1樓：0澤國a網盤
用料低筋麵粉 140g
牛油果 1個
糖 40g
雞蛋 1個（約60g）
橄欖油 30g
葡萄乾 1大把
小蘇打粉 1g
泡打粉 3g
椰蓉 適量（沒有可不放）
朗姆酒 適量
牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法
葡萄乾泡入朗姆酒中（沒有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鮮袋中壓爛，如果想在蛋糕中看到牛油果塊，則不需要全部壓成泥，可以保留一些果肉塊。
雞蛋加入砂糖攪拌均勻，再分次加入橄欖油攪拌，均勻後加入牛油果泥、泡好的葡萄乾拌勻。
在蛋液果肉混合液中篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，翻拌至無干粉狀即可。
拌好的糊會有些幹，但不用加奶或任何液體，是正常的哈。用勺子舀入紙杯至7、8分滿，在表面撒些椰蓉。放入預熱好的烤箱中層，180度，上下火17分鐘左右，表面有些焦黃即可。
實在愛極了這款蛋糕淺淺的那種綠色，比任何抹茶粉做出來的都清新自然。
小貼士1、牛油果要用成熟變軟的，切開後很容易氧化，不要久放；
2、葡萄乾無論是顏色還是味道都和牛油果很搭，最好不要換成蔓越莓幹；
3、涼了之後也不用放冰箱，冷藏之後不好吃；
4、糖量已經很少，吃起來只有淡淡甜味，最好不要再減量。
2樓：檸萌
牛油果雞蛋蔬菜漢堡的做法
1.牛油果切開，去除果核。
2.半個牛油果放玻璃碗裡用勺子壓碎，加入沙拉醬，適量鹽和現磨黑胡椒粒。
3.紫甘藍和捲心菜葉洗淨，切成絲。放入搗碎的牛油果中。
4.攪拌均勻。
5.起鍋倒油，打入一個雞蛋 ，兩面煎黃。
6.早餐包用刀從中間輕輕切開。
7.放入煎好的雞蛋和牛油果拌的蔬菜就可以美美享用了！
黑芝麻牛油果米糊可以嗎？
3樓：漫遊者
向飛馳著一輛戰車的灰雲上面。 我牽著你的手 當然嘍，早就死了 都成空──別徒然哀悼它們： 我踏上了山中落葉繽紛的小路 這奢侈的的情就像一個你的哈哈
牛油果怎麼吃法？
4樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、奶油果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
5樓：我叫王土土豆
1、牛油果雞蛋三明治
將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味新增蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在麵包中間即可!
2、牛油果意麵
將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。
3、牛油果炒飯
牛油果當成蔬菜用來炒飯也是特別有口感且很好吃的，準備一些米飯，半根胡蘿蔔、半根香腸、雞蛋和適量的蔥。鍋中放油，然後放入雞蛋，炒香後再加入適量的香腸，然後炒香來，接著放入胡蘿蔔粒，炒香後放入適量的調味品。在快炒好飯時放入適量的牛油果粒，再翻炒幾下，就可以吃了，味道還是非常好的。
4、牛油果炒蝦仁
牛油果和海鮮搭配起來也是非常有味道的，牛油果炒蝦仁是非常香的。將新鮮的蝦剝去皮以後，然後洗乾淨，用鹽和雞精調味，靜置15分鐘左右即可。然後鍋中放油，將蝦仁炒香，等快熟的時候將牛油果粒放入鍋中翻炒一下，最後撒上一些黑芝麻，這樣就可以了。
6樓：小陽同學
1、直接食用：將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用。
2、做沙拉：把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉。
3、塗在麵包片上：把牛油果剖開，用勺子舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜。
4、奶昔：把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔。
5、配砂糖：挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻可直接食用。
7樓：
一、用刀縱向圍繞著核切割牛油果。
二、將核輕輕往刀刃上敲，使刀刃楔進核，左右晃動提出刀的同時會將核帶出。
三、在牛油果上打花刀，然後直接用勺子舀出果肉即可四、牛油果肉質軟滑，味似乳酪。削皮去核以後，果肉切碎，和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起，攪拌成醬料
五、塗在麵包吐司上，當做早餐吃
六、可以牛油果拌飯，輔以喜歡的調料，營養豐富，口感新鮮
8樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
9樓：德勿翁
牛油果最常見的吃法是作為甜食吃。
一般都是挑軟一點的，切開後取掉果核，用小叉子或小勺將果肉從裡面刮下來盛盤或小碗中碾碎，放入些許白砂糖拌勻，然後直接就可以用勺子舀著吃，有時也可以放一點點沙拉醬。不錯的甜品。
牛油果怎麼吃 牛油果的吃法推薦
10樓：
牛油果吃法：
1、塞滿山羊芝士的牛油果，外表裹上開心果、杏仁、辣椒片和檸檬皮的碎屑。
2、在皮塔餅（起源於中東及地中海地區類似匹薩的薄餅）上塗抹牛油果沙拉醬，擺放由牛油果切片組成的玫瑰花、細香蔥。
3、玉米薄餅搭配牛心番茄（地中海一帶古老的番茄品種）、水牛芝士和牛油果。
4、在麵包上塗抹由番茄醬、山蘿蔔、洋蔥、酸豆、芹菜和蛋黃混合而成的americain醬，然後將牛油果整齊地碼放在上面，撒上一些洋蔥粒。
5、炸牛油果搭配自制西班牙香腸蛋黃醬。
6、甜焦脆薄餅搭配牛油果、辣椒、青檸汁和巧克力碎屑。
7、熱百吉餅搭配牛油果醬、烤halloumi乳酪（塞普勒斯傳統美食）和切片牛油果。
8、烤紅薯搭配泡打羊乳酪和切片牛油果。
9、餛飩皮包裹炸牛油果搭配咖哩蛋黃醬、黑芝麻和醬油。
11樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、奶油果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
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1.在玉米油中倒入過篩的糖粉和鹽，攪拌均勻。2.倒入蛋液，攪拌均勻。3.倒入過篩的低筋麵粉，拌勻。4.倒入核桃碎，攪拌均勻。5.將攪拌均勻的食材用手捏成團。6.將麵糰分成若干塊，每塊約20g，揉圓，擺放在烤盤上。7.將麵糰壓扁。8.在麵餅表面刷蛋液，中間撒黑芝麻。烤箱預熱180 將麵餅放入中層烤15...