1樓：親愛的郡愛生活
一般時間煮15分上下，水餃所有浮起來就可以。
當然要看包的餃子具體有多大，餃子皮到底有多厚，看餃子到底什麼時候熟，關鍵就在於餃子是不是漂浮起來，只要漂浮起來再煮一分鐘左右，就可以出鍋了。
煮一切餡的餃子，分辨水餃是不是已熟透，只需等水餃在開水裡浮起來後，點幾回冷水，待水餃的包心凸起來而有延展性，餃皮呈顯著的半透明時，即說明已熟。此外您在擀餃皮時要的小麥麵粉假如換為水澱粉生產木薯澱粉疫苗，吃起來的口味會更好。
注意事項
1、煮餃子要加上食鹽。煮餃子其實有很多訣竅，不是水開後直接下鍋，也不是冷水下鍋，需要將水煮開後，將水放到溫水然後加上食鹽少許，這樣會讓餃子均勻受熱，加上食鹽後不會讓餃子皮粘鍋，而且吃起來的餃子非常有筋道。由於鹽水的密度高於清水，浮力也大一些，加上食鹽可以防止餃子粘鍋。
2、控制好煮餃子的用水。很多人煮餃子，水放少了，餃子容易粘在一起，這樣餃子非常破皮，餃子容易露餡，水開後不要大火一直煮，需要將水轉小火煮，等待餃子全部浮上來，記得餃子需要不停轉圈圈，這樣可以預防餃子粘鍋，還可以保持餃子鮮味，切記不要大火直接煮。
3、煮餃子的時候加上一些冷水。煮餃子不能用沸水直接煮，熱水沸點太高，容易導致餃子煮破皮，需要加上一些冷水，這樣可以讓煮餃子的過程中，讓煮餃子的水不在沸騰的狀態，而且餃子在煮的過程中，餃子更容易煮熟，餃子不會破皮。
2樓：永恆的幸福快樂
韭 菜雞蛋餃子煮多久？主要跟餃子個頭大小以及火候有關係，如果是中等大小的餃子，採用中大火煮的話。大概煮五分鐘左右即可，千萬不要煮的時間太久，不然容易將餃子煮破，導致味道口感也會變差。
3樓：萬蕙若
餃子煮的時間都差不多，基本都是水開下鍋，然後等到餃子飄起來之後，在煮兩分鐘就可以了，煮久了餃子就容易爛，就不好吃了！
4樓：錢多票多
雞蛋韭菜餃子是素餡的，所以開鍋三四分鐘就可以了。
韭菜雞蛋餡餃子煮多久
5樓：又雙叒來咯
煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裡冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鐘左右就已經足夠。
煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底，並且給水的時候要足夠多，不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久，不然容易黏在一起，影響口感。
6樓：搖一搖
經常做韭菜炒雞蛋這道家常菜，嘗試用韭菜雞蛋為餡做餃子，這餃子味道不錯家人都愛吃。
韭菜雞蛋餃子的做法。
步驟step
韭菜洗淨切碎，雞蛋打入碗中攪拌均勻。
步驟step
起油鍋加熱，放入雞蛋煸炒。
步驟step
放入韭菜煸炒。
步驟step
放橄欖油、鹽和生抽炒勻。
步驟step
取一餃子皮放上韭菜雞蛋餡。
步驟step
包成月牙狀。
步驟step
鍋中放水煮開，放入餃子煮。
步驟step
煮至餃子上浮即可。
韭菜雞蛋餃子的成品圖。
韭菜雞蛋餃子的烹飪技巧。
技巧tips
煮的過程中放兩次水，這樣餃子皮不會煮爛。
7樓：耳冬三點瓦
韭菜雞蛋餡餃子煮多久韭菜雞蛋餡的餃子不用煮多久，一般的餃子那個浮起來了就可以表明熟了。
8樓：生活**解惑
韭菜雞蛋餡餃子的話，煮非常簡單，直接放在開水裡面，等餃子漂浮在上面的時候就可以了，因為韭菜他生一點是沒有關係的，如果燒的差別熟透了，反而不好吃雞蛋的話，本來就是熟的，所以一般非常容易煮熟，只要餃子漂浮在水面上，這樣的話就已經可以吃了。
9樓：呼延掣
韭菜雞蛋餡餃子煮多久？韭菜雞蛋餡餃子煮開衫三四鍋，鼓起來即可。
10樓：逍遙姣姣
不管是哪一種餃子煮的餃子浮在水面上，再點三次冷水也就熟了。
11樓：一葉小船
1、做法一。
放餃子進鍋後，餃子會沉下去，水煮開後，餃子會浮上水面，這時加一些冷水讓餃子再沉下去，當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~餃子下到鍋裡，可以放少許鹽在鍋裡同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。
水再次開了之後，撈起一個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。還有一般現包餃子要看皮厚不厚。厚的，要像冷凍餃子的煮法一樣。
如果皮薄的，水開，餃子浮起就可以了。
2、冷水下餃子中火煮沸。
這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起水開後，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開；這步最好也要攪動水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這步基本不用攪動了水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這就是第三水熄火，可以吃了！全程都要敞著鍋，不要蓋蓋！如果，萬一，第三水還有點沒熟，那就如發炮制，再來一水，不過99%不會不熟的！
機電知識會了吧~累死偶勒！祝你好運~五分鐘之後嘗一下大火哦先煮沸水，放餃子，同時再放些水，等再沸騰就熟了煮到餃子浮上來就熟了其實煮速凍餃子和普通餃子沒什麼特別的不同，水開之後下鍋蓋鍋蓋，為了防止粘連，可用漏勺順著一個方向輕輕推散。俗話蓋蓋煮餡。
怕不熟的話，餃子浮上來後，多添幾次涼水就好，我家煮凍餃子，要3煮3浮。煮餃子三點水餃子浮上來後，過會肚子會鼓起來，應該就行了。
3、煮餃子方法。
