1樓:帳號已登出
隨著現在社會的發展和我們生活水平的提高,越來越多的人走出家鄉,外出求學和工作,又因為忙著自己的學習和工作,我們回家的次數也越來越少,偶爾幾次回家也是匆匆忙忙。平時還感覺不到,一到節假日,身在他鄉的我們就會變得尤為思念家鄉,思念家裡的親人,思念回憶里美味的小吃。說到吃,我們中國人絕對是當仁不讓的。
一方水土養一方人,一方材料制一方風味,中國地大物博,不同的地方不同的人,都有著自己家鄉獨特的味道,今天我們就來看看都有哪些地方的特色小吃是讓人忍不住回想並且經常跋山涉水去吃的眾所周知,河南地處中原,是名副其實的農業大國。在這一樣一個地大物博的地方,美食自然是少不了的。
一、洛陽牛肉湯。
洛陽牛肉湯,做工考究,配料奇特,決非一般肉湯可比。煮湯前,須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜,且要不斷更換泡骨頭的水,直到泡骨頭的水完全清澈見底,方可將骨頭下鍋煮之,如此煮出來的湯,潔白如奶。煮骨頭時,鍋中不能放任何佐料,否則,就會破壞了湯的靈性。
二、胡辣湯。
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤,特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合早點進餐。
三、開封灌湯包。
開封小籠包是河南省開封市的一種特色傳統名點,屬於豫菜系;該菜品歷史悠久,風味獨特。開封小籠包子選料講究,製作精細。
採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。
其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。
四、道口燒雞。
道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之一,被譽為中華第一雞。該菜品由安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。
道口燒雞與北京烤鴨齊名,特點是呈淺紅色,微帶嫩黃,雞體型如元寶,肉絲粉白,有韌勁、鹹淡適中、五香濃郁、可口不膩。,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。
五、開封桶子雞。
桶子雞是河南省開封市的一道傳統特色名菜,屬於豫菜;以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名;
其主料是雞,主要烹飪工藝是煮。老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風。
2樓:招募聊天員私微
秋林紅腸,非常好吃。
3樓:好學者百科
有如下好吃的:1、土豆絲餅。
2、家常土豆餅。
3、紅燒土豆片。
4、酸辣土豆絲。
5、土豆燉牛肉。
6、土豆泥。
7、涼拌土豆絲。
8、乾鍋土豆片。
9、土豆燒排骨。
10、醋溜土豆絲。
11、排骨燉土豆。
12、土豆燒牛肉。
13、肉沫小土豆。
14、香蔥土豆餅。
15、牛肉燉土豆。
16、土豆雞蛋餅。
17、土豆燒肉。
18、香煎土豆餅。
19、香脆土豆球。
20、青椒土豆絲。
21、魚香土豆。
22、炒土豆絲。
23、麻辣土豆。
24、土豆餅。
25、土豆燉雞塊。
26、拔絲土豆。
27、涼拌三絲。
有啥好吃的
4樓:藤原彌
原料: 薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根,調料:沙拉醬2匙、白芝麻1大匙。
製作過程。1.將生菜洗淨瀝乾。
2. 薯條用烤箱烤12—15分鐘,至外表略呈金黃色即可,放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。
3. 取1張三角形海苔片鋪平,先將生菜葉平鋪於中間,再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。
包法是從左邊卷至右邊,要注意必須將中間材料卷緊,海苔邊塞入尾端後,再把另一片的海苔從右卷至左,然後放入盤中,全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整,找出自己最喜歡的手卷口味。食鹽、番茄醬、植物油。
