1樓：中草藥植物花卉情感
白蘿蔔是可以生吃的。白蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。生吃也有很多吃法，可以洗淨後切條沾醬吃，也可以切條後晾乾作蘿蔔乾，或者通過簡單的醃漬後作拌菜。
但是生的蘿蔔性屬寒涼，一次吃的太多容易脹氣，說白了就是吃完了會放屁，但是蘿蔔做熟了之後性質就會變的溫和了，怎麼吃看你個人口味，只要注意衛生，生吃是沒問題的。
2樓：校友靈
我來你，白蘿蔔是可以生吃的，白蘿蔔生吃可以抹醬。
3樓：匿名使用者
這個沒什麼不能吃的吧？現在不也有吃生肉、生魚片的嗎？這肉類都能生吃，白蘿蔔為什麼不能生吃呢？
不過還是建議把蔬菜做熟之後再吃，畢竟生的蔬菜可能含有細菌和蟲卵，吃了說不定會引起腹瀉等問題。
白蘿蔔能不能生吃？
4樓：吃桃蘸大醬
可以生吃白蘿蔔。
白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的vc和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
如果還想促進消化的話，食積腹脹，經常消化不良的朋友，可以直接將生蘿蔔搗成汁飲用；如果因為上火而導致口腔潰瘍，可以嘗試一下用生蘿蔔搗成汁來漱口。
5樓：匿名使用者
白蘿蔔葉的營養價值驚人：其維生素a的含量是同量綠菜花的三倍以上；鈣的含量是菠菜的四倍；維生素c是檸檬的十倍以上。
（1）不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用。
（3）食用時不宜加醋太多。
（4）未油炒者不宜食用。
（5）食時咀嚼時間不宜過短。
（6）不可紅白蘿蔔同時食用。
（7）不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
（8）禁忌生食。
6樓：匿名使用者
可以生吃。白蘿蔔生吃對身體也是有好處的，但是不能多吃，吃多了容易拉稀。大部分白蘿蔔生吃比較辣，口感不是很好。
7樓：教育知識之家
能吃，生蘿蔔中含有豐富的維生素c，其含量比梨高8-10倍，而維生素c是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成；阻斷外來致癌物的活化；解除外來致癌物的毒性；提高機體免疫功能抵抗癌細胞；發揮抗氧化、抗輻射作用來對抗致癌物質；通過促進干擾素合成來對抗癌細菌及致癌病毒等。
8樓：網友
生吃白蘿蔔有生津，潤肺，利痰止咳的功效。白蘿蔔還有消食的功效。
9樓：匿名使用者
生吃蘿蔔有生津，潤肺，利痰止咳的功效，對身體有好處的，就是會放屁，但是是通腸的。
10樓：愚秋梵昶
白蘿蔔當然能生吃了，生吃也挺脆的。
11樓：雨落小號
第一，請問你在**買的？貨源可靠不？我是親眼見到有人在垃圾旁邊種菜，那個場面簡直無法形容；
第二，白蘿蔔要在合適的季節吃，不要等空心了再吃。
第三，吃之前一定要洗乾淨，避免農藥等進入體內。
第四，生吃之前最好稍微加工，過水焯一下，涼拌著吃美味可口。
12樓：匿名使用者
可以，它和紅蘿蔔一樣有很高的營養價植呢。
13樓：123藍雨
能 我就生吃過 有點辣口。
14樓：匿名使用者
能，我吃過很多，而且有的好吃，有的不好吃，空心的就不好吃。
15樓：匿名使用者
能，很好吃，很有營養。
16樓：匿名使用者
能，你這個大笨蛋，這你都不知道。
17樓：格調
可以。主料：白蘿蔔1根。
輔料：鹽適量、小蔥2顆、小米辣6個、老薑適量、大蒜適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、油潑辣子適量、白糖適量。
1、備好原材料：白蘿蔔1根；白蘿蔔要挑選嫩一點的，太老的口感不好。
2、白蘿蔔洗淨後，去皮；削下來的皮不要扔掉，做泡蘿蔔皮很好吃。
3、白蘿蔔切絲後，調入適量鹽，抓勻，醃製出水分。
4、醃製白蘿蔔絲的同時，小蔥、小米辣、老薑、大蒜備好。
5、老薑、大蒜、小米辣洗淨，剁碎，調入適量鹽、雞精。
6、調料碗裡調入適量醬油、醋、油潑辣子、白糖、涼白開。
7、攪拌均勻，靜置20分鐘。
8、白蘿蔔絲擠幹水分，再用涼白開過一遍水，撒上香蔥，淋入調料。
9、拌勻即可食用。
18樓：侍飛翰僪敏
白蘿蔔切片加白醋加冰糖加幹辣椒，醋要有蘿蔔一半那麼多哦，容器要封口，放冰箱冷藏四個小時後就可以食用嘍，絕對下飯。
