1樓：北海數碼站
養生導讀：又到了吃紅薯的季節，香噴噴的烤紅薯最受人們喜愛。但街上的烤紅薯不衛生，不妨在家用微波爐烤紅薯。如何用微波爐烤紅薯呢？下面教你微波爐烤紅薯的四種做法。
很多人喜歡在家烤紅薯，但如果只是用烤箱烤的話需要2個小時，既費時又費電。可以在烤前先放在微波爐裡大火加熱5~6分鐘，這樣可以將紅薯的內部熱熟，然後再放入烤箱烤30分鐘左右就全部熟透了。
教你在家用微波爐烤紅薯。
第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形紅薯，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟。製作時，先將紅薯洗淨，不用擦太乾，使紅薯表面保留一點水分，然後放入微波爐專用容器內，蓋子不要蓋死，留點空隙，防止爆爐。
由於不同的微波爐火力不一樣，加熱時間可能就不太好掌握，可以先用高火轉3分鐘，取出檢查並上下翻轉再決定繼續轉幾分鐘，直到整個紅薯完全熟軟便可趁熱取出，直接食用。如果不用容器，為防水分丟失，可以用溼毛巾包住紅薯，外面再裹上一層保鮮膜，這樣烤出來的紅薯味道也很不錯。
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。
尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
微波爐烤紅薯的四種做法。
方法一。1、紅薯刷洗乾淨後不控幹水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上一層報紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另一面，繼續以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
方法二。1、先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘）。
3、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。
方法三。1、取個完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將紅薯洗乾淨。鋁箔紙就直。
2樓：愛吃的笑笑啊
紅薯備好。?
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用清水洗淨。
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烤箱預熱10分鐘。
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放洗淨的紅薯進去烤網中層。
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把上下火都調到200度。烤40分鐘。
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時間到了。稍微等5分鐘再拿出來吃。
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