1樓:匿名使用者
椰汁芒果奶凍用料涼白開適量(泡吉利丁片用)吉利丁片1.5片(7.5g)椰漿200ml牛奶125ml清水100ml白砂糖40g芒果1個(大小適中就行)椰汁芒果奶凍的做法準備齊全材料吉利丁片剪成小片,用涼白開泡軟吉利丁片(水量只要能將吉利丁片全部沒入就行)將椰漿、牛奶、清水、白砂糖倒入可加熱的容器中,我用的是奶鍋。
上灶加熱(不用完全煮開,但是溫度要夠白砂糖和吉利丁片完全融化,建議稍微溫度高點,當然火候掌握不好煮開也是可以的,就是成品表面會有小泡泡)加熱好後關火,鍋中馬上加入瀝乾水分已經泡軟的吉利丁片,攪拌至完全融化.將攪拌均勻的混合液倒入自己喜歡的容器中(各種容器我就放在lock玻璃碗中),待涼這時候將芒果去皮去核切丁,然後放入已經放涼的椰漿混合液中,儘量鋪滿(我是因為家裡孩子喜歡芒果所以放了很多)。蓋上蓋子放入冰箱冷藏3-5小時,視容器大小而定。
將凍好的椰汁芒果奶凍脫模,大盒的脫模後切塊。最好三天內食用完
2樓:魯姐美食
芒果奶凍怎麼做?芒果切塊加入白糖一勺,酸奶50克,攪拌均勻榨汁機裡,加入泡好的吉利冰片,融化,,倒入杯中紛紛分離。
芒果椰奶凍怎麼做?
3樓:魯姐美食
芒果奶凍怎麼做?芒果切塊加入白糖一勺,酸奶50克,攪拌均勻榨汁機裡,加入泡好的吉利冰片,融化,,倒入杯中紛紛分離。
芒果椰凍怎麼做
4樓:夜夢薇
主料椰奶100ml 鮮牛奶200ml吉利丁粉10g 白砂糖50g
芒果椰奶凍的做法步驟
1. 將芒果切成丁,放在一旁備用
2. 將吉利丁粉用冷水化開,放在一旁備用。
牛奶跟椰漿放入小鍋裡面,加入白砂糖煮溶。
再將一旁用冷水化開的吉利丁粉倒入一同加熱至溶解。
3. 倒入旁邊準備好的容器內,再將一旁準備好的芒果丁均勻的撒好。放入冷凍層20分鐘。
4. 拿出來切好就可以享用美味啦~
小貼士在冰箱不要凍太久哦,不然會變成冰棒的
5樓:
在小吃店第一次吃到這芒果凍糕,我就喜歡上了。回來就老想著自己做。今天終於把材料都買回來了。
食材主料
芒果2個
椰汁250ml
輔料
牛奶.250ml
魚膠粉35g
白糖80g
步驟
1.準備好材料。
2.芒果肉切成丁
3.魚膠粉用熱水溶解,無顆粒。
4.清水+椰汁+牛奶+白糖放鍋裡,煮開,加溶解好的魚膠粉,邊加邊攪拌。
5.然後晾涼,加芒果丁,放容器中,拿冰箱冷藏室一夜或放冷凍室二小時就可以了。
6.成形的效果。
7.可以倒過來切,一小塊拿起來吃比較方便。
小貼士:吃不完的要拿回冰箱裡冷藏,不然會變成液體。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
6樓:哆啦月在廚房
櫻桃小丸子的刨冰機到勒,終於實現了刨冰自由。盡情躥稀吧
芒果椰子凍怎麼做好吃
7樓:晚風就是俺
用料主料
芒果1個
清水100毫升
椰漿400毫升
牛奶250毫升
細砂糖100克
輔料吉利丁片
3片好吃的芒果椰奶凍的做法
1.將需要的材料準備好
2.將吉利丁片冷水泡軟
3.將清水、牛奶、椰漿、白砂糖 倒入鍋中,一起煮開
4.待煮滾後,將泡軟的吉利丁片從冷水中取出,瀝乾,放入鍋中,關火,攪拌至融化。
5.將煮好的混合液倒入準備好的大保鮮盒中
6.將大芒果切丁,小胖只切了一個芒果,後來發現有的地方沒有覆蓋到芒果,其時是可以切2個的。
7.將切好的芒果粒放入已經放涼的椰漿混合液中,放入冰箱冷凍至凝固,一般3小時左右。
8.也可以冷藏,冷凍的話速度快一點
9.將凍好的芒果椰奶凍脫膜,先切成條,再切塊即可,最好是3天之內吃完。
紅豆花膠椰奶凍的做法,紅豆花膠椰奶凍怎麼做
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奶凍怎麼做
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