餃子因其用餡不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。餃子的烹調方法多樣，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。
煎餃也稱作鍋貼。
12樓：匿名使用者
韭菜雞蛋餃子很容易熟，由於各個灶具和鍋具的情況不同，所以，不能籠統的以煮多長時間來說，只能說，在鍋里加入適量的水，燒開後放入韭菜雞蛋水餃，用勺子延一個圓周方向推動水餃，待水餃旋轉起來後，蓋上蓋，然後等水開鍋，再煮一到二分鐘即可成熟。
13樓：匿名使用者
韭菜雞蛋餃子煮的時候開了添三次水就熟了，大概一共需要7、8分鐘。
14樓：
這個主要是看皮了，菜餡易熟。餃子開鍋後下。推至漂起來，接近半透明，壓一下有彈性了就好了。
韭菜雞蛋餃子應該煮多久？
韭菜餡餃子煮多久才算熟
15樓：網友
韭菜籽泡水中含有大量的膳食纖維素，而膳食纖維素可以幫助促進人體的胃腸道蠕動，從雖然現在養、腎和壯、陽的方法有很多，但是最、有效的還是食、補和一些特、殊的鍛、煉身、體方式，比如十頭、像、的、"嶶；"，就能免費學習而加快身體內多餘脂肪燃燒和代謝，幫助清理腸胃中淤積的食物殘渣和垃圾，排出體內多餘的毒素以及廢物，原料：
豬肝、菠菜各100克，香油5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克。
製作方法：把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒人，加入精鹽、味精、花椒水，待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
功效：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。
鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
16樓：頌君
漂浮起來就熟了 冰凍的皮煮的透了就熟了。
韭菜雞蛋餡餃子需要煮幾分鐘？
17樓：匿名使用者
數量不知，時間難定。餃子飄上來 再煮一分鐘。
18樓：匿名使用者
煮任何餡的水餃，判斷餃子。
是否已熟了，只需等餃子在沸水裡浮起來後，點幾次涼水，待餃子的版包心鼓起來而有彈權性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在擀餃皮時用的麵粉如果換成生粉【澱粉】，吃起來的口感會更好。
19樓：海灘的風鈴
煮bai15分左右，餃子全部浮起來即可du。
食材準zhi備。
內餡材料：韭菜dao 200公克 蝦仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白內。
粉 2小匙容 鹽 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 豬油 2小匙 ·
製作步驟。1、把韭菜切成小指甲那樣小快，汁液一定要留住。
2、打4到5個鮮雞蛋，在熱油鍋裡攤至金黃熟。
3、弄細碎和韭菜攪在一起，加豆油，香油，醬油。加鹽加花椒粉和料酒。這是做餡。
4、面要挑高筋的，這樣擀起餃子皮既粘又有咬頭5、餃子不要包太大，能蓋住拳眼就好，20個左右能裝一盤即可。
20樓：景色霞光
三四分鐘，皮兒熟陷兒就熟了。
21樓：夜_小木
這個沒有具體時間限制，要看你皮的厚度了，一般開兩次就熟了。
22樓：匿名使用者
蓋鍋蓋煮餡，開鍋蓋煮皮，大概12分鐘左右。
韭菜雞蛋水餃煮幾分鐘可以熟
23樓：匿名使用者
韭菜雞蛋餡兒的水餃一般煮10分鐘左右就熟了，因為韭菜雞蛋是非常容易熟的，只要餃子皮熟了就可以了。
24樓：
煮15分左右，餃子全部浮起來即可。 食材準備 內餡材料：韭菜 200公克 蝦仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 鹽 1/2小匙 外皮材料：
澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 豬油 2小匙 · 製作步驟 1、把韭菜切成小指甲那樣小快，汁液一定要留住。 2、打4到5個鮮雞蛋，在熱油鍋裡攤至金黃熟。 3、弄細碎和韭菜攪在一起，加豆油，香油，醬油。
加鹽加花椒粉和料酒。這是做餡 4、面要挑高筋的，這樣擀起餃子皮既粘又有咬頭 5、餃子不要包太大，能蓋住拳眼就好，20個左右能裝一盤即可。
25樓：匿名使用者
韭菜雞蛋水餃煮兩分鐘就可以熟了。煮時間長就不好吃了。
怎樣做韭菜盒子韭菜雞蛋餡餅，韭菜雞蛋餃子餡的做法韭菜盒子的做法
食材用料 韭菜一把相剋食物 雞蛋四個相剋食物 木耳一把相剋食物 食用油適量 鹽適量胡椒胡椒粉適量 香油適量 麵粉適量 薑末適量 韭菜雞蛋餡餅的做法 1.麵粉裡放點鹽，用溫水活成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒二十分鐘2.醒面的時間準備餡料，炒鍋熱油，把雞蛋倒入炒熟，用鏟子鏟碎3.韭菜摘洗乾淨，控水後切細末，...
韭菜雞蛋餃子餡怎麼調，韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調
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香菇韭菜雞蛋蝦米餃子餡的做法，韭菜 雞蛋 蝦皮 香菇餡的餃子能吃嗎？香菇用不用水煮？
主料 韭菜500克 香菇200克 雞蛋5個 蝦米適量輔料 鹽3勺 八角粉1勺 半斤香1勺 鮮薑末適量 雞精1勺 醬油1勺 紫蘇油適量 1 韭菜洗淨控掉水分後，切成末，然後加入半斤香，八角粉，鮮薑末。2 香菇切末待用 3 雞蛋打成蛋液，加入些許鹽 4 蝦米皮洗乾淨備用 5 將油加熱倒在備好料中 6 炒...