1樓：richard的雜文店鋪
鹽分好幾種，我們通常食用的鹽，例如氯化鈉，氯化鉀是不會致癌的。致癌的是重金屬鹽，亞硝酸鹽等有毒有害的鹽。此外如果亞硝酸鹽攝入的量未超標，一般也不會引發癌症。
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人體內硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽，n-亞硝基化合物的前體物質。食入0.
3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導致死亡。
2樓：
一般不會。食鹽吃多容易得高血壓。但長期高鹽飲食，會破壞胃黏膜屏障，使胃壁的防禦能力下降，如果合併幽門螺桿菌感染會對胃癌的形成有一定影響，也就是說，高鹽飲食與導致潰瘍的幽門螺桿菌共同使癌變風險大幅增加。
建議日常低鹽飲食，少吃醃製食品。
3樓：清秋紅葉
合格的食用鹽，即使吃得多一點也不會致癌。不過鹽吃得多可能會引發高血壓，冠心病等，還是少鹽少油的飲食比較健康
4樓：澳怡康是我
鹽高害處多 1、升高血壓：許多研究已經證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。
2、促進動脈粥樣硬化：吃鹽多不僅可以升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。
3、致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。
4、易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力；同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
5、加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質疏鬆症
5樓：佳有兩寶
不會，不過食鹽攝入過多也會對身體帶來一些危害。食鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過多的食鹽會使血漿的晶體滲透壓升高，引起血壓升高。有研究表明高血壓的發病和食鹽的攝入呈相關性；攝入過多的食鹽還容易造成鈣的流失，食鹽攝入過多使腎臟排鈉的能力增強，同時也促進了排鈣，引起骨質疏鬆、骨量減少；攝入過多的食鹽同時會加重腎臟的負擔，引起腎臟方面的疾病。
6樓：倩倩**答疑
沒聽說過還有這種說法，不過鹽吃多了會得高血壓，冠心病之類的病，建議飲食清淡，不要重油鹽
7樓：
食鹽吃多了容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生，甚至導致胃癌的發生。
鹽吃多了會致癌嗎？
8樓：拱千亦仲彤
鹽，也就是氯化鈉，主要含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分。
這些對人體都沒有任何危害。（除非超出常規的超量吃鹽以外）。
鹽不僅對人體無害，相反，倒具有殺菌、保鮮防腐的作用，鹽還可以用來清洗創傷和防止感染。
用鹽調水能清除**表面的角質和汙垢，使**呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進全身**的新陳代謝，防治某些**病，起到較好的自我保健作用。
因此，適量攝入鹽對人體是有益的啦，，
但是有一種情況會對人體產生危害，比如，炒菜之前熗鍋的時候，尤其是在油溫很高的情況下，直接往油裡放鹽，由於鹽受高溫會生成亞硝酸鹽類，而亞硝管炎是一種很強的致癌物質，所以要後放鹽。
9樓：敏宛菡桂霜
若長期過量食用食鹽容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生；
雖然多吃鹽有礙健康，飲食宜清淡，但並不是吃鹽越少越好
應該不會致癌
鹽吃多了會有怎樣的後果
10樓：不加班的設計師
吃鹽太多會有什麼危害？
11樓：橘落淮南常成枳
1、鹽吃多易長斑
食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。這可是有研究證明的，因此，如果你發現臉上斑點增多的話，那再另外看看你的食鹽攝入量怎麼樣吧。
2、鹽吃多或致癌
醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。因此，為了防止疾病在你身上易發的話，那你該適時控制鹽量攝入了。
3、鹽吃過多或睡眠猝死
據悉，睡眠猝死症近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏鹹有關。不過這種**病還沒有得到相關研究認可，但可以確信的是，食用鹽吃多了，終究對身體不好，因此，這點一定要明確。
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減少生活中的吃鹽量的辦法：
首先要自覺糾正口味過重而過量新增食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入採取總量控制，使用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜餚。
習慣過鹹味食物者，為滿足口感的需要，可在烹製菜餚時放少許醋，提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。
菜餚烹製完成前才放鹽有利於減少食鹽用量，這是因為放鹽過早會使鹽很快滲透到菜餚內部，而表層的含鹽量減少，傳遞給舌頭味蕾的訊號就是菜餚太淡，需要繼續放鹽，所以放鹽過早會無形中增加了菜餚的放鹽量。
12樓：匿名使用者
現在生條件好了，人們最需要重視的可能就是飲食了。吃的美味遠不如吃的健康，而有研究指出，全球因心血管問題死亡的人群中，有大概165萬的人死因歸於吃鹽太多。都說低鹽飲食有利健康，那麼吃鹽多到底對身體有什麼影響呢?
