1樓：吃水果不好
胡蘿蔔在我們日常生活中是非常常見的一種蔬菜，而且做法也有很多，不少朋友還喜歡用來榨汁喝，因為其營養豐富、味道也不錯，所以很多人都很喜歡吃胡蘿蔔，所以今天就來做一道非常好吃的清炒胡蘿蔔！味道非常的不錯，一起來學一下吧！
胡蘿蔔(學名:daucus carota l. var.
sativa hoffm.)，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔(學名:daucus carota l.
var. carota)的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
二年生草本，高15-120釐米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形;葉柄長3-12釐米;莖生葉近無柄，有葉鞘。
復傘形花序，花序梗長10-55釐米，有糙硬毛;總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀**;傘輻多數，結果時外緣的傘輻向內彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，稜上有白色刺毛。花期5-7月。
準備材料：胡蘿蔔1根
所需調料：蔥1根、大蒜1瓣、鹽2克、油10克、幹辣椒1個
第一步：胡蘿蔔洗淨去皮，然後切成絲，蔥的話蔥花和蔥白分開，大蒜切片，幹辣椒也切碎！如果你夠懶的話也可以不去皮，或者像我一樣用工具切絲！
第二步：起鍋下油，加入蔥白和幹辣椒煸炒！
第三步：加入切好的胡蘿蔔絲，然後翻炒到軟！
第四步：加入切好的大蒜和鹽，然後大火翻炒30秒，出鍋前撒上蔥花！
最後，一道美味的清炒胡蘿蔔就完成了，是不是很簡單？
美食技巧：可以不加幹辣椒，平時孩子要吃的話我都是不加的，只有自己吃的時候才會加！另外，胡蘿蔔裡也可以放一些你喜歡的其他食材！味道也不會差！
美食課堂：胡蘿蔔的原產地在亞洲西部，12世紀經伊朗傳入中國！營養成分極為豐富，食用胡蘿蔔對於我們不僅可以益肝明目有利於健康長壽，還能提高人體抗癌能力，
美食禁忌：基本上都可以使用！
2樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
3樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
4樓：匿名使用者
切絲，青紅辣椒各1個都切絲，放點瘦豬肉，配料自己放就可以了，我經常這麼做的感覺蠻好吃的
5樓：凹凸小田螺
胡蘿蔔炒雞蛋好吃。
主料：胡蘿蔔150g，雞蛋3個。
輔料：蔥少許，澱粉適量。
調料：食鹽適量，油適量。
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
1.胡蘿蔔刨絲。
2.蔥切蔥花。
3.雞蛋打散之後加少許鹽，特別是要加少許水澱粉。
4.鍋裡放油（多一點），胡蘿蔔下鍋炒，變成胡蘿蔔油。
5.瀝油，油待用。
6.鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香蔥花。
7.放入雞蛋。
8.倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
9.出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油即可。
6樓：匿名使用者
放好一點 ~~~ 胡蘿蔔加肉 還放些蔥粒 翻炒一下 挺好的
胡蘿蔔跟什麼炒在一起好吃啊？
7樓：匿名使用者
胡蘿蔔，營養價值高，能增強人體抵抗力，故有「賽人蔘」的美譽。它雖是一種蔬菜，但吃了它，卻能獲得在動物性食品裡才有的維生素a。因它含有豐富的胡蘿蔔素，而在體內，胡蘿蔔素可以轉變為維生素a。
維生素a是兒童不可缺少的一種營養素，它能明目、潤膚、壯身。冬春季孩子愛咳嗽，維生素a可以增強氣管粘膜的抵抗力，從根本上預防呼吸道疾病。
例舉幾個小食譜，這樣做出來的胡蘿蔔，好吃、營養價值又被充分利用。
◇什錦煨飯：將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿蔔、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鐘。
◇胡蘿蔔肉末氽丸子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花，調勻，製成小丸子，放入沸水中。
◇胡蘿蔔餡餃子或包子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。