19樓：暴擊草莓醬
生吃白蘿蔔可以的，生吃白蘿蔔有促進消化的功能，白蘿蔔裡面維生素c和鋅的含量比較豐富能夠增強人體對疾病的抵抗能力。
經常吃白蘿蔔還可以起到涼血止血、止咳化痰、生津清熱的功效，白蘿蔔汁對緩解口腔潰瘍也是有效的。
20樓：刀新蘭鄂詩
可以生吃吧～～ 不過勸你最好洗乾淨再吃．．畢竟蔬菜多少都會有農藥殘留地～
吃多了也不好，畢竟是生的食物。個人覺得小的可以吃1個，大的3分之1或者2分之1就可以了。
那就煮了吃~!烹了它～！
21樓：匿名使用者
當然可以啊。
蘿蔔就熱茶大夫滿地爬，可以治打嗝呢。
22樓：卷真盛亭
有人認為蔬菜生吃好，這樣營養沒有受到損失，也不會丟失，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。
但是，如果僅從胡蘿蔔素的吸收方面來看，胡蘿蔔所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，要溶於脂類才能被吸收，胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、
參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人。
體所吸收。烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可儲存76％～94％。
因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素a的吸收利用。
但是胡蘿蔔還含有其他的一些有益物質，比如維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵、纖維素等營養成分。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
所以生吃胡蘿蔔也並非一無是處，或者不是像有的人所說的那樣不能生吃胡蘿蔔。
總之，胡蘿蔔是可以生吃的，只是從胡蘿蔔素的吸收和轉化方面來價值不大，不過，在其他方面也會給身體帶來好處。
白蘿蔔可以生吃麼
23樓：陳俊楷
中國的食品，不是很安全，所以不要生食。
白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
24樓：網友
當然可以啊 我家常拿來涼拌。
25樓：遊景明蒼嬋
可以生吃。
蘿蔔營養豐富，有很好食用，醫療價值，俗話說"冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康".
但是，蘿蔔是寒涼性蔬菜，陰盛偏寒體質者和脾胃虛寒者不宜多食用。
生吃白蘿蔔有什麼好處和壞處？
26樓：匿名使用者
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
27樓：喜歡這種方式
生吃白蘿蔔從嘴上講好處是大於壞處的，要不人們常說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生。
白蘿蔔生吃有什麼利弊?
白蘿蔔能生吃嗎，白蘿蔔可以生吃嗎？
白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。當然可以吃，我們原來在農村，沒有什麼零食吃 經常就是拔一個地裡的蘿蔔，洗一下就咬著吃 特別是頭有點綠色的，甜甜的，很好吃 能生吃，生吃蘿蔔能潤腸通便，通氣。對身體很好，冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方。只是...
發芽的白蘿蔔還能不能吃，白蘿蔔放在家發芽開花，還能吃嗎
蘿蔔芽無毒的。把芽周圍挖出掉就可，不過發了芽，蘿蔔很容易空心，口感粗糙，味道也不好 白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以 或...
胡蘿蔔，白蘿蔔和羊肉能不能一起吃
可以一起吃的。材料 羊肉 後腿 200克 羊肉 瘦 300克 白蘿蔔2個 胡蘿蔔1個 生薑100克。1 羊肉洗淨後大火煮沸，去掉浮漂。2 白蘿蔔，胡蘿蔔，生薑，洗淨切塊。3 將去掉浮漂的羊肉取出來。4 混在一起，放入鹽。5 放入鍋裡大火煮40分鐘。6 煮開之後，可以看到湯很白了。7 最後，出鍋裝碗即...