幹海草是用冷水發還是熱水發?

2023-05-28 22:35:15 字數 766 閱讀 3806

1樓:面對如初見

幹龍鬚菜怎麼泡發使用什麼水泡發最好乾龍鬚菜怎麼泡發?使用什麼水泡發最好?龍鬚菜不僅僅是食用起來美味可口,還具有有清熱解毒、利溼助消化等功效,可治感冒、便秘等症。

幹龍鬚菜請一定用涼開水泡發,富含植物膠質加熱會變粘。泡發,沖洗後涼拌即可食用。涼拌時新增薑末或薑汁,以緩解寒性。

傳統食用海髮菜是日本國沖繩島人平均壽命居世界之最的主要原因。所以水雲在日本國有長壽菜之譽。對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效。

1、海草芽提前一小時用清水泡發,因為買的是半乾帶鹽的,多換幾次水去除鹹味。

2、泡發好的海草,沖洗乾淨。

3、然後放在熱水中加入適量料酒燙一下,去除異味,用涼開水略泡,濾幹水分待用。

4、將瀝乾水分的海草放在一個大碗裡。

5、加入生抽、糖。

6、雞精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄欖油適量拌勻。

7、芝麻油儘量多一些拌勻,芝麻烘乾,紅椒絲飛水濾幹。

8、放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。

2樓:女皇愛王

幹海草一般可以用冷水來發,這種的話呢嗯冷水的時候可以上適量一點。如果急用的話可以用溫水。

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