1樓：綱芮利
雞蛋含有大量的膽固醇，吃得太多，會導致高血膽固醇，增加動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的風險。雞蛋含有很多的脂肪酸，飽和脂肪酸。過多的吃會導致血清中的膽固醇急劇升高，促進動脈硬化和心腦血管疾病的出現。
例如，一個雞蛋含有大約250毫克的膽固醇，10個雞到就含有2500毫克的膽固醇。這大約是正常攝入量的10倍。多吃雞蛋容易導致營養過剩和肥胖。
在產後哺乳期間，每天能量需求量一般為2800~3000千卡，而蛋白質需求量為90克。
2樓：堵梓
適當的吃雞蛋對人體健康是有很多好處的，在吃雞蛋的時候最好是每天只吃一個到兩個左右就可以了，如果吃了兩個以上的雞蛋，長期下去很容易會無法更好的吸收雞蛋的營養，甚至還會誘發人體出現高膽固醇，高血脂疾病，在吃雞蛋的時候，還是要注意雞蛋的烹飪方法，最好是吃水煮雞蛋，這樣營養價值比較高。
3樓：
一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適；孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。
雞蛋可以天天吃嗎
4樓：風紀社
雞蛋可以天天吃 雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，利用率能達到95%以上，因此是較全價的天然食品。 一天究竟吃幾個雞蛋好？首先來看看從一個雞蛋能得到多少營養。
一箇中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素a612國際單位，硫胺素0.07毫克，核黃素0.
13毫克，尼克酸0.04毫克，膽固醇300毫克。若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白質和脂肪的質量比瘦肉好，維生素的含量也較高，價錢卻比瘦肉便宜些，從營養及經濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
近年來，由於瞭解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液裡的膽固醇都有增高，所以不少人對膽固醇產生了畏懼心理，害怕吃蛋黃會造成動脈硬化，因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的，在正常情況下，膽固醇並不是有害的東西，它也是人體不可缺少的重要物質，在體內膽固醇不僅是構成細胞的基本材料之一，而且能合成幾種重要的激素，在體內還能轉變成維生素d3。 另一方面，人體血漿裡的膽固醇並不都是從食物中來的，它有外源性和內源性兩個**。
外源性是來自食物，所有肉、蛋、動物脂肪都含有膽固醇。估計每天大約吃進500毫克，如果動物性食物吃得少，還到不了此數。內源性是體內自己合成，每天約合成1.
0~1.5克，這遠比從食物吃進去的多，所以體內的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下，身體有自動調節的能力，即吃進去的膽固醇多，體內合成的數量就少；吃進去的少，體內合成的就多。
此外蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂，是一種強乳化劑，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，透過血管壁為身體組織所利用，不會增加血漿膽固醇。美國密蘇里州立大學的瑪加烈.弗林博士曾組織了一個專門研究「雞蛋與膽固醇」小組，對116名32~62歲的男性進行了為期半年的實驗。
他們先讓受試者連續三個月不吃任何蛋品食物，測定血清膽固醇的含量，然後每人每日加2個雞蛋，3個月後再測膽固醇，兩次結果相差不明顯，說明受試者體內膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。而科學家認為一個血膽固醇濃度處於正常範圍的老年人，如每天吃兩個雞蛋，其血內膽固醇最多增加2毫克%，這個很微小的量不會造成動脈粥樣硬化，而雞蛋中的其它營養成分，卻會給人帶來更多好處，因此不必害怕吃雞蛋。當然吃過多的雞蛋也不好，一是浪費優質蛋白質，二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔，對身體也不利。
而一個代謝正常的人，適當的吃些雞蛋，例如每天吃1~2個，或一星期吃幾次，是對身體有好處的。
5樓：協和營養科陳偉
北京****營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃
6樓：金豆清云溪
沒有問題，但是如果食用者有胃病或胃功能不好的人儘量不要一起吃，容易導致消化不良。同時，不能每天都吃雞蛋，一個人每個星期最多吃4個雞蛋就足夠了，吃多反而對身體不好。
7樓：刺繁宗
可以，如果你白天喝豆漿，晚上吃個雞蛋在加杯牛奶這樣可以更好，而且**會黑好！
8樓：手機使用者
可以。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，每天吃1至2個雞蛋可以補充營養。但是如果每天超過3個，許多營養就不會被人體吸收，反而浪費。
因此，建議每天最多吃2個雞蛋為宜。
9樓：蕭蕭簲
可以，但是不要吃的過多，老年人更是要注意，因為雞蛋裡含有膽固醇，易導致血栓，可不吃蛋黃。運動員吃雞蛋時也是少吃蛋黃，應為蛋黃中含有脂肪，會影響他們的脂肪含量。
10樓：雄
一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適；孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。
11樓：匿名使用者
營養專家說，因為雞蛋帶來的飽感會更持久，而且不需要擔心膽固醇，與當前流行的觀點不同，新的研究發現雞蛋可降低體內膽固醇，雞蛋還富含維生素b和硒，可以有效補充能量和延緩衰老。雞蛋有益的五個原因：1.
