1樓：用睿好
白薯長斑後含有一定的毒素，生的或煮的斑點都有。白薯會引起中毒，所以一旦白薯出現斑點狀、苦味、黴變、黑斑等，就不要再吃了。
2樓：浦雙
我看了**，像這種情況，不要吃了，明顯是壞掉了！吃了對身體健康不利，它還有壞的味道！扔了吧！
3樓：匿名使用者
這是紅薯吧。
紅薯產生大量的菌落時，才能看到發黴的現象。所以，肉眼看到紅薯部分發黴，其實黴菌早已經感染到了整個紅薯上了。如果將發黴的部分切掉，吃了剩下的紅薯的話，身體體質比較好的人，可能沒有什麼影響，但是毒素是會堆積的，時間一長，總歸對身體健康是一種損害;如果身體素質不太好的人吃了這樣的紅薯的話，可能立馬出現腹瀉的情況，嚴重的可能會引起食物中毒。
4樓：匿名使用者
地瓜的表皮上如果出現了很多的黑斑，很有可能會是儲存過久，才有可能會出現這種情況，主要就是看自己的體質，因為有的人吃完這樣的地瓜，就有可能會導致噁心，或者是嘔吐，如果自己已經吃了這樣的帝國，並沒有出現中毒的症狀，一般可以密切的觀察，是不會影響身體健康的
5樓：匿名使用者
最好不要吃。 不不能吃，不能吃。
紅薯有黑斑還能吃嗎，長黑斑的紅薯還能吃
6樓：小偉特攻
受黑斑病侵襲的長斑紅薯不能吃地瓜常見的病害主要為黑斑病及軟腐病，受到黑斑病侵襲的紅薯表皮有褐色或黑色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了。
裂口氧化而成的紅薯黑斑沒影響如果紅薯有黑斑不是因為黑斑病侵襲的就沒關係，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜採收時因塊歲汪根互相碰撞，碰撞後有傷口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質，與空氣中氧結合，也會形成黑色斑點，此黑色斑點對人體健康沒有啥不良影響，削掉再吃就好了。
愈傷處理後的紅薯黑斑沒影響地瓜採收後，加工業者還通常會將地瓜塊根放置於溫度29-30度、溼度90-95％的環境下4-10天，使地瓜塊根表皮之傷口，形成黑色木栓層，就像人體**受傷會形成結痂形一樣，防止病塬菌侵入，此種處理稱為「念雀遲愈傷」處理，可延長地瓜的儲藏時間，而愈傷處理後也會在地瓜表面仔李形成黑斑，這種所形成的黑斑對人體也不會有傷害。只是吃的時候，為了美觀削掉再吃即可。
7樓：紅薯愛地瓜
紅薯表皮出現黑斑現象，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，黑斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將稿坦其生豎昌物活性破壞。食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。
另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。但並不是出現在紅薯表面的黑斑都是病害導致，除了軟腐病和黑斑病會造成紅薯表皮出現黑色斑點外，另外紅薯在採收的時候，很有可能餘敬扒互相碰撞而造成紅薯內部汁液的流出，紅薯的汁液中含有大量抗氧化物質多酚類，當它們與空氣中氧結合時，就會產生黑色斑點，這類黑色斑點對人體健康不會產生不良影響。
豆角長斑能吃嗎？
8樓：你不欠錢
豆角長斑就不能吃了。
如果豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做：豆角炭疽病。該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多溼條件下發病重。
豆角長黑斑是感染黑斑病菌，表現為豆角皮長有褐色和黑褐色斑點。斑點裡含有酮和酮醇等毒素，會損害肝臟，煮、蒸或烤等辦法均不能將其殺滅，被攝入人體後對肝臟危害很大。
擴充套件資料
豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，從豆莢的長短可分為長豆角(30釐米以上)和短豆角；從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，是一種營養價值較高的蔬菜;豆角幹物質中蛋白質含量約為2.7%，是很好的植物蛋白質**。
豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓」；所謂「營衛」，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量；此外，多吃豆角還能**嘔吐、打隔等不適；小孩食積、氣脹的時候，用生豆角適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，適用於高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利於防止便祕。豆角具有較高的營養價值，又有多方面的功能，因此，深受人們的喜愛。
9樓：百度使用者
如果是時間長了長斑別吃，新鮮的沒事，那不叫斑，叫水鏽，炒熟自然就沒有了，也沒毒
10樓：文攸諸葛星淵
你好，這情況考慮是有變質的可能，建議最好不要在食用的，以免引起腸胃不適的症狀
白薯長芽了還能吃嗎？
11樓：創穎全景vr**
白薯長芽之後就不能吃了。白薯的主要成分是澱粉，在長芽的過程中易被分解成酸類或者酮類等有毒物質，對身體有害。
白薯儲存要求適當的溫度溼度，一般放地窖，在家裡很難儲存，也沒必要存那麼多，建議以後隨時吃隨時買，不要買太多，如果是單位發放的，可以給親朋好友送一些。也可以做成自己喜歡的熟食放在冰箱裡，想吃時拿出來熱下。
12樓：國兒滿山紅
芽不是太大太多還能吃，如果太多太長就不要吃了
13樓：僧丁仵樂雙
不能，白薯的主要成分是澱粉，作為一種多糖在白薯長芽的過程中易被分解成酸類或者酮類的有機物，對身體是有很大害處的!
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