這幾點真不能小看。
吃鹽過多，對人體有哪些影響?帶來的6大危害不可輕視
吃鹽過多損害**。長時間的吃太多的鹽，會使體內的水分增多排出，對於**的保水來說是有著不良的影響的。因此吃過多的鹽使**看起來比較暗黃，更易長出斑點，**狀態會很差。
吃鹽過多易導致頭痛。有研究發現，經常吃鹽多的人，跟吃鹽少的相比，出現頭痛的概率要更高，長期過量的攝入食鹽很易造成頭痛的情況發生。
吃鹽過多易損傷嗓子。吃鹽過多，對身體來說還是有很多的***的，很多問題都在虎視眈眈，過量的攝入鹽會引發喉嚨的不適感。吃鹽太多的話，會讓人很想喝水，主要就是嗓子會很不舒服，想要保護嗓子，最好少吃或者不吃鹽分過多的食物。
吃鹽過多容易感冒。大量的攝入食鹽，會降低人體的抵抗力和免疫力，此外使口腔中的溶解酶的含量降低，進而呼吸道更易受到病毒的感染。這樣時間長了，人就會頻繁的有感冒現象。
吃鹽過多增加腎臟負擔。鹽在進入人體後，需要通過腎來進行代謝，大量的攝入鹽分，會使腎的代謝能力下降。久而久之，使腎不堪重負擔，損傷腎功能。
吃鹽過多容易出現心血管問題。高鹽飲食最直接的後果就是心臟的負擔加重。攝入的食鹽越多，水鈉滯留就越嚴重，血管的壓力加大，心臟的負荷也就越大。
日積月累導致心臟肥大，加大心血管問題的機率。
我國對食鹽的食用率還是很高的，因為血壓高的情況也普遍存在，平時說不吃食鹽也是不可能的，但是通過了解之後，還是希望大家為了健康少吃點鹽，防止給身體健康帶來更大的負擔。養生要清淡，醃製鹹菜一邊站。建議每天的吃鹽量儘量要控制在6克以下。
每個人的口味不一樣的，就好像有人愛吃辣的，有人愛吃甜的，而有人偏愛鹹的，食物做得稍微清淡一些就覺得吃不下去。吃鹽的危害相信大家也都通過以上了解了，目前，我國人均每天食鹽攝入量為十二克，而北方居民可以達到十八克。這也是為什麼心腦血管問題發病率較高的原因，吃鹽對於很多人來說是無法避免的，有時候需要重體力活時，人要是不吃鹽也會覺得沒力氣。
但是吃多少怎麼吃才最為關鍵，對於成年人來說，還是需要儘量的剋制的，否則到老了就知道後悔了。最後提醒有心血管問題的人群，每天吃鹽最好不要超過3克。
13樓：快樂社
鹽食用過多會導致許多的健康問題,攝入過量的鹽也阻礙了鈣在體內的吸收。下面是食用過多的鹽會對身體造成的隱患:
高血壓，心臟疾病，主動脈受損，腎臟問題，脫水，胃癌，骨質疏鬆每日建議攝入量:
健康的成年人,每天鈉的攝入量應不超過2300毫克。對於已經因為食用鹽過多引起了健康問題的人每天攝入量不能超過1500毫克。保守起見,一般建議保持每天鈉的攝入量大約1200到1500毫克之間。
鹽吃多了對人有什麼壞處？
14樓：不加班的設計師
吃鹽太多會有什麼危害？
15樓：小想的小世界
鹽高害處多
1、升高血壓：許多研究已經證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。
2、促進動脈粥樣硬化：吃鹽多不僅可以升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。
3、致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。
4、易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力；同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
5、加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明，給小兔餵食高鹽飼料12個月後，其骨密度降低50％。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子(nh4)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。
如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。
也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應。可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由遊動的離子，故此可作為電解質。鹽酸既是鹽化工的重要產品，又是生產矽材料的重要原料。
鹽是晶體的一種。
16樓：
1 惹頭疼。很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。
