變低一點後，就直接將適量酵母粉倒入南瓜汁中攪拌均勻，為了增加香甜口味，我放了很多奶粉，用奶粉揉麵，甭提多香~~~準備中筋麵粉，開始和麵，我一滴水也沒加，就往麵粉裡不停倒南瓜泥和汁，直到揉到光滑麵糰。
南瓜饅頭的做法**66. 再揉一塊兒普通麵糰，用溫水浸泡酵母粉，和麵、揉麵至光滑。
南瓜饅頭的做法**77. 蓋上保鮮膜發酵兩小時，至原來2倍大，用手蘸點麵粉，在中間戳一個洞，兩邊不塌陷，就算髮酵好了。
南瓜饅頭的做法**88. 蓋上保鮮膜發酵兩小時，至原來2倍大，用手蘸點麵粉，在中間戳一個洞，兩邊不塌陷，就算髮酵好了。
南瓜饅頭的做法**99. 發酵好的麵糰排氣、滾圓，饅頭不只可以是圓形的，白麵團、南瓜麵糰各取適量。
南瓜饅頭的做法**1010. 搓成大小均勻的細條。
南瓜饅頭的做法**1111. 編辮子。
南瓜饅頭的做法**1212. 分別按小、中、大的比例取南瓜麵糰、普通麵糰、南瓜麵糰。
南瓜饅頭的做法**1313. 擀麵杖擀成大、中、小比例的橢圓形。
南瓜饅頭的做法**1414. 把他們疊在一起。
南瓜饅頭的做法**1515.
南瓜饅頭的做法**1616. 疊好的麵餅，從下往上捲起來，滾揉成圓柱形。
南瓜饅頭的做法**1717. 用刀切成等份即可。
南瓜饅頭的做法**1818. 將等份的麵糰靜置鬆弛30分鐘，這一步很重要，否則蒸出來的饅頭不蓬鬆。
南瓜饅頭的做法**1919. 上鍋蒸，水開後15分鐘，金燦燦的黃瓜饅頭出鍋咯。
怎麼做南瓜饅頭？怎樣做南瓜饅頭
1 南瓜去皮 去瓤切塊。2 蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化。3 加麵粉揉勻。4 蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不 即可5 發好的麵糰擠出空氣，揉勻。6 團成長條。7 手拽成饅頭大小的劑子。8 每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜...
南瓜饅頭的製作方法步驟，南瓜饅頭的製作方法和步驟
1南瓜去皮,切成薄片,蒸熟後用湯匙壓成泥,白糖留下1 5湯匙,其餘倒進南瓜泥拌勻,2剩下的白糖放碗裡,倒進3湯匙開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開.取一大盆,把麵粉倒入,南瓜泥倒進中間把酵母水淋在麵粉上,然後把所有材料用筷子拌勻.3把攪勻後的麵粉揉到光滑不粘手的麵糰,然後收圓放盆...
饅頭片怎麼炸，雞蛋炸饅頭片怎麼會脆，炸饅頭片最正宗的做法
饅頭一個 雞蛋一個 鹽少許 油少許 做法 編輯 雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻，饅頭切薄片，放入雞蛋液中泡十幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液，放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。做法二編輯 用料饅頭2個 輔料雞蛋1個 調料食鹽1小勺 菜籽油2大勺 煎饅頭片的做法 1.白饅頭切片備用 雞蛋打散，加入兩大勺清水攪拌，再加入...