1樓：呼阿優
凍的紅薯不管是生凍還是煮熟了再凍的都是可以吃的。
番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。
苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低於16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好，確保根快數量及膨大。
擴充套件資料
營養番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍。
糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.
2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。
日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
**食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比擬的。
而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。
同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到**的目的。
長壽食品：番薯早在明代，中國醫學家李時珍將其列為「長壽食品」。近年來，隨著社會的發展，番薯的「社會地位」亦隨之提高，世界不少國家稱其為「長壽食品」。
其功能在於，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質，維持人體血液弱鹼平衡，將鑷入人體的胡蘿蔔素轉化為維生素a。
無論是生熟番薯，皆有粘蛋白。而這種粘蛋白是一種多糖蛋白的混合物，屬膠原和多糖物質。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，維持和增加動脈血管壁的彈性，減少皮下脂肪的堆積，防止肝和腎中結蒂組織的痿縮，又能防止疲勞，恢復精力，防治便祕，強身益壽。
2樓：白晝明媚
可以的，可以做成紅薯奶油冰棒進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 40克、淡奶油 90克、紅薯 190克、白糖 40克。
1、第一步把紅薯洗淨，放一旁備用。
2、將其中一個紅薯去皮，切成丁，放一旁備用。
3、裝入醇漿機中，插上電源，打成紅薯汁，倒出放涼。
4、然後使用菜刀把另一個紅薯切成小粒，放一旁備用。
5、煮熟放涼。
6、把煮熟的紅薯倒入碗中。
7、加入準備好的紅薯汁，攪拌均勻。
8、加入適量的牛奶，用筷子拌勻。
9、加入適量的白糖，拌勻。
10、將淡奶油倒入盆中，攪打均勻。
11、打至粘稠狀即可，如下圖所示。
12、將淡奶油舀入小碗中。
13、用勺子慢慢攪拌均勻。
14、裝入模具，放入冰箱冰凍8小時。
15、時間到後取出，完成。
3樓：匿名使用者
你好，紅薯凍了以後就很難吃了，建議別吃凍了的紅薯。
紅薯和地瓜凍了還能吃嗎
4樓：江蘇新東方
最好不要吃，既然凍了就一定發生了某些反應，對身體健康沒有好處的,因為裡面的碳水化合物稍稍有些變性，還有亞硝酸鹽。而且凍地瓜味道也不好的，想吃的話可以烤或者煮都可以的.
涼紅薯能吃嗎，凍的紅薯能吃嗎？
紅薯涼了可以吃，但要適量的吃。如果腸胃功能本來就比較弱，建議不要吃涼紅薯，以免影響腸胃健康，出現腹痛 腹瀉的情況。若天氣比較冷，最好是不要吃涼紅薯，會引起腸胃不適。紅薯富含膳食纖維，適量的吃些紅薯，能促進腸胃蠕動。紅薯中含有胡蘿蔔素 維生素 鉀 鐵 銅 硒 鈣等10餘種微量元素，可以給身體補充所需的...
白菜凍了還能吃嗎
材料 凍白菜半顆 土豆1個去皮切塊 凍豆腐10小塊 豬肉片100克調料 油適量 鹽適量 五香粉適量 蔥半根 生薑三片 生抽適量 料酒適量 蘑菇粉適量 操作步驟 1 凍白菜切成大塊。2 鍋中放清水大火煮開，下凍白菜煮3分鐘後撈出。3 過涼水後，攥幹水份放在一邊備用。4 炒鍋放油燒開。5 爆香蔥姜碎和五...
紅薯發芽了還能吃嗎？該如何處理，紅薯發芽了能吃嗎？有毒嗎？
紅薯長芽後由於營養和水分都被大量的消耗，在吃起來時不僅口感不好，而且還會失去食用價值，所以各位買的紅薯一定要及時的吃掉，等到發芽就可惜了。你好，很高興回答你的問題 紅薯發芽不影響吃呢。可能味道沒新鮮的那麼好。因為它發的芽會分走紅薯裡面的水分和營養。所以紅薯還是要趁新鮮吃呢最好吃。買多了吃不完放冰箱裡...