1樓:逍遙de過客
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。
現在的清酒多指日本清酒,日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料,經過制曲、制酒母、最後釀造等工序,通過並行複合發酵,釀造出酒精度達18%左右的酒醪。
水酒是我國少數民族酒中品種最多。飲用最為普遍的一類。如朝鮮族的「三亥酒」、壯族的「甜酒」、高山族的「姑待酒」、瑤族的「糖酒」、藏族的「青稞酒」、納西族的「窨酒」、普米族的「酥理瑪」等均屬此類。
在許多少數民族地區,發酵酒又稱為白酒,並按發酵程度的不同,分為甜白酒和辣白酒兩類。
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒等等。
黃酒因其顏色而名之,又稱老酒,是一種低度酒,酒精含量一般在15%到20%之間。黃酒也是用穀物釀造的。
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2樓:非得取個名1切
水酒 清酒 米酒 水果酒 ??
釀製的葡萄酒發酵中第6-7天瓶底有層很淡黃像水樣的是怎麼回事?
3樓:回不了的心
是葡萄發酵出來的汁,是正常的。。發酵快到一個月就會成酒了,最後變成紅色。。
哇哈哈格瓦斯兒童能喝嗎?有酒精嗎?喝起來是什麼味?
4樓:網友
口味可以,其很爽,夏天喝口感最好。我們學校小學2年級的就有喝的,我個人也喜歡喝。但小孩子喝對骨骼發育不太好,建議青年人喝,只是喝後會像可樂打嗝。
5樓:咕魯咕嚕
這沒有明確規定年齡範圍,但是是麥芽發酵,會含有酒精,酒精度數可能較低,沒有標出吧。勸小孩少喝為好(喝起來氣太足,個人覺得口感不好,味道也不咋樣)
6樓:華麗的手指
格瓦斯的酒精含量不足 相當於喝兩百瓶才會酒駕。 兒童可以放心飲用 味道嘛 酸酸甜甜。
7樓:匿名使用者
口感很好啊,酒精含量很低,所以不算酒精飲料就不用標酒精含量。
8樓:網友
發酵的感覺。很純很好喝!我喜歡喝。
9樓:傻小胖狐狸
一種酵母放多了的感覺,酸酸的,還有點點苦,那種面發酵的酸酸味道,反正我是不喜歡。
假的威士忌對什麼好喝? 因為酒精味太大了 不過到一點纏上水 有種香味,喝起來酒精味淡了好多
10樓:歲寒知松
如果真的是「假」威士忌,那就別喝;如果只是品質差一些,那還不至於倒掉,兌一些獼猴桃果汁試試。可以根據自己的喜好調整比例。
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1 品牌不同 賴茅和茅臺都作為一種獨立的商品名稱 雖然兩個牌子的酒都屬於茅臺集團。2 品牌歷史不同 1941年,貴陽賴永初接管該酒房並更名為 恆興酒廠 衡昌茅臺 也由此更名為 賴茅 茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌 法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒 茅五劍 之一...
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白蘭地的招牌和標記都有它的不同含義。你的這瓶人頭馬,應該是法國干邑產的 remy martin vsop 干邑人頭馬20年陳白蘭地 如 v o 10年成熟 v s o 15年成熟,v s o p 20年成熟,x o nepoleon 拿破崙 40年成熟,extra 70年成熟。還有一些標記的意義是 ...
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vsop是一種高階白蘭地 18 25年 全稱是very superior old pale,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。白蘭地,最初來自荷蘭文brandewijn,意為 燒製過的酒 狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白...