無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。這項研究確認，多吃鹽可能與頭痛密切相關。經常有頭痛煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。
2 增水腫。在體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液迴圈不好的女性，雖然心臟、腎臟並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
激素水平所帶來的水分瀦留增加狀態，再加上大量攝入鹽的作用，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發現，高鹽的飲食會促進組織水腫。長期苦於經前期綜合徵的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
3 損**。吃鹽多的時候，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於**的保水。因此，少鹽飲食是改善**質量的一個重要措施。
很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺**舒服，並不是因為果蔬汁有什麼神奇作用，而很大程度上是因為她們日常飲食的鹽分過多。
4 促胃癌。和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。
也就是說，飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。
5 流失鈣。鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對於鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。
所以，遵從「少吃鹽等於多補鈣」這句骨質疏鬆**醫生常說的是明智的。
6 減營養。在烹調的時候，特別是炒蔬菜時，如果早放鹽，蔬菜組織會被「醃」出水，失去了細胞結構的保護，直接接觸高溫，會增加水溶性維生素如維生素c的損失。同時，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的**，有利控制血壓和強健骨骼，多放鹽烹調蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應。
7 損害腎。多餘的鈉要從腎臟排出，故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔。人們都知道，腎病患者要嚴格控鹽。
8 升血壓。雖然有部分人屬於「鹽不敏感型」，但是大部分人都屬於「鹽敏感型」，多吃鹽就會升高血壓。有研究說「鹽吃得過少也有害」，但這種擔憂，還是等先把鹽吃得足夠少之後再討論吧。
目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多，是名副其實的高血壓大國。
生菜吃多了會致癌嗎，生菜吃多了真的致癌嗎
不會,生菜極富營養，含有抗氧化物 胡蘿蔔素及維生素b1 b2 b6和維生素c 維生素e，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣 磷 鉀 鈉 鎂及少量的銅 鐵 鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜...
臘肉致癌是真的嗎，臘肉吃多了是否會致癌
是的，臘肉在風乾的過程中會產生致癌物質。1 農村醃製臘肉 鹽分過高 目前，許多農村地區進入冬季，然後他們會選擇製作臘肉。一般來說，農村自制臘肉是比較健康的，但由於鹽分過高，如果長期食用，也會存在患上胃癌的風險。2 工業醃製臘肉 新增劑過多 所謂的工業醃製臘肉主要是通過工廠加工臘肉製成的。為了長時間儲...
鹽吃多了有什麼壞處？鹽吃多了的壞處？
鹽，本身含有氯化鈉，鹽攝入過多了會引起高血壓，冠心病這些疾病，尤其是老人，慢慢年紀大了身體機能就會減退，鹽吃多了就會引起很多老年疾病，所以上了年紀以後要吃清淡一些。鹽是人身體必不可少的一種元素，當然如果吃多了對身體也不好，首先它會影響人的胃黏膜，鹽吃多了，胃的消化會變的不好其次，鹽吃多了，也可能會引...