1樓：匿名使用者
材料紅蘿蔔，肉片，
調味料，鹽，油，糖，生粉之類，生薑粒。。
做法1- 紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。
2- 紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3- 放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。
4- 把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5- 把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。
6- 炒至紅蘿蔔絲熟（或者說是炒至你認為熟的程度）。
7- 盛碟上菜。
2樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
3樓：手機使用者
素的，胡蘿蔔切絲，拍蒜末，起油鍋輕輕炒下蒜末，放入胡蘿蔔絲，翻炒，下調味料，加一點點水，加蓋子燜，等胡蘿蔔絲軟了就可以了。起鍋前加點雞精，收尾油。ok了！！！
我常這樣吃~~~本人超級愛吃胡蘿蔔！希望能幫到你~~
葷的，胡蘿蔔切絲，瘦肉切絲，拍蒜末，瘦肉要先放少量鹽、醬油、料酒、雞精稍微醃一下。先炒一下肉絲，一分鐘都不用，不要把它全吵熟了，炒好放一邊。然後起油鍋輕輕炒下蒜末，放入胡蘿蔔絲，翻炒，下調味料，加一點點水，加蓋子燜大概5分鐘。
然後把肉絲都放進去炒一下，燜一兩分鐘就可以起鍋了~~~本人超級愛吃胡蘿蔔！希望能幫到你~~
胡蘿蔔如何做才好吃？
4樓：教育仁昌
胡蘿蔔刮皮切片焯水後，蒜片，蔥段，薑片，大火爆香，再加入鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻。
原料：姜5克、蒜4克、蔥5克、胡蘿蔔1根、白砂糖5克、食用油5克。
1、準備薑片，蒜片，蔥段。
2、胡蘿蔔刮皮，切片。
3、開水下鍋，倒入胡蘿蔔片，焯水1分鐘。
4、鍋中倒油，倒入蒜片，蔥段，薑片，大火爆香。
5、倒入胡蘿蔔片，鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻。
6、最後出鍋，炒胡蘿蔔完成。
注意事項：胡蘿蔔的蒂比較硬，要去蒂。胡蘿蔔片，一定焯水，這樣完成後吃起來才脆甜。
5樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
6樓：熊熊韻楣
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃
7樓：ok未來可期
胡蘿蔔和小米這樣做寶寶超愛吃
8樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
9樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
10樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
11樓：湘菜美食
這才是胡蘿蔔最好吃的做法，白吃了20年胡蘿蔔，配米飯太好吃了
12樓：亮仔美食記
胡蘿蔔這麼醃製才好吃，全是奶奶的老手藝，胡蘿蔔脆爽好吃還不壞
13樓：肥肥檸檬兒
胡蘿蔔洗淨切絲。土豆洗淨切絲放入清水中浸泡出澱粉。將土豆絲和青椒絲放入開水中焯一下。炒鍋加油燒熱，放入胡蘿蔔絲，斷生再放入土豆絲，青椒絲，大火翻炒，最後加入食鹽和雞精就可以了。
胡蘿蔔生吃怎樣才好吃?
14樓：湖北飲食養生匯
胡蘿蔔最好的吃法你知道嗎？其實生吃胡蘿蔔的做法是錯的！
15樓：匿名使用者
胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，要用多油炒
16樓：手機使用者
洗淨了就生吃啊，或者炸汁喝啊，營養價值很高的哦
17樓：黎約聖殿
1胡蘿蔔汁 2蘸醋吃~ 站時是這兩樣··
胡蘿蔔怎麼吃最有營養價值 胡蘿蔔怎麼做好吃
18樓：小雨腹美萊
胡蘿蔔如何吃最有營養？
19樓：匿名使用者
首先胡蘿蔔最有營養的吃法就是水煮胡蘿蔔了，將胡蘿蔔切成塊放入清水中用沸水蓋上鍋蓋煮，為了不讓胡蘿蔔的營養物質流失一定要蓋上鍋蓋再煮。
其次就是加入適量的豬肝等等來熬胡蘿蔔豬肝湯，這也是非常大補的一道營養湯，這樣做不僅會去除胡蘿蔔的異味，而且也不會讓它的營養流失。
還有就是將胡蘿蔔切成絲來做胡蘿蔔雞蛋湯，這樣胡蘿蔔素也不會流失，它的營養物質直接煮到湯中。
還有可以做美味的家常胡蘿蔔炒雞蛋，當然必須先將雞蛋炒好後盛出來，然後在炒胡蘿蔔必須將胡蘿蔔炒熟，因為炒熟的胡蘿蔔才會更加有營養，而然將雞蛋倒入炒好的胡蘿蔔中。
