1樓:匿名使用者
秋天按自然之氣屬於收斂之氣。秋天吃什麼好呢?秋天吃水果,最好是要講究清肺潤喉,去火止燥,這是因為秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。
那麼秋天適合吃什麼水果呢?
1、梨梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。
但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
2、葡萄
葡萄它不但營養豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品。除含水分外,還含有約15%~30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質,以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。
特別是現代醫學發現,葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和**作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處,產後的婦女於飯後吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可幫助血液迴圈,又可增加身體中的血色素。
中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,腎經,能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。
葡萄易洩瀉,不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用,尤其在預防和**神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。《滇南本草》說「大補氣血,舒筋活絡」。
《滇南本草圖說》說治痘症毒,胎氣上衝,煎湯飲之即下。《本草再新》說它「暖胃健脾」。《隨息居飲食譜》認為它「補氣,滋腎液,益肝陰,強筋骨,止渴,安胎」。
《陸川本草》記載:「滋養強壯,補血,強心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲憊,血虛心跳。」葡萄含鐵量較高,對缺鐵性貧血者,食用葡萄乾大有裨益,是**的輔助措施。
葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分,它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益,可防禦缺血性腦中風,如腦梗塞、腦血栓等。但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒洩瀉時應忌食。
3、蘋果
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。
據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。
缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
4、柑橘
柑橘是秋季上市量最大,也是人們最喜愛的水果之一。它不但酸甜可口,更有很高的藥用價值。柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。
未成秋天最好是要講究清肺潤喉,去火止燥。
5、石榴
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素c及b族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素c的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地**腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經;具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽乾,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。
2樓:匿名使用者
蘋果...順著季節吃水果,都不怎麼傷身體!
天冷了吃什麼水果最好
冬天適合吃什麼水果?
3樓:伊蓮夏荼
冬天適合吃的水果有蘋果、梨、橘子、山楂、柚子等。
1、蘋果
蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便祕助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。
2、梨梨富含多種維生素和膳食纖維,可促進身體的排毒和促進食慾,味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
3、橘子
橘子是冬季的應季水果,不僅口感酸甜,營養豐富,而且還有很多的藥用價值,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效,還能緩解由於飯菜太過油膩而造成的消化不良、食物不振現象。
4、山楂
楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素c,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓,還有消脂和防治心腦血管疾病的作用。
5、柚子
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,有降血糖、降血脂、健胃消食、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用。
4樓:
1、柚子
柚子營養豐富,含有糖類、有機酸、維生素a、b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素,柚肉中所含維生素c非常豐富,故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度,減少血栓形成。。
2、橘子
橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素c、維生素b1、維生素b2等,有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。
3、橙子
橙子中維生素c、胡蘿蔔素的含量高,能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂;橙子中果膠能幫助身體儘快排洩廢物、脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收,排毒的同時還可以降低血脂。
4、檸檬
檸檬富含維生素c和維生素p,能增強血管彈性和韌性。同時,檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。
5、獼猴桃
被譽為「水果之王」的獼猴桃酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
5樓:徭瑞芝
一年四季,每個季節都有適合吃的水果,對於乾燥的冬天,可以選擇下面這些水果來吃。比如橘子、蘋果、香蕉。
先說橘子,冬天風大且少雨,那麼相對於其他三個季節來說天氣就比較乾燥,而橘子的含水量大家都是知道的,可以說橘子啊,全是汁。含水量大是一方面,另一方面,橘子的營養價值簡直不要太高,橘子裡含有大量的維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。另外,橘子對慢性肝炎和高血壓患者也有很大的好處,它還可以加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
再說蘋果,提起蘋果大家都不陌生,平價親民的好水果,且四季常有。蘋果裡面含有各種各樣的營養大家都知道,營養豐富了可以提高抵抗力、促進身體健康。而且在中醫看來,經常吃水果可以很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃。
而且如果在冬天的時候服用,對於一些咳嗽、喉嚨腫痛、煩躁的情況具有很好的**作用。總之,蘋果入列絕對對得起它水果之王的稱號。
再說一下香蕉,香蕉軟糯可口,口味香甜,是不少小孩子和老人愛吃的水果。香蕉作為一種常見的水果,也含有豐富的維生素和鉀、鈉等礦物質,有鎮定安眠、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒的作用。還能夠美容養顏,有效維護**、毛髮的健康。
當然,適合冬天吃的水果有很多,這裡只是列舉了幾種,還有很多其他的水果也適合冬天食用。
6樓:初心不忘
冬季成熟的水果
1.橙子
橙子的成熟季節一般是在10月,這時剛好是秋冬季節。橙子含有大量維生素c、黃酮類物質和類胡蘿蔔素,不僅具有抗氧化作用,可增強免疫力,抑制腫瘤細胞生長;而且能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂。
2.釋迦
釋迦果,主要果實成熟期在6月份到12月份。釋迦營養極豐富,熱量極高,能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。
3.山楂
山楂含鈣量在秋冬季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,**的人可以多吃。
4.冬棗
冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素c和維生素p,含有較多的維生素a維生素e以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對於健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。
5.柿子
柿子是富含營養元素的水果,常吃有利於人體健康。一天吃一個柿子所攝取的維生素c,基本上就能滿足人體一天需求量的一半,另外柿子中含有的糖分也能為人體提供大量的能量。
6.甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,在乾燥的冬天補充水分是必不可少的,其次含有豐富的營養成分。對於咳嗽厲害有很好的緩解作用和補肺益胃。
7.橘子
橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
8.柚子
柚子成熟於深秋和初冬交接的時間。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
9.荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產的季節,所以荸薺成熟於冬季,是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利溼化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。
10.獼猴桃
10月前後是獼猴桃的成熟期,因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯後食用獼猴桃和獼猴桃皮,2小時後就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
11.蘋果
北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國慶節前後,冬天蘋果正當時。俗話說「一天吃一個蘋果,醫生遠離你。」蘋果似中藥,具有多種祛病養生功效,還是美容養顏佳品。
另外,蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,適合各類人群食用。
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