白鴿花旗參湯的做法,鴿子洋參湯的做法

2023-09-03 01:26:40 字數 3173 閱讀 9245

1樓:迷途羔羊

花旗參鴿子湯就是一道很有營養的膳食,同時這道膳食也可以為人體提供很多的營養,對人的健康是非常的有幫助的。

花旗參鴿子湯有什麼功效呢?

花旗參鴿子湯的食材主要是花旗參、鴿子、紅棗、薑片。其中的花旗參又叫西洋參,是一種補而不燥的高階保健品,能補氣養血,對手術後身體元氣的恢復有很好的效果,此外還能改善心血管功能,預防癌症,提高人體免疫力。

花旗參是補氣的佳品,不同於人參的溫補,西洋參補氣的同時還可以滋陰潤肺,其中所含的皂苷對靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力有顯著效果。

鴿子肉也有很高的營養價值,鴿肉的蛋白質含量高,容易被人體吸收消化,豐富的膠原蛋白還能促進傷口的癒合,是高階滋補品。此外,還具補肝壯腎,益氣補血、美容養顏,強身健體的功效,而鴿子對癒合傷口起到一定的作用。

花旗參燉鴿子湯可以改善心血管功能,提高人體免疫力。對於女生來說,可以補血養顏,豐富的膠原蛋白改善女性的**,消除疲勞。花旗參鴿子湯同樣適合於各類手術後病人**進補,做法簡單,營養豐富,能促進傷口癒合,讓身體恢復健康。

下面介紹下花旗參鴿子湯的做法:

首先, 鴿子洗乾淨,清除內臟,焯水去掉血沫。其次,將鴿子放入鍋中加水,放入15片西洋參,薑片,洗乾淨的大棗,大火煮開,再轉中火燉半小時,小火頓半小時,直到鴿子爛掉即可。再次,出鍋後加入少許鹽調味即可,不需要加其他太多材料,清燉為主。

總而言之,花旗參鴿子湯非常有營養價值,大家可以試著做一做,很有效果哦。

2樓:網友

那個白鴿花旗參湯的做法,你可以那個白鴿和花旗參一起下去燉鍋裡面燉燉差不多,有兩個小時就可以了,和那個湯。

3樓:鬍子姐的小餐館

鬍子姐小火慢煲花旗參鴿子湯!清淡不油膩!煲好先給自己盛一碗。

鴿子洋參湯的做法

4樓:永恆的幸福快樂

!俗話說一鴿九雞,意思是鴿子是很有營養的一種滋補品,在配上西洋參那更是絕配了,簡單營養的美味很易做,為了做這個湯,是特地去超市買了燉盅。以後吃就方便點了。

這隔水燉的湯營養都不流失的,比直接煮的營養好很多!

1.準備西洋參,鴿子已經宰殺處理好了,洗乾淨了。

2.兩片姜。

3.鴿子放入燉盅加一小碗水,加入兩片姜。

4.鍋裡放足夠的水,放一個蒸架,把燉盅放上去。

5.**燉,鍋蓋蓋好,怕它跑氣,周圍用毛巾或者不要的布圍好它不跑氣出來。大火燒開之後轉小火一個半小時。

6.時間到了。加入一丁點兒鹽。

7.然後裝碗就可以享受美食了。

花膠鴿子花旗參燉湯做法

5樓:不愛吃香蕉的小朱

花膠鴿子花旗參燉湯做法,廣東人對於湯有一種莫名的'執著,可以說是隔三差五就會煲一頓補湯,花膠鴿子花旗參就是很受人們歡迎的一種湯,下面我帶大家簡單了解一下花膠鴿子花旗參燉湯做法。

原料:乳鴿150克,花膠50克,蟲草2根,西洋參5克,姜2片,黃酒3克,上等高湯、雞粉、精鹽等各適量。

製法:乳鴿切塊、汆水與發好的花膠切段洗淨後一併放入盅內。中草藥洗淨,與薑片、黃酒、雞粉、高湯注入盅內。

將食用玻璃紙包住盅內,用橡皮筋紮緊,入蒸籠燉2小時後,加適量精鹽調味即成。

功效點評:乳鴿是禽類唯一的無膽動物,蛋白質含量為,脂肪含量僅為,含17種氨基酸,10餘種微量元素,具有補腎養心、補氣養血、美容養顏、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增進食慾、幫助消化、啟用性腺和腦垂體分泌激素,全面平衡人體功能,調理強壯身體。花膠(即魚肚),有滋陰養血、補腎益精、強身健體之功效。

蟲草性味甘平,有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰、滋補強身、提高免疫力、延年益壽等功效,含有蟲草酸、蟲草素等多種成分。西洋參性寒,味微苦,有補氣養陰、清火生津之功效。合而用之,能增強補血養心、增進食慾、補腎益精之功效。

適宜人群:夜寐欠佳、胃納不展、肺虛喘嗽、咯血、陰虛便乾和大病久病後、手術後恢復期,以及腫瘤病人,陰虛火旺之人,亞健康人群及有望保健延年之人,均可食用。

花膠隔夜浸泡12小時,放姜燒開水,將洗淨的花膠放進去煮10-15分鐘。

將紅棗、枸杞、黨參、蓮子泡一下洗乾淨。

乳鴿清洗乾淨後,將紅棗、枸杞、蓮子、黨參和切好的花膠一起放入燉盅內。

最後將花旗參加入放進高壓鍋裡,燉50分鐘。美味的燉湯就好啦~

花旗參可以和乳鴿一起煲湯嗎?

6樓:乾萊資訊諮詢

花旗參可以和乳鴿一起煲湯。具體做法如下,首先搏薯毀準備材料:乳鴿:

1只、花旗參:20克、龍眼肉:50克、紅棗:

5克、生薑:10克、鹽:適量、水:

適量。1、生薑用清手告水洗淨切片,紅棗用清水洗淨去核備用。

2、乳鴿去除內臟,清洗乾淨,冷水入鍋焯一下水,然後撈出來備用。

3、將乳鴿、花旗參、龍眼肉和紅棗一起放入電燉盅中。

4、倒入適量的清水,再放入適量的薑片,蓋上蓋子,燉小時即可。

5、燉好後,用乾淨無水無油的容器,盛出基備即可享用。

西洋參鴿子湯的做法與功效

7樓:乾萊資訊諮詢

西洋參鴿子湯的做法與功效如下:西洋參鴿子湯的功效有清熱降火和補氣養陰的功效。

鴿子湯是屬於滋補的食物,如果喝多了鴿子湯,很容易出現上火的情況,所以在燉鴿子湯的時候,加入適量的西洋參,能夠避免出現上火的情況。

西洋參鴿子湯的做法主要是把殺好的鴿子清洗乾淨,切成小塊,鍋中放入小半鍋的清水,然後放入西洋參小火燉。

石斛花旗參白鴿湯有什麼功效

8樓:北域名醫

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

石斛的營養價值:

鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,幹石斛滋陰清補為長。熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,藥力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。

花旗參的營養價值:

中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

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