1樓：你問我答屋
雪蓮果和紅薯看起來差不多，雪蓮果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪蓮果是象地瓜一樣的東西，「雪蓮果」很好吃，並且有能降低膽固醇的作用。好東西當然讓大家一起分享啦。
雪蓮果是一種新型的地下水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，最好的是在10月份以後收穫。其果實中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有較高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和**高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，**下痢，使排便通暢，是腸胃病的剋星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。
果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風味獨特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳餚，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等，其美味獨特，深受消費者喜愛。 一、雪蓮果的藥用價值和保健功效 1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高雪壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。 2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。
因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清楚由食物帶人人體內的環境汙染物，是腸胃清道夫和保護神。 3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4 、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。
二、雪蓮果的食用方法 1、生吃這是最簡單而普遍的吃法，就是採挖後洗果實表面泥土，消去外皮如蘋果、梨一樣直接生吃食用。採挖後貯放一週後甜度增高。能像紅薯一樣從秋季能一直貯放到來年4月。
2、熟食。切片與雞或排骨等肉類頓煮，是一道營養極好的佳餚。生食削下的的皮燒湯也別有風味。
3、可製成果脯、飲料、含片和作各作各種糕點的新增劑，其加工潛力極大。雪蓮果易種好管，當年種好管，當年種當年收，果實外補內秀，口味香甜嫩脆，汁都無渣，可口鍵身，極適合現代人食用，特別是老人兒童和心腦血管疾病，消化系統病症患者，手術後病人是極好的果品，對於運動量少的辦公室人員和白領階層是百利無一害的保健果品，尤其是便祕患者更是一劑綠色藥品，它溫柔地調理腸胃道，可免去應用傷身害體的清腸瀉藥。可以說，今後家庭的保鮮櫃裡可以沒有蘋果、葡萄、梨……..
但不能沒有雪蓮果。 雪蓮果是一個橫空出世的珍奇作物，它的出現，宣告一個新的保健水果時代的開始，它將在10年內會一直供不應求。它能讓種植者生財致富，使用者壯身健體。
2樓：happy龍心
食用方法：
1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的獨特風味。
3樓：生活小幫手
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提問血糖高人怎麼吃可以降血糖？
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1.可以做成沙拉
雪蓮果沙拉：可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備一個雪蓮果和奇異果，適量草莓，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，草莓洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
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雪蓮果是不能降血糖的
雖然雪蓮果中含有類胰島素物質，這種物質能幫助人體控制血糖，還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用，但是這種美妙的物質僅存在於雪蓮果的葉子中，而且還不是目前市場上銷售的雪蓮果中。並且有實驗研究證明，雪蓮果並沒有降低血糖的作用。
一般建議血糖高的人暫時先不要食用雪蓮果，因為雪蓮果含澱粉較多，同時還含有糖分，食用後，可能會導致血糖進一步增高，會加大血糖的控制難度
血糖高先不吃雪蓮果親
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4樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
怎麼吃雪蓮果才是正確吃法？
5樓：孫老闆
雪蓮果的正確吃法：雪蓮果去皮切塊，和銀耳、桂圓等食材一起燉煮食用。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，能烹調成多種美味佳餚。
具體做法如下：
1、雪蓮果用流動水洗淨表面的泥沙，備好銀耳和桂圓乾。
2、把雪蓮果去皮後切成小塊泡入清水裡，銀耳用清水泡發去掉根部後洗淨，桂圓去殼待用。先把銀耳和桂圓倒入湯鍋裡，注入清水，蓋上大火燒開後轉小火燒半小時。