一個雞蛋只有80卡路里的熱量。2.雞蛋是少有的幾種自然含維生素d的食品之一，可以幫助提升記憶力。
3.雞蛋可以解酒，蛋黃富含半胱氨酸，可分解酒精在體內引起的毒素。4.
雞蛋可以保護眼睛免受紫外線傷害。5.雞蛋含有免疫賴氨酸。
天天吃雞蛋好不好?
12樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
13樓：匿名使用者
雞蛋吃太多不好! 一天吃2個最多了! 因為雞蛋不好消消化! 吃太多對胃不好!
14樓：匿名使用者
天天吃雞蛋好，但是每天不要超過2個為好。
15樓：樂陽珈藍
每天最多吃兩個雞蛋，吃多了熱能會多，也不太好
16樓：匿名使用者
吃太多了，對腸胃不好？
17樓：健康7日談
健康、雞蛋、早餐、健腦益智、孩子，每天早上吃一個雞蛋，身體會發生好的改變？但其實不少人都吃錯了。
18樓：寧通餘智偉
每天一兩個就夠啦,再吃身體也吸收不了。每天人體對外來的蛋白質的吸收是有限的，雞蛋吃下去以後還要經過一系列轉化，發生發應。再說雞蛋除了含有蛋白質外還有膽固醇，蛋黃素等，對於消化能力不很好的人，最好不要多吃，基本上一天一兩隻，不僅吸收好而且還能提供所需營養。
19樓：施陶賴雨蓮
每天吃雞蛋是好的，不宜多吃，1-2個為宜。雞蛋雖然營養高，但有大量的膽為什麼女性天天吃雞蛋不好？真的會短命麼？我想知道為什麼，到底有沒有科學,
20樓：城宵月香鸞
一週吃雞蛋不能超過4個最科學的好象是.
太多了，會導致膽固醇過高的~`
記得以前看書上說的.
還有就是不能空腹吃雞蛋，那樣也不好.
具體原因都忘了
21樓：曾白風駱致
1.天天吃雞蛋挺好的。
2.雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
3.據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
4.雞蛋黃中含有較多的膽固醇，
每百克可高達1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較
多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因
此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利
胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
22樓：告別舊時光
天天吃一個雞蛋對身體好。雞蛋中含有優質蛋白、膽固醇、氨基酸、卵磷脂、多種維生素等營養成分，可以補充營養，促進兒童和青少年的生長髮育；含有的卵磷脂，可以促進神經系統的發育，健腦益智，提高記憶力；含有的胡蘿蔔素和鋅元素，可以保護視力，預防視力退化；含有的微量元素，可以補血補鋅，預防骨質疏鬆，緩解食慾不振。
23樓：忻聽芹
健康常識就這些：
雞蛋可以說是我們日常生活中十分常見的一種食材，它極其受歡迎，基本人人都有吃過。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。
它的做法也是各種各樣的，它和大部分食材都能搭配，老少皆宜，深受人們的喜愛。近年來，國內外營養學家和醫學家的研究發現，每天吃一個雞蛋，可以給你帶來「從頭到腳」的健康。
1、保護肝臟
雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等，蛋白質能夠促進肝臟細胞再生，修復受損的肝臟組織。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。
2、有助於降血脂
對於高血脂患者來說，卵磷脂是非常需要的一種物質，是一種強有力的乳化劑。它能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，乳化成懸浮於血液中的細微粒子，而不沉積於血管壁上，並能順利通過血管壁被細胞利用。它可以釋放膽鹼並進入血液合成乙醯膽鹼，從而減少血液中的膽固醇並改善大腦功能，增強記憶力。
3、有利於預防心臟病
雞蛋的總膽固醇含量很高，但是很大程度上是因為它們的高密度脂蛋白，或者好的膽固醇。高密度脂蛋白能夠抵抗動脈粥樣硬化的過程——血管壁脂肪堆積，從而降低患心臟病的風險。蛋黃裡面還有多種氨基酸、維生素和礦物質元素。
而且最為重要的是蛋黃裡面含有卵磷脂和dha（腦**），其中卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」。對心臟、大腦、血管非常有益。
4、有助於保護視力
維生素a有助於保護視力，而雞蛋中恰好就含有豐富的維生素a，我們又稱他為視黃醇，是眼睛需要的營養物質之一。它還含有豐富的鋅，有助於減少黃斑變性的風險，從而保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
5、預防癌症
雞蛋中含有15%的維生素b2，它可以分解和氧化體內的致癌物質，另外雞蛋中的微量元素硒、鋅等也具有防癌作用。
6、預防老年痴呆
雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑，可改善大腦前額葉功能及執行功能。其中蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用。
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