1樓：ccc菜辣椒
如果使用豬骨頭燉湯的話，可以在湯中很好的融入豬骨頭中的骨髓，所以不管是使用的豬大骨還是豬排骨燉湯，對人體補充鈣元素都有著很好的作用。而在燉骨頭湯的時候，可以適當的加入淮山和紅蘿蔔這兩種食材，因為淮山和紅蘿蔔所起到的藥效作用也是非常顯著的。關於骨頭淮山紅蘿蔔湯的功效是什麼呢？
山藥胡蘿蔔排骨湯的食用療效。
山藥胡蘿蔔排骨湯。
山藥胡蘿蔔排骨湯是排骨湯的一種，而正是因為胡蘿蔔和排骨湯的加入，使得這原本平平無奇的排骨湯，增添了一道迷人的色彩。其實說白了就是給排骨湯增加了不少的營養，還有一些功效和作用，所以很多人都是喜歡喝胡蘿蔔山藥排骨湯的。那麼，下面就來說說胡蘿蔔山藥排骨湯的做法。
食材明細：豬小排400克，山藥300克，胡蘿蔔100克，紅棗適量，姜適量，小蔥適量。
1.豬小排用清水泡20分鐘，除去血水，山藥，胡蘿蔔用小刀颳去皮。紅棗適量。山藥粘粘的東西很好，別洗太多，我用的是切好的棗幹如果是大棗，最好切成瓣。
2.鍋中放入冷水，小排放入鍋裡，煮沸，一定要冷水放入，不然肉質口感不好。
3.撈出炤好水的排骨，胡蘿蔔，山藥切塊，姜拍好4.把排骨，山藥，胡蘿蔔和適量紅棗，拍好的姜一起放在高壓鍋中，放水沒過菜5.
蓋好鍋蓋，放在電磁爐上，選擇蒸煮一檔，設定時間為30分鐘6.出鍋，放入適量鹽，小蔥，好香，有湯如此，夫復何求。
食用療效。胡蘿蔔又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能，被譽為「小人參」。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素d、維生素e、維生素k、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿蔔中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質，每500克胡蘿蔔中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。
胡蘿蔔富含維生素a，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，**夜盲症和眼乾燥症。婦女進食可以降低卵巢癌的發病發病率。內含琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，並防治高血壓。
胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，b族維生素和維生素c等營養成分也有潤**、抗衰老的作用。
2樓：匿名使用者
這個看個人喜歡了，如果你特別喜歡吃胡蘿蔔的話，可以的，我們家是不喜歡這樣的，我們會用白蘿蔔去和大骨頭煲湯的，煲出來的湯挺好吃的，胡蘿蔔太甜了。
牛骨可以和紅蘿蔔一起煲湯嗎
3樓：帳號已登出
需要準備鹽，生薑，胡蘿蔔，洋蔥以及牛骨頭，首先把胡蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊，洋蔥清洗乾淨以後切成圓片，再把生薑洗乾淨切成片狀，牛骨頭放到開水鍋中焯燙一下，然後再把腥味去除，加入一些生薑片，去腥味的效果就可以變得更好，再準備一個土罐子，裡面加入適量的水，洋蔥生薑放進去大火煮開，浮末撇掉，改成小火，胡蘿蔔牛骨放進去熬煮一個小時到兩個小時左右，能夠用筷子戳穿就可以上桌吃了。
牛骨頭胡蘿蔔湯的營養價值。
牛骨頭胡蘿蔔湯適當的喝一些能達到補鈣作用，因為它裡面的碳酸鈣以及磷酸鈣的含量非常豐富，能夠補充身體所需要的鈣質，適當的喝一些牛骨頭胡蘿蔔湯還能夠補充身體所需要的骨膠原，讓**彈性變得更好，對於瘧疾，瀉痢，關節炎等問題也有很好的輔助**作用，有這方面需求的人就可以適當的喝上一些。
喝一些紅牛骨頭胡蘿蔔湯還可以起到明目效果，裡面的胡蘿蔔素含量豐富，可以明目補肝，出現夜盲症後用這款食療方法來解決也非常好，適當的喝一些牛骨頭胡蘿蔔湯還可以補充身體所需要的植物纖維，讓腸道蠕動的速度變得更快，能起到通便預防癌症效果，還可以促進發育，因為維生素a的含量是非常豐富的，
4樓：敏西園長