牛肉絲炒胡蘿蔔
材料：牛肉150克、a（醬，油、酒各1小湯匙，澱粉、水各1／2小湯匙，色拉油1小湯匙）。蔥1／2棵，胡蘿蔔1小根、扁豆1小把、醬油2大湯匙、糖1小湯匙，油適量。
做法：1．牛肉切成細絲，用a調料按順序攪拌，放置30分鐘，使之入味。
2．把蔥切成細絲，胡蘿蔔切成比扁豆稍細的條，扁豆切成適當的段。
3．油鍋燒熱，將扁豆炸皺後放入胡蘿蔔，趁硬時撈出。
4．油鍋內放入牛肉，邊攪拌邊撤火，以油的餘熱使牛肉變色燒熟後取出待用。
5．鍋內放油、煽炒蔥、胡蘿蔔、扁豆、牛肉，放入醬油、糖調料，稍加偏炒即可。
豬肝炒胡蘿蔔的做法
做法：將豬肝洗淨切片，放於大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿蔔洗淨切片。
炒鍋置於旺火上，倒油於鍋內，燒熱，將胡蘿蔔放入鍋內煸炒，然後倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。
用法：佐餐食用。
功效：補肝、養血、益目，適用於夜盲、目澀、目難遠視。
按語：豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿蔔既可用菜又能作果，生熟皆可服食。
8樓：匿名使用者
豬肝，不錯，蘿蔔切片片，紅燒就用豬肉或者牛肉
9樓：匿名使用者
胡蘿蔔炒肉 營養高、味道好！
胡蘿蔔怎麼炒才好吃？
10樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
11樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
12樓：d小敏
素的，胡蘿蔔切絲，拍蒜末，起油鍋輕輕炒下蒜末，放入胡蘿蔔絲，翻炒，下調味料，加一點點水，加蓋子燜，等胡蘿蔔絲軟了就可以了。起鍋前加點雞精，收尾油。ok了！！！
我常這樣吃~~~本人超級愛吃胡蘿蔔！希望能幫到你~~
葷的，胡蘿蔔切絲，瘦肉切絲，拍蒜末，瘦肉要先放少量鹽、醬油、料酒、雞精稍微醃一下。先炒一下肉絲，一分鐘都不用，不要把它全吵熟了，炒好放一邊。然後起油鍋輕輕炒下蒜末，放入胡蘿蔔絲，翻炒，下調味料，加一點點水，加蓋子燜大概5分鐘。
然後把肉絲都放進去炒一下，燜一兩分鐘就可以起鍋了~~~本人超級愛吃胡蘿蔔！希望能幫到你~~
13樓：xs瀟灑哥
胡蘿蔔可以切小片用水煮6成熟清淡的可以和木耳青椒一起味道很好，也可以放些肉片，調料最後放， 這樣吃起來比較爽口，我是做廚師的呵呵。
14樓：
油炒最好，不管是風味上還是營養上，胡蘿蔔含豐富維生素a，是脂溶性維生素，故用油炒更好。可跟土豆絲一起炒，放麻油很香。或者跟牛肉一起炒也很好吃。
15樓：迷途小茶
切成絲狀，與蒜黃、木耳、雞蛋炒一塊，還可以放點肉，挺好吃的
16樓：匿名使用者
就是光放 木耳 和大量的醋就好了 很好吃的哦
17樓：
炒土豆片和木耳，最重要是捨得放油。。
怎麼炒胡蘿蔔絲，怎樣炒胡蘿蔔絲
可以做一道簡單的清炒胡蘿蔔絲，以胡蘿蔔為主要材料炒制而出。搭配其他調味料起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作清炒胡蘿蔔絲。清炒胡蘿蔔絲的食材 胡蘿蔔150g，蔥 油 鹽 糖 醬油 味精各適量。清炒胡蘿蔔絲的做法 1 將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快刀切絲，將蔥...
胡蘿蔔辣椒炒肉怎麼做，怎麼做好吃，胡蘿蔔辣椒炒肉的家常做法
胡蘿蔔絲辣椒炒肉的做法 裡脊肉解凍後切絲，加一點生抽 老抽 料酒 鹽 澱粉拌勻醃好 可以放一點水進去，肉會嫩一些 胡蘿蔔去皮擦絲辣椒切段，姜切絲，蒜切片 比平時倒油多一點，下肉絲拿筷子迅速撥散，沒有血色之後把肉絲倒到盤子裡用底油放蔥薑蒜胡蘿蔔辣椒翻炒，胡蘿蔔變軟一些的時候放肉絲進去放生抽 老抽著色提...
胡蘿蔔怎麼吃好吃，胡蘿蔔如何做才好吃？
材料紅蘿蔔，肉片，調味料，鹽，油，糖，生粉之類，生薑粒。做法1 紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。2 紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。3 放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。4 把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。5 把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。6 炒至紅蘿蔔絲熟 或者說是炒至...