1樓：house捷子凡
蟹巴巴陽澄湖蟹身不沾泥，肉質飽滿、青殼白肚，金爪黃毛，這是陽澄湖大閘蟹的特點，而普通的蟹泥土色重，肚子呈灰色，燒熟後為灰中帶有紅色，但是最大的特點還要數蟹膏，陽澄湖大閘蟹脂膏豐腴，美味無比，是普通的蟹無法比擬的
如何挑選大閘蟹 大閘蟹和普通螃蟹有什麼區別
陽澄湖大閘蟹跟普通蟹區別在哪
2樓：匿名使用者
陽澄湖大閘蟹是有身份標識的
其他的沒有
但是其實在不知情的情況下，是很難分辨的
3樓：陽光的燕子
其實味道都一樣，只不過陽澄湖被冠了名牌，所以名氣上大一點！
其他的就沒有什麼一樣不一樣的了！
4樓：佼雅惠
其實沒啥區別，~~~~~~~
5樓：凌承恩
我們信陽用地下水養的比興化那那邊還還好吃
大閘蟹和螃蟹有什麼區別
大閘蟹和螃蟹怎麼區別？
6樓：匿名使用者
螃蟹是甲殼類動物，根據其生活區域，一般分為河蟹和海蟹兩種。大閘蟹是河蟹的一個品種。作為大閘蟹，與其他螃蟹的區別，主要是外形與肉質。
大閘蟹外形是青背.白肚.黃毛.
金爪，肉質細嫩豐腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地沒有這些特徵，肉質也有差異。
陽澄湖大閘蟹與塘蟹 洗澡蟹外觀上有什麼區別
沒有太大的區別 一把是分辨不出來的！最好的方式就是直接去原產地購買！陽澄湖大閘蟹有四大特徵 1 青背，2 白肚，3 黃毛，4 金爪 但是僅僅依靠這個是我們是很難辨別的。關鍵還需要有一個安全的購買渠道。目前的禮券形式是很好渠道。據我所知，江蘇農業廳下屬的陽澄湖集團的陽澄湖牌大閘蟹就是一個不錯的品牌，可...
大閘蟹和花蟹的區別
主要區別是，科目分類不同 形態特徵不同 生境分佈不同，具體如下 一 科目分類不同 1 大閘蟹 大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。屬十足目 方蟹科 絨螯蟹屬 中華絨螯蟹種。2 花蟹 花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹 遠海梭子蟹的雄性個體 屬十足目 梭子蟹科 梭子蟹屬 遠海梭子蟹種。二 ...
陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區別
所有大閘蟹都是同一種螃蟹，學名eriocheir sinensis，中文叫 中華絨螯蟹 除了大閘蟹，河蟹 毛蟹也是常見的俗名。陽澄湖蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。水域百里方圓，碧波盪漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以...