1樓:感動一生
吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜。
然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口**。
總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣佈:xx火鍋店,現在正式開業。
鑼聲一響,禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
1.開業首日要確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前 來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。
2.當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。
3.之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。
4.開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。
5.指定人員專門負責「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
6.認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。
7.晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。
2樓:匿名使用者
火鍋店開業**活動策劃方案。
一、試營業期內重點工作安排
1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位;
2、對所有服務生特別是前臺諮詢人員進行對開業活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內容;
3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢,並開始進入派發階段;(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)
4、確保開業期內廚房的材料**充足,對供求量特別大的材料需做好標註,聯絡 好買家,隨時能供貨;
6、檢查店內衛生情況,並對在試業期內的進店消費的顧客採取諮詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。
7、31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯絡完畢等等。
二、正式營業期前三日,**策略執行計劃
1、開業首日:
(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前 來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。
(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。
(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口**,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣佈:xx火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
(4)之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。
(5)開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨;
(6)指定人員專門負責「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
(7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。
(8)晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。
2、開業第二日(2日)
(1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照**,在今日將會有更多的客人衝著宣傳單的活動而來,那麼在前三日必須要做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
(2)本日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。
(3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。
3、開業第三日(3日)
開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運**最後一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭**。
以吸引更多的顧客,進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去,並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋;
今日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,總經理需出來與幸運家庭合影留念,並徵求客人同意,將**放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。
晚上打烊後,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。
三、(4日—7日)正式營業前四日,**策略執行計劃
1、開業第四日
(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種**方案,並繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印製宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)
(2)從今日開始,「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動已經結束。
2、開業第
五、六、七日
(1)第
五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
(2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行 傳單派發。
高考學生高考完我想給我們手機店裡寫個條幅,應該怎麼寫手機**活動? 10
3樓:孫永峰的老巢
1、一部智慧手機,拉近與世界的距離。開啟大學美好生活,然後加上你的優惠資訊。
2、一機在手、高考無憂。
3、把握人生,溝通世界。
4、智慧演繹,無處不在。
5、感受新境界溝通無極限。
6、未來的大學生,地位改變了,你們的手機是否該?
7、新一代,新選擇!
8、手機,高考後的禮物。
9、高考後購買新機有禮,讓你十分滿意。
10、高考後手機**大優惠,機不可失。
11、為祝賀高考,手機大優惠嘍。
12、買手機送禮品,真誠期待你的光臨。
火鍋店夏季活動策劃
4樓:歲月無聲
1、火上加火策略
既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是「上火,你更火!」的主題營銷活動——「天上掉餡餅,火鍋免費整」。
活動規則:
a、每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會。
b、如果你餐廳有68張臺位,在**箱裡放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
c、在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率最高的時候,將入座的客人進行扎帳。
d、挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了2000塊,只要他又那麼好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。
如果我免單了,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那麼我也無所謂。反正自己消費了。
3、其他營銷小策略
a、免費冰激凌。b、免費涼茶。c、免費綠豆湯。
以及其他,但小策略的營銷活動最好不要單獨使用。配合其他大型**活動使用,增加顧客對我們的映像。
5樓:易思鬆
火鍋店,五月端午的活動怎麼寫
如何讓火鍋店生意越做越旺?
