1樓：匿名使用者
甘蔗含有豐富的維生素，鈣，蛋白質等營養。
2樓：
營養很少，絕大多數是能量
3樓：匿名使用者
甘蔗糖分很高，含有水溶性維生素b
4樓：匿名使用者
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：「秋日甘蔗賽過參」。 甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。
甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。
甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞「冠軍」寶座。 我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益藥」。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。 甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。
另外還必須注意：若保管欠妥易於黴變。那種表面帶「死色」的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有黴味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。
5樓：茉莉說生活
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等；還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，每公斤達9毫克，在水果中含量是最高的。
甘蔗有什麼營養
6樓：匿名使用者
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
1.甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，極易被人體吸收利用。。
2.甘蔗中含有的維生素c以及維生素e都具有抗氧化作用，能有效的清除機體內部的自由基，緩解**的衰老，因此吃甘蔗具有養顏美容的功效。
3.甘蔗含有豐富的鐵元素，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
4.甘蔗中含有豐富的氨基酸，能夠有效強身健體，增強身體免疫力。
5.甘蔗中含有的豐富的水分和膳食纖維能夠有效促進排便，緩解便祕。
7樓：茉莉說生活
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等；還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，每公斤達9毫克，在水果中含量是最高的。
甘蔗有什麼營養?
8樓：項墨崇冬梅
甘蔗營養價值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。
注意事項：蔗糖攝入太多對大腦不是很好，並且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗，否則容易黴菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**的疾病。
適合人群：特別適合內熱的病人、便祕者食用。
不適合人群：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食。
9樓：吳田田
甘蔗營養賽過參
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：「秋日甘蔗賽過參」。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞「冠軍」寶座。
我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益藥」。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。
引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易於黴變。
那種表面帶「死色」的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有黴味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。
10樓：匿名使用者
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：「秋日甘蔗賽過參」。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞「冠軍」寶座。
我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益藥」。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。
引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
11樓：茉莉說生活
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等；還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，每公斤達9毫克，在水果中含量是最高的。
甘蔗有什麼營養
12樓：20一生有你
甘蔗營養價值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。
注意事項：蔗糖攝入太多對大腦不是很好，並且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗，否則容易黴菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**的疾病。
適合人群：特別適合內熱的病人、便祕者食用。
不適合人群：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食
13樓：修振
你好，孕婦可以吃甘蔗，但是甘蔗糖分很高，不能夠多吃，甘蔗中含有很多的維生素，脂肪，蛋白質等物質，能夠提供人體所需的營養和熱量，一般是秋冬季吃。
14樓：茉莉說生活
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等；還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，每公斤達9毫克，在水果中含量是最高的。
甘蔗有什麼營養
15樓：灰色人生
營養：1.甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
2.甘蔗含糖類、磷、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素b1、b2、b6、c。
16樓：濛濛然然歲月
甘蔗的營養主要有以下四點：
1、甘蔗含糖多
甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖，還含有多種維生素和礦物質。吃甘蔗不但能解渴，還能提供營養、補充能量、緩解疲勞，適合低血糖患者。並且甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
2、甘蔗含有大量的纖維。
甘蔗是粗纖維含量較多的水果，不但能滋潤喉嚨、保護嗓子，在吃甘蔗的過程中，通過反覆咀嚼這些纖維，相當於清潔口腔，從而起到保健牙齒的作用，由此提高了牙齒的自潔和抗齲齒的能力。
在反覆咀嚼甘蔗時，也充分鍛鍊了口腔的肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。
3、甘蔗含有大量的鐵元素
甘蔗含有大量鈣、鋅等微量元素，其中鐵含量最為豐富。每500克甘蔗裡就有4.5毫克的鐵，鐵是造血不可缺少的元素，所以非常適合孕媽媽跟兒童，有助於幫助預防缺鐵性貧血。
4、甘蔗含的大量維生素c
甘蔗裡的維生素c，對口腔炎症和口臭也有一定的療效。
甘蔗的四種吃法：
1、生吃咀嚼
2、榨汁
榨汁喝很適合牙口不太好的老人和小孩。甘蔗汁煮出的飯更香甜，能開胃。
3、烤甘蔗放在微波爐裡烤一烤會變得更甜更軟，既暖口又溫胃。
4、燉甘蔗切塊和馬蹄一起燉水能潤喉利咽、清熱祛火；切小段與羊肉一起燉，可中和羊肉的熱性，吃完不上火，膳食纖維的吸附作用能讓味道鮮美不油膩，適合冬季進補。
甘蔗含糖量高，每次吃上1~2節就好，不宜過多；糖尿病人最好不要吃；由於甘蔗偏涼性，脾胃寒涼者平時最好少吃。
17樓：邱珂
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.
3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，非常適合體虛貧血的人群服用，具有美容，補充氣血的營養功效。
18樓：簡雪玉妍
甘蔗被人們認識並食用至少已經有2300多年的歷史。唐代著名詩人王維曾寫過「飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒」的詩句，道出了甘蔗有「瀉火熱」的供效。
甘蔗，別名薯蔗、幹蔗、接腸草、竿蔗、糖梗等。我國是甘蔗的原產地之一。早在沒有文字記載之前，我國南方地區已經有野生的甘蔗林。
我國最早的文字記載見與公元前四世紀，著名愛國詩人屈原的《招魂賦》中就有介紹甘蔗的文字。
甘蔗含糖量十分豐富，高達17~18%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，食後均被人體吸收，並放出熱量，供人體活動之用。每100克甘蔗中含有水分佔84%，蛋白質0.
2克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷4毫克，鐵1.3毫克，還有錳、鋅等等人體必需的微量元素，甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。
甘蔗汁還含維生素c等，同時甘蔗素還有補血果的美稱。
甘蔗還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清
熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。發熱口乾就取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效；對於嘔吐反胃我們可用甘蔗汁50毫克（大約1兩）溫服，一日三次加少量薑汁效果更好。或用甘蔗汁、葡萄酒各50毫升，混合服，早晚各1次，亦有效；以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。
因此甘蔗還是口腔的double_quotation清潔工double_quotation。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗雖為食藥佳品，一旦生蟲變壞或被真菌汙染極易引起中毒，甚至嘔吐、昏迷危及生命等。故凡見甘蔗剖面發黃，有酸味，黴味或酒糟味者千萬不能食用。
多吃甘蔗對身體有哪些好處，多吃甘蔗對健康有好處嗎
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18 20 值得一提的是，專甘蔗的糖分是由屬蔗糖 果糖 葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵 鈣 磷 錳 鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有 補血果 的美稱。甘蔗不僅是冬令佳果...
甘蔗裡的糖水是怎樣變來的，甘蔗糖水有什麼作用啊？
甘蔗糖水具有食療作用，治肺虛熱咳嗽，清熱解毒。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84 甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖 葡萄糖及果糖，含量達12 此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0 2克 脂肪0 5克 鈣8毫克 磷4毫克 鐵1 3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸...
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