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紅薯的儲存方法。
1.井窖貯藏。
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深5～6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐公尺厚的幹沙，其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
2.棚窖貯藏。
一般挖寬約2公尺，長3～4公尺，深2公尺左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3.屋窖貯藏。
屋窖貯藏是很實用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4.室記憶體儲法。
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。
在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
5.切片曬乾儲存法。
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
爛窖原因。冷害是指薯塊長期處於9℃以下低溫，新陳代謝活動受到破壞。一般在窖溫8℃至9℃下10天，或窖溫5℃至6℃下6天，或窖溫2℃至3℃下3天，均易產生冷害；凍害，溫度下降到至2℃時，就易產生凍害，受凍害或冷害後，易引起病菌侵入，造成大量爛窖；濕害，貯藏初期氣溫較高，薯體呼吸旺盛，薯堆內水汽上公升，遇冷時凝結成水珠，受濕害易使薯體腐爛，病害，貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、幹腐病和線蟲病4種。
2樓：有電發光的路燈
1、首先買紅薯的時候要挑外皮沒有磨損的，這一步很重要哦，如果外皮不完整，就很容易爛掉，不能長時間儲存。所以如果想多買一些留著冬天吃，就得挑完整沒有破損的。
2、要挑個頭均勻的紅薯，我們自己家吃紅薯一般都是烤紅薯，因為烤紅薯也是最好吃的做法之一，還可以做饅頭，蒸包子（紅薯包子可是非常好吃哦，我們當地的特色麵食，想看做法的可以關注我，看往期文章）挑不算太大也不要太小的如上圖這樣的最合適。
紅薯儲存很簡單，教您一招，買回來的紅薯先要放在陽光下晾曬3-5天，住樓上可以放陽台開啟窗戶晾曬，土話叫“捆一捆”這樣能去除紅薯內多餘的水分，在吃的時候就會很甜流油。而且能延長儲存時間。把晾曬好的紅薯放入紙箱內，每放一層就鋪一層報紙。
報紙有吸潮的作用，最後在紙箱的兩端穿幾個洞易於通風。放到陰涼處儲存就可以了。這樣儲存紅薯半年都不會壞。
用這種方法儲存紅薯，就算放半年紅薯都不會發芽，早一些買**便宜，如果冬天買就很貴了，多買一些吃到明年春天都不會壞。
3樓：曹仙
1)室內鮮存法。
紅薯很怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。因此，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時，也要注意防止溫度忽高忽低。
紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經溼。
在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入。
此外，市上**的紅薯，由於經過裝運，有的會被擠破、碰傷，病菌容易侵入，造成腐爛。因此，買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(不要放在外面過夜)，以減少傷口水分，促使癒合，並且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2)蒸熟後曬乾儲存法。
把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬乾，注意不要受雨淋。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來。
吃前用水洗泡一下再蒸。
4樓：匿名使用者
地瓜是我們日常生活普遍的食材，普遍的食用方法便是煮紅薯或者烤地瓜，冬季天氣寒冷，吃上乙個熱騰騰的烤地瓜，覺得全部人全是溫暖的。可是冬季氣溫較為冷，假如地瓜就隨便放著，非常容易凍裂或者爛掉，以便維持地瓜可以長期，不易凍裂，那麼，有哪些儲存方式呢？
可是買多了也有乙個問題，便是不太好儲存。非常是我們北方地區，冬季的暖氣片前前後後足足的，紅薯非常容易出芽或是爛掉，就不可以吃完。看見好好地的地瓜漸漸地的損壞，這可如何行？
我們買回去的地瓜，到底應當如何正確的儲存呢？有沒有什麼方法能長期的儲存地瓜呢？
之前大家都是把地瓜儲存在地下室中，如今早已不常見了，我們家中也是有家中的儲存方法。我們把地瓜買回去以後呢，先把地瓜清理乾淨以後放進自然通風的地區，晾乾上一段時間，把地瓜表層的一部分水份先除掉，那樣能夠使地瓜中的糖份沉定，地瓜口味會更為的香甜哦。
隨後我們把晾乾好的地瓜放進乙個準備充分好的紙箱子中，紙箱子的底端先鋪平一層報刊，消化吸收地瓜中的水份。所有排完以後，再在地瓜的上邊蓋上塑料薄膜或是是茅草，隨後把紙箱子密封性好放進昏暗溫度別太高的地區儲存就可以了。
1、地瓜買回去以後需要揀選一下，上邊有疤的挑出先吞掉，由於假如這種有疤的地瓜和別的的地瓜放進一起，時間久了，會出現一股刺鼻的味道，非常容易造成爛掉。
2、儲存的溫度最好是維持在10度到15度中間，溫度過越高越非常容易出芽爛掉，並且不可以放到自然通風的地區，要不然也會非常容易霉變損壞。
5樓：110鬱鬱
量大的話，在我們農村都是挖地窖。
怎樣儲存紅薯
6樓：小楓帶你看生活
1、紙箱儲存法找乙個空紙箱，在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾，以免受潮，然後將紅薯放進去，放完之後在紅薯上面再鋪一層紙巾，最後封口置於乾燥通風處。
2、報紙包裹法將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可。
3、地窖儲存法人工挖乙個地窖，將紅薯置於地窖儲存。
4、曬乾儲存法將紅薯切片曬乾可儲存很長時間。
紅薯儲存注意事項紅薯的地窖要選擇地勢高、通風好、虧碧不滲水的地方。主要是溫度適宜，乾燥，濕度適宜等。通氣保溫，氣溫保持在2-8度。
紅薯貯藏應選擇通風乾燥處。
甘薯在收穫後儲存期間仍然銷滑舉保持著呼吸等生理活動。儲存期間要求環境溫度在9～13℃，濕度控制在85%左右，還要有充足的氧氣。貯藏紅薯要求乾燥，陰涼，低溫。
紅薯貯藏對環境溫度、濕度和空氣成分都有相應的要求讓叢：溫度10~14℃，濕度80~95%，空氣中氧和二氧化碳分別為15%和5%。
紅薯的儲存方法
7樓：惠企百科
一。機械損壞如挖掘、撞擊、擠壓等割傷。甘薯液凳收穫過程中最易受病菌感染，在高溫、高濕、通風不良的環境中可腐爛4~7天。
甘薯最適宜的貯藏溫度為10-15℃，濕度80%-9%，最低氧含量5%。溫度高的頃譁時候紅薯發芽，溫度低的時候容易凍壞。2.
甘薯凍害如果紅薯在儲藏前放在8攝氏度的低溫下，新陳代謝會被破壞。經過10~15天