6樓:習慣未語先笑
用美味留住客戶
火鍋店,只有靠美味,才能留住顧客!在餐飲這一行,沒有好味道是沒有辦法招攬回頭客的。味道正宗、口感獨特,自然是核心競爭力。
火鍋要做出好味道,一看食材,二看醬料。如何火鍋店的生意不好,最主要的就要從味道方面去考察和改正。
注意火鍋店的裝修風格
火鍋店的生意如何才能火起來?如果,味道好,服務也好,那麼火鍋店還是沒有生意,生意不好的話,就有很大的可能是火鍋店的裝修問題。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調,吃與樂結合,參與性強,氣氛輕鬆和睦等特點。
環境會影響人的心境,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。但眾所周知,裝修是個可深可淺的「無底洞」,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點,讓人一進來就感到到與眾不同,是個龐雜的事情。
貼心的服務不能少
火鍋店的生意如何才能火起來?人們在外就餐,除了填飽肚皮之外,還有一個非常大的享受,那就是感受上帝般的「服務」!因此,火鍋店需要有更貼心的服務,才能留住更多的客戶。
人員招聘是關鍵
餐飲是一個勞動密集的行業,招聘工作比較難,員工又不大熟練,所以600-800平方的火鍋店要準備員工70人左右(正常配置需50-60人)。而且,為了節省時間,還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。
首先招聘的是管理人員,包含店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、採購,對他們工作閱歷和經驗的考核要儘量到他們工作過的地方進行,因為有的人會說但幹不好事情,而有的人不善表達卻很能幹,所以,必需經過多方面考核後,才幹全面地懂得其工作才能和敬業精力。管理人員斷定後,再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。
員工招來後,還要解決吃和住的問題。要為70位員工在火鍋店附近租幾套住房,採用高低床,一般套三的房子可以住10-15人;吃飯則做員工餐或買盒飯;此外,給前廳服務員許諾的月工資,不包括獎金和提成,要在600元以上。
7樓:lisa的貓
可以試著跟銀行搞活動
比如,使用某某銀行的信用卡結賬,週一到週四可以打折扣,至於多少折扣那要看你們打算怎麼定了,招商銀行就經常辦這種活動,都是有週期性的。他們在某個階段(一般是一到兩個月的時間)到他們指定的10家左右的餐廳、咖啡廳刷該行的卡消費,會有很誘人的折扣,這些商家和銀行聯合一起做活動,從週一到週日,不同的飯店會在一個星期的某一天定位折扣日(比如某某西餐廳在這兩個月裡每個週二都會對使用某卡的顧客六折的**,至於那讓利的四摺好像是餐廳和銀行按比例分攤)。雖然利潤低了許多,但是不必擔心廣告宣傳和**的效果,因為你們店的大名隨著銀行發出去的傳單、郵寄給信用卡使用者的賬單摺頁、宣傳冊一起發到城市的各個角落。
我想這個方法是有效果的,不然也不會有飯店先後兩次參與這項活動(我只碰到過兩次這樣的活動)
火鍋包間號以城市命名,火鍋店包間名字
可根據火鍋包間多少以具有中國火爐城市之稱的下列城市命名。火爐城市是對夏季天氣酷熱的中國大城市的稱呼,一般集中在中國南方的長江流域。隨著氣候變化,城市榜單也在變更。最新排名 1 福州 2 重慶 3 杭州 4 海口 5 長沙 6 南昌 7 武漢 8 南寧 9 西安 10 廣州 11 石家莊 12 鄭州 ...
火鍋店服務流程,火鍋店標準服務流程
內容來自使用者 裳樾人家 對於大多數服務的來說,服務的流程可以歸納為以下幾個環節,對於大多數服務的來說,服務的流程可以歸納為以下幾個環節,服務準備 接待顧客 瞭解顧客的需求 完成交易或滿足顧客需求 服務準備 接待顧客 瞭解顧客的需求 完成交易或滿足顧客需求 與顧客建立關係。與顧客建立關係。服務準備很...
火鍋店加盟哪家好?加盟火鍋店哪個好
你好,如果你想找火鍋加盟的話,我推薦你去看下小香驢,是驢肉火鍋,口碑在同行業中很好,我曾經去吃過,味道非常正宗,競爭也不大,可以考慮,我有一個朋友就開了一家,生意好的很,我三天兩頭去他那吃。親,快餐加盟比較火的店,快樂星漢堡店鋪面積 15平米以上投資金額 20 50萬酸小七果味酸菜魚店鋪面積 15 ...