做法:1、將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用。
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘,撈出瀝乾水分曬涼,然後放入冰箱中冷凍,凍硬後隨吃隨炸。
3、鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
4、吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。
螺旋薯條第一步:精選外表光滑、無斑、無芽的土豆,體型以塊大為好,用水清洗乾淨,土豆皮可颳去,也可以不刮,以個人喜好。
第二步:把土豆放在飛薯007獨家創意裝置——螺旋薯條機器上,固定、安放好土豆,削出螺旋狀土豆條。
第三步:把螺旋薯條放入醃料中用手攪拌,用飛薯007特用醃料醃製一下。
第四步:把醃製好的薯條放進裹粉盆裡,簡單糅合裹粉,讓入漏網取出。
第五步:用飛薯007推薦的炸爐,或者用家裡的炒菜鍋,加適量油,油加熱至5成熱,放入裹粉的薯條,小火炸3分鐘,直到炸到金黃色。
第六步:停火,撈出薯條瀝乾油,出鍋,一團團的螺旋薯條就成型了,這就是原味薯條。
第七步:把原味薯條趁熱撒上飛薯007的9色9味9種醬料,這樣,美味飛薯007就出現在我們的眼前啦,看一眼就覺得好吃的不得了。
5樓:nana追劇
水果很好吃。像香蕉,蘋果,芒果,柑橘都是很好吃的水果。
6樓:教育小能手池子
四川酸辣粉:這是一道主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比較好比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成的四川省、重慶市等地的特色傳統名風味小吃。製作酸辣粉主要食材:
粉條,蔥末,薑末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜絲,花生豆,黃豆,芝麻。
7樓:可酷卡西
螺螄粉!螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯,真正的螺螄粉是沒有螺螄的,米粉的味道基礎**於螺螄湯。
螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配製而成。
8樓:無雅詩
好吃的東西很多,要看你喜歡什麼樣的口味了。我個人比較喜歡涼拌菜,比如涼拌花生米,涼拌芹菜,涼拌驢肉等等。尤其很適合天氣熱這個季節的。
9樓:匿名使用者
好吃的有,白斬雞,鮮嫩的雞肉沾滿醬汁,簡單滿足,紅燒豬腳,滿滿的膠原蛋白。
10樓:灰色的菓實
臭豆腐,吃過的人都知道這可不像電視上臭的那麼誇張,反而有一種獨特的味道,一聞就知道是臭豆腐的味道。
11樓:北京新東方烹飪學校
現在是元宵節,可以吃湯圓。
12樓:帳號已登出
我覺得作為一個東北人,我最愛吃的就是鍋包肉跟溜肉段了。
13樓:波羅密
湯圓吃過了,過幾天吃青團。
什麼好吃?
14樓:匿名使用者
你想吃什麼型別的 是零食 菜還是 其他。
15樓:金星緯衣承
你喜歡吃的東西而又符合你的口味就好吃。因為你喜歡這種東西,它符合你的口味,所以好吃。
有什麼吃的好吃
16樓:努力自我
我個人吃過感覺好吃的。
1、小米粥和鹹菜。
2、棗糕、威化餅。
3、宮保雞丁、京醬肉絲(家庭版)
4、山楂茶、果粒橙。
5、紅薯、黃瓜(拿著吃)
中國的美食有好多,沒事可以出去轉轉,看一看各個地方的美食小吃。
17樓:網友
炸雞,韓式炸雞。泡椒田雞,辣子雞。拔絲地瓜,芋圓,仙草。烤地瓜,烤土豆。
福鼎肉片,鐵板豆腐。
18樓:網友
那就看你愛吃什麼啦,只有你想吃,愛吃的東西你才會覚著好吃。
好吃的有那些?
19樓:痕水月的體育
每個人的口味兒不一樣,所以覺得好吃的東西也不一樣,我個人覺得好吃的東西有肥腸魚,老花螺螄粉等等。
20樓:冷鑲焮
好吃的有哪些好吃很多呀,我最喜歡吃螃蟹小龍蝦。還有火鍋。冒菜。都很好吃啊!
21樓:哈爾濱**病醫院膚康
東北小吃的話我覺得爆米花最好吃 那種老式機器的那種。
22樓:
這個問題它是因人而異,每個人口味不同,愛好不同。
對於我來說,蛋糕,披薩,巧克力,大蝦,火鍋,都是好吃的,也是我的最愛哦!
可能朋友們就另有所愛啦!
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