還有就是為了讓其營養不流失還可以除去胡蘿蔔的異味當然也可以和肉絲一塊炒，這樣也是一道既美味又營養的家常菜。
最後就是可以做胡蘿蔔餅吃，將胡蘿蔔搽成絲然後加入適量的麵糊來做胡蘿蔔餅吃，這樣胡蘿蔔的營養物質也不會流失，也是一種非常營養又美味的吃法。
20樓：你看看這個啊明
胡蘿蔔有那麼多營養！要怎麼才做才能更好吸收呢？是多放油還是？
胡蘿蔔是含有豐富營養成分的蔬菜。其含有最多成分的是胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對身體大有好處，用眼過度的人可以多吃胡蘿蔔保護眼睛。
因為葉黃素可以養護我們的雙目，而葉黃素就存在於胡蘿蔔素中。
我們瞭解的關於胡蘿蔔的推廣很多都是胡蘿蔔只能溶於油脂，所以炒著吃比蒸著吃更容易被人體所吸收。而且炒菜時放越多的油，我們就越能更好地吸收它的營養。但是事實真的是這樣嗎？
類胡蘿蔔素對人體有哪些好處？
1、保護視力
主要的作用其實在於葉黃素。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而葉黃素就存在於我們的胡蘿蔔素中。葉黃素能夠吸收大量的接近於紫外線的藍光。
進而可以預防光線對眼睛的傷害，起到保護眼睛的作用。
2、增強免疫力
胡蘿蔔中含有的番茄紅素和β-胡蘿蔔素具有調節免疫的作用，多吃胡蘿蔔，可以增強人體的抗病能力。
3、預防多種慢性疾病
胡蘿蔔素還具有很好的抗氧化作用。多吃胡蘿蔔可以預防癌症、心腦血管疾病、白內障或者動脈硬化等疾病。
4、促進胚胎的生長髮育
胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素可以促進胚胎的生長髮育。所以孕婦平時可以多吃胡蘿蔔促進胎兒的發育。
有一點要說明的是：並不是吃了含有大量胡蘿蔔素的食物就一定能補充足夠多的類胡蘿蔔素。這裡面存在吸收率的問題。那怎麼樣才能使營養更好地被人體所吸收呢？
首先確實是和脂類混合才能被吸收。因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素在加熱的過程中，因為熱作用、酶以及機械力的催化化下，部分會從胡蘿蔔中基層釋放出來。當攝入體內後，經過唾液酶和胃酸的催化下，又再次進行釋放。
由於類胡蘿蔔的脂溶性，必須要與脂類的物質混合，包裹於脂滴中，才能將類胡蘿蔔從脂滴中轉移出來。然後在小腸中和油脂、膽鹽、磷脂一起轉化為水溶性混合膠束。最後再由小腸上皮細胞的刷狀緣薄膜，進入細胞被吸收利用 。
放越多的油才能越好地吸收胡蘿蔔中的營養？
其實正常做菜加入的油，只能讓胡蘿蔔素從胡蘿蔔中釋放出來。
並不能轉化為水溶性混合膠束，方便人體吸收。但是我們可以將含有豐富胡蘿蔔素的果蔬與含有油脂的食物一起炒制。這樣，不論是胡蘿蔔素停留在果蔬中還是人體的腸腔中，都可以和脂肪一起形成乳糜微粒而被吸收
21樓：表嫂做美食
胡蘿蔔營養價值很高，加入蜂蜜，芝麻。小火慢炸
胡蘿蔔怎麼做好吃？
22樓：易書科技
木耳炒牛肉
原料:牛肉400克，水發木耳100克，胡蘿蔔40克，蠔油8克，蔥花6克，雞蛋清1個，回鹽、味精、澱粉各答少許。
做法：牛肉洗淨切片，加入雞蛋清、澱粉拌勻；水發木耳擇洗淨撕成小片；胡蘿蔔去皮洗淨切片。鍋上火倒油燒熱，下入牛肉片炒散至熟，撈起，控淨油。
鍋留底油，蔥花熗香，下入胡蘿蔔片煸炒，再下入水發木耳同炒，調入鹽、味精、蠔油，倒入牛肉炒勻即可。
三色養生菜
原料:牛肉150克，青蘿蔔100克，胡蘿蔔75克，鹽、味精各少許，蠔油3克，蔥花10克，雞蛋清1個，澱粉少許。
做法：牛肉洗淨切方丁，加入蛋清、澱粉拌勻；青蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切方丁。鍋上火倒油燒熱，下入牛肉丁炒熟，撈起，控淨油。
鍋留油，蔥花爆香，下入青蘿蔔丁、胡蘿蔔丁同炒至快熟，放入牛肉丁，調入鹽、味精、蠔油，炒至熟即可。
常炒羊肉
原料:白煮羊肉250克，水發粉絲40克，胡蘿蔔20克，香菜15克，鹽、味精各少許，蔥花5克，香油4克。
做法：白煮羊肉切條；水發粉絲切段；胡蘿蔔去皮洗淨切條；香菜擇洗淨切段。鍋上火倒入油，蔥花熗香，下入胡蘿蔔條煸炒至熟，下入水發粉絲、羊肉條、香菜段，調入鹽、味精炒至熟，淋入香油即可。
23樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
24樓：匿名使用者
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃
25樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
26樓：畢起桓清雅
胡蘿蔔片兒與幹豆腐片兒、土豆片兒、白菜片兒，一起炒;
素炒胡蘿蔔絲;
胡蘿蔔羊肉餃子餡兒;
魚香肉絲、木犀肉、黑白菜等炒菜的配料;
我喜歡把整個的胡蘿蔔、紅薯、土豆蒸熟吃。
怎麼做胡蘿蔔泥最好吃 胡蘿蔔泥怎麼做好吃
27樓：匿名使用者
主料胡蘿蔔1個
輔料水適量
寶寶輔食之胡蘿蔔泥的做法步驟
1. 胡蘿蔔洗淨，削皮，切小塊，放盤入鍋隔水蒸，約20分鐘，蒸到用筷子可輕鬆地插穿蘿蔔，即可
2. 將蒸好的胡蘿蔔塊放入料理碗壓成泥
3. 將壓好的胡蘿蔔放入濾網，用硬勺擠壓過濾4. 就這麼簡單，一份胡蘿蔔泥輕鬆地做好啦！
小貼士做好的胡蘿蔔泥第一次給寶寶吃可用水衝稀，或加入米糊中喂，也許是個新口味，我家寶寶吃得挺香的^o^
胡蘿蔔的營養價值非常高，但是吃起來有一股味道，怎麼吃才好吃？
28樓：匿名使用者
胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β-胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症，加強眼睛的辨色能力，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。但胡蘿蔔在生吃時，70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收。
研究者通過多次實驗表明，胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：
第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，使胡蘿蔔素的儲存率高達97%;
第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90%。
對於女性朋友來說，胡蘿蔔的攝入應該適量，否則，月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。
29樓：將軍夫人第七豹
胡羅卜炒著吃更有營養
胡羅卜的營養很大，其中胡羅卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡羅卜素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長髮育等重要作用。
但胡羅卜素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中的，才能在人體肝臟中轉變成維生素a，為人體所吸收。如生食胡羅卜，就會有90%的胡羅卜素被排洩掉，起不到營養作用，所以胡羅卜不宜生吃。
胡蘿蔔中的va是脂溶性的，炒熟吃才能利於人體吸收。
方法是：胡蘿蔔切絲，蒜切片，鍋內放少許油，油熱後用蒜熗鍋，放入胡蘿蔔絲，滴入少許醋，適量鹽，這樣炒出的胡蘿蔔絲是脆的，好吃又營養。
30樓：淡定的蝸牛
樓梯間有幾個管子的啊68
31樓：匿名使用者
炒著吃，或者做抓飯最好吃
胡蘿蔔怎麼做的才好吃
32樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
洋蔥胡蘿蔔小煎餅怎麼做如何做，胡蘿蔔洋蔥煎餅的做法，胡蘿蔔洋蔥煎餅怎麼做
洋蔥du1個 豬肉餡適量 zhi胡蘿蔔適量dao 雞蛋適量 洋蔥適量 鹽適量麵粉適量 胡椒粉適量 雞精適量 製作時間版 權10 20分鐘 用餐人數 步驟1 胡蘿蔔洗淨，用刨絲器刨絲。2洋蔥切絲，豬肉絞餡，將材料放一起。放入一勺牛肉醬。3攪拌均勻。4圓洋蔥橫著切成圓圈。在澱粉中掛粉。5鍋子放油，將洋蔥...
胡蘿蔔粥怎麼煮 胡蘿蔔做粥怎樣才好吃
胡蘿蔔大米粥下氣清痰。材料 大米1杯，胡蘿蔔1個，蔥1根。調料 食鹽1 2小匙。做法 1.蔥洗淨，切末 胡蘿蔔洗淨，去皮，刨成絲，備用。2.大米洗淨，浸泡30分鐘，撈出，放入鍋中，加入8杯水，開大火煮滾，改小火熬成白粥。3.待白粥煮熟後，將胡蘿蔔絲倒入粥中共煮至熟。4.撒上蔥末和食鹽調味即可。好處 ...
黃瓜胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做如何做好吃
主料來黃瓜 半根胡蘿蔔 半根雞蛋自4個 麵粉半碗輔料蔥 適量五香面適量鹽 適量油適量步驟 1.打4個雞蛋 2.加入切好的黃瓜胡蘿蔔小細丁 3.加入半碗麵粉 4.加入適量鹽和五香粉 5.加入適量水調成糊狀 6.加入蔥花 7.調勻 8.鍋裡放油,油熱加入調好的蛋液 9.翻面煎 10.煎好拿出切成小塊裝盤...