3、之後轉大火，加入雪蓮果大火燒開後加蓋轉小火再煮20分鐘左右。
4、熄火出鍋。
5、成品裝盤。
注意事項：雪蓮果去皮後會很快氧化變黑，因此沒入鍋之前要泡入清水裡，也可以等入鍋的時候在去皮切塊。
6樓：清心
雪蓮果既是水果也是蔬菜，無論涼拌、煮、燉、做餡都可以。
一般將雪蓮果（1個）、胡蘿蔔（1根）和西蘭花梗分別切成絲，油熱後先將胡蘿蔔絲煸炒一下，稍後放入西蘭花梗絲，最後再放雪蓮果絲，稍微翻炒後放少量調味料即可。也可將雪蓮果和牛肉一起炒，味道不錯。
雪蓮果營養價值高，但同時它有一個很大的「缺點」，對健康人群來說，很多人吃不慣雪蓮果，覺得有股怪味，或者說「土腥味」。其實，沒甜味兒是好事兒，一旦雪蓮果吃起來有甜滋滋的味道，就表明其營養價值降低了不少。
7樓：生活小幫手
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1.可以做成沙拉
雪蓮果沙拉：可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備一個雪蓮果和奇異果，適量草莓，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，草莓洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
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雪蓮果是不能降血糖的
雖然雪蓮果中含有類胰島素物質，這種物質能幫助人體控制血糖，還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用，但是這種美妙的物質僅存在於雪蓮果的葉子中，而且還不是目前市場上銷售的雪蓮果中。並且有實驗研究證明，雪蓮果並沒有降低血糖的作用。
一般建議血糖高的人暫時先不要食用雪蓮果，因為雪蓮果含澱粉較多，同時還含有糖分，食用後，可能會導致血糖進一步增高，會加大血糖的控制難度
血糖高先不吃雪蓮果親
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8樓：日久生情
它是一種長在地下，果肉粘稠，果肉鮮美而甘甜的水果。還具有清熱解毒，補充營養等功效，所以很多朋友對於雪蓮果怎麼吃最有營養這個問題很關注。那麼，雪蓮果怎麼吃最有營養呢，下邊就詳細介紹一下這方面的內容。
1、雪蓮果沙拉：朋友們可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備一個雪蓮果和奇異果，適量草莓，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，草莓洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
2、雪蓮果燉草魚：朋友們還可以用雪蓮果來製作各種養生湯，比如把它與草魚一起燉湯喝，具體做法是朋友們在製作的時候要把草魚處理乾淨切成塊狀放入鍋中後加入適量清水，生薑和少量料酒，用大火煮開後改小火熬製一個多小時，加入食用鹽調味就好。這款湯具有滋補身體，緩解虛弱，增強免疫力等功效，很適合朋友們在冬天食用。
3、雪蓮果小餅：雪蓮果除了可以做湯以外，朋友們也可以用來製做成零食吃，而且還能保留雪蓮果大部分營養，具體做法是朋友們在製作時要先把雪蓮果打成泥狀，然後加入適量的麵粉，再打入一個雞蛋，調勻以後放入到準備好的模具中，最後放到烤箱中烤熟後，就製作成香甜可口的雪蓮果小餅了。
9樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
10樓：一奈芳華
1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的獨特風味。
11樓：娛樂八卦影視說
雪蓮果可以和銀耳一起熬湯，削皮切成小塊後和銀耳一起熬湯，加上紅棗或者枸杞味道更好。也可以在熬豬骨湯的時候切塊和豬骨還有蘿蔔一起熬，再加入適當的配料，味道更加鮮美。還可以和葡萄、獼猴桃等水果一起切塊做成沙拉，冰鎮以後更加可口。
12樓：匿名使用者
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度;
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道冬令滋補佳餚。
雪蓮果西紅柿排骨能燉湯嗎，雪蓮果可以每天吃嗎 雪蓮果能煲排骨湯嗎
雪蓮果西紅柿排骨能燉湯,雪蓮果是一種新型的地下水果，又被稱為 地參果 是一種外形象 紅薯物種，春天種植，秋季收穫。雪蓮果集藥，果，菜三位一體，作為 水果洗淨削皮即可生吃，脆如梨，甜如蘋果,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬 低熱量食品。雪蓮果做菜，可涼拌，素炒，燉肉，做湯，火鍋配料皆可。雪蓮果排骨湯的做法...
多吃雪蓮果對身體有什麼害處，經常吃雪蓮果對身體有什麼反應？
雪蓮果吃多了會有以下5種壞處 1 性寒 腸胃不好的人儘量不要多吃，容易引起便水，胃寒等症狀。2 過敏 少數過敏體質的人，過量食用雪蓮果容易引起腹瀉，代謝性酸中毒 心率加快，血壓下降 重者脫水 低蛋白血癥 意識障礙甚至休克等症狀。3 腹瀉 有胃寒的人吃雪蓮果，有時會腹瀉，這是因為雪蓮果比較寒涼，可以用...
雪蓮怎麼吃，天山雪蓮怎麼吃
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。天山雪蓮怎麼吃 雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 是一種菊科多年生草本植物。嚐起來即...