1樓:此id已成大爺
芒果奶凍
食材:芒果,牛copy奶250毫升,白涼奶20克,白糖20克
做法:1、芒果一個,從中間核的部分切開,用刀把肉劃成小塊,再用勺子挖出來,裝在碗裡待用。
2、250毫升純牛奶倒入小奶鍋裡,加入20克白涼粉,20克白糖,開中小火,不斷的攪拌,煮至牛奶冒密集的泡泡就關火。
3、把切好的的芒果倒入鍋中,用矽膠鏟攪拌均勻即可,一般夏天做甜品,用小奶鍋就夠了,輕巧方便。
4、把雪糕模具提前用開水高溫消毒,晾乾水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷卻之後,放入冰箱冷藏4個小時左右就可以了。
5、4小時後,把牛奶芒果凍脫模就可以享受美味啦,一次可以多做一些, 夏天吃著既解暑又解饞。和雪糕一樣美味,自己做的,多吃幾塊也不用擔心。做法比雪糕簡單還美味。**也能放心吃。
2樓:安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習
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