牛骨可以和紅蘿蔔一起煲湯，是絕配，盛湯的時候，再撒上點香菜和蒜苗花就更香了。
5樓：111111的會
您好！牛骨可以和紅蘿蔔一起煲湯的，美味又營養。
6樓：藕夾
牛骨頭和胡蘿蔔搭配在一起煮成湯來喝，味道好營養價值也非常不錯，牛骨頭是一種比較常見的食材，它可以用各種不一樣的方式來製作，給寶寶適當的做一些牛骨頭胡蘿蔔湯來喝也非常適合，牛骨頭胡蘿蔔湯怎麼做。
需要準備鹽，生薑，胡蘿蔔，洋蔥以及牛骨頭，首先把胡蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊，洋蔥清洗乾淨以後切成圓片，再把生薑洗乾淨切成片狀，牛骨頭放到開水鍋中焯燙一下，然後再把腥味去除，加入一些生薑片，去腥味的效果就可以變得更好，再準備一個土罐子，裡面加入適量的水，洋蔥生薑放進去大火煮開，浮末撇掉，改成小火，胡蘿蔔牛骨放進去熬煮一個小時到兩個小時左右，能夠用筷子戳穿就可以上桌吃了。
牛骨頭胡蘿蔔湯的營養價值。
牛骨頭胡蘿蔔湯適當的喝一些能達到補鈣作用，因為它裡面的碳酸鈣以及磷酸鈣的含量非常豐富，能夠補充身體所需要的鈣質，適當的喝一些牛骨頭胡蘿蔔湯還能夠補充身體所需要的骨膠原，讓**彈性變得更好，對於瘧疾，瀉痢，關節炎等問題也有很好的輔助**作用，有這方面需求的人就可以適當的喝上一些。
燉骨頭蘿蔔湯怎麼做
7樓：梧桐灰原
大骨燉蘿蔔湯。
豬大骨含有豐富的骨髓，還含有較多膠原蛋白，加上蘿蔔一起燉，湯的營養非常豐富。而且做法很簡單，材料也便宜。
用料豬大骨（砍碎） 1斤。
蘿蔔 1斤。
姜花椒鹽蔥大骨燉蘿蔔湯的做法。
砍碎的豬大骨用沸水過一下，除去血水。
燉鍋裡面放入水，再放入薑片和花椒（10粒），放入剛才的大骨，大火煮沸後轉中火慢慢燉，燉1小時。
放入切塊的蘿蔔，放鹽，再中火燉半小時。
關火，撒上蔥花，就成了。
小貼士很簡單的一道菜，可以在燉的時候適量加一點點醋，有利於鈣質析出。
蘿蔔大骨湯首先是能夠補腎養血、滋陰潤燥，能夠增強人體的免疫力，還能起到一定的促消化和保衛腸胃的作用。其次蘿蔔大骨湯還能夠預防一些心腦血管疾病的發生，因為蘿蔔中含有很多營養物質，能夠起到下氣、消疲的作用，可以預防血脂增高，出現的動脈粥樣硬化等。對於蘿蔔大骨湯含的營養物質比較豐富，其中含有磷、鈣、鎂、維生素c、蛋白質、胡蘿蔔素等，這些都是人體所必需的營養物質。
對於血脂較高的人，不建議過多的服用，因為骨頭湯還有一定的滋膩效果；對於慢性氣管炎或者**乾燥、糖尿病的病人，可以適當的服用；對於蘿蔔略為寒涼、脾胃虛寒的病人，建議少食或者是間斷的服用。
8樓：柳笛輕揚
蘿蔔 2根。
姜 6片。鹽 適量。
花椒 10粒。
大骨 1只。
白醋 5滴。
枸杞紅棗 各十個、五個。
蔥花香菜 適量。
大骨燉蘿蔔的做法。
大骨洗淨，中間打破，丟入鍋中，白沫撈起。
加白醋、鹽、枸杞、紅棗、花椒、薑片。
燒開關小
紅蘿蔔骨頭和黑豆可不可以一起拿來煲湯
可以。主料 牛蒡200g 豬骨400g 黑豆40g輔料 紅蘿蔔適量 鹽適量 薑片3片 1 準備的材料 2 豬內 骨冷水下鍋焯容水，焯水後撈起沖洗乾淨 3 紅蘿蔔牛蒡切塊 4 黑豆乾鍋小火翻炒2 3分鐘 5 再加入末過黑豆的水煮3分鐘 6 撈起的黑豆泡入冷水沖洗撈起 7 把所有材料加入電壓鍋裡，再加入...
雞血藤能和紅蘿蔔一起煲骨頭嗎
1 雞血藤具有補血，活血，通絡之功效。2 紅蘿蔔具有健脾胃 化積滯 明目之功效。3 骨頭具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。雞血藤和紅蘿蔔一起煲骨頭湯具有補腎養血，滋陰潤燥，補血，活血，通絡，健脾胃 化積滯 明目的作用。雞血藤和紅蘿蔔一起煲骨頭湯的做法 雞血藤紅蘿蔔筒子骨湯 主料 筒子骨1根，紅蘿蔔1根，...
冬蟲夏草可以和瘦肉 紅蘿蔔一起煲湯嗎
冬蟲夏草可以和瘦肉 紅蘿蔔一起煲湯，不僅美味而且營養非常豐富。主料 蟲草10g 瘦肉200g 輔料 淮山50g 紅棗3粒 北芪10g 枸杞子適量 姜兩片 胡蘿蔔一根 步驟1.蟲草洗淨後加入開水泡十分鐘左右備用 2.淮山提前泡發開，紅棗去核，胡蘿蔔切片，北芪，枸杞子洗淨備用 3.瘦肉切成片，焯水洗淨血...