1樓：匿名使用者
用料野薺菜 適量
青菜 薺菜：青菜 （1:1）
豬肉糜 薺菜青菜：肉糜 （1:1）
香菇 幾個
蔥、姜、料酒 適量
白胡椒粉 適量
油 適量
鹽、味精、生抽、白砂糖 適量
蛋清 一個
湯料：蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花 適量
上海薺菜大餛飩的做法
香菇80°左右熱水泡發，洗淨剁碎，炒鍋放油煸炒至香，加鹽、生抽、一點點糖，加水悶煮一會兒，出鍋備用。（今天偷懶沒有弄）
豬肉糜加薑末蔥花胡椒粉，料酒半湯勺(不要多加，味道會很奇怪的），加鹽，味精、生抽適量，拌勻，再加蛋清拌至上勁，加一湯勺油再次拌勻，放冰箱靜置~
薺菜、青菜，分別洗淨，放開水鍋焯水撈出（燙軟就好，不要煮開），冷水衝一下，剁碎，擠掉多餘水分備用。
我不囉嗦了，開包吧~
湯料嫌麻煩可以省略，講究的，就事先準備好蛋皮，蝦皮（洗淨炒香或烤金黃）、紫菜、榨菜、蔥花或香菜，我是加鹽、加生抽、加胡椒粉、加麻油~~你喜歡吃辣的，酸的，自己調整吧！
附：《純野薺菜香菇豬肉餡》，我lg認為，比加有青菜餡的還要好吃~其實各有所好，你喜歡，就是最好的~
2樓：匿名使用者
用料雲吞皮 5毛錢的量
豬肉茸 5塊錢的量
枸杞葉 抓一把的量
超級無敵大肉雲吞的做法
就包啊 有多大肉就包多大肉
大骨湯煮枸杞葉 適量調味隨便口味
另起一鍋沸水下雲吞 全部浮起來丟到枸杞湯裡面
3樓：愛國者搗個蛋
超級無敵大肉雲吞
用料雲吞皮 5毛錢的量
豬肉茸 5塊錢的量
枸杞葉 抓一把的量
超級無敵大肉雲吞的做法
就包啊 有多大肉就包多大肉
大骨湯煮枸杞葉 適量調味隨便口味
另起一鍋沸水下雲吞 全部浮起來丟到枸杞湯裡面
雲吞煎蛋的做法步驟圖，雲吞煎蛋怎麼做好吃
用料雲吞 我只敢放五六隻，大胃王隨意 雞蛋 3只 醃蘿蔔碎 適量 芝麻 蔥回花 少許 辣椒醬等自己答喜歡的醬料 適量 鹽巴 雞蛋用 少許 雲吞煎蛋的做法 平底鍋中火加熱下油，放入雲吞，煎至金黃，換面再煎 也可以只煎一面，賣相比較好 兩面都煎口感比較好 利用煎雲吞的時間打發雞蛋，加點油加點鹽，打均勻。...
蓮菜大肉餡的餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料大肉餃子餡 買現成的 半斤 蓮菜 半斤 餃子皮一斤半 買現成的 蔥姜，鹽 味精 醬油 胡椒粉等調味料 做法1.蓮菜洗淨，切成沫 儘量切細些 與肉餡一起放在一個較大容器裡，蔥姜切沫，放於其上 2.放適量鹽 味精 胡椒粉和醬油 3.熱鍋倒入適量植物油，燒熟後潑於餃子餡上，充分攪拌均勻，靜置一會使其入...
超級白胖的雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃
雪媚娘 超詳細 的做法 糯米粉，玉米澱粉，細砂糖，牛奶，攪拌均勻，過篩一遍，蓋上保鮮膜，大火蒸至奶糕凝固即可 蒸好的奶糕趁熱加入黃油揉勻，黃油不用融化，奶糕這麼燙黃油自然就化掉了，用手揉效果最好，別用筷子什麼的，拌不勻的！這步很燙手，我是會戴一個皮手套再戴一次性手套，雖然還是會有些燙，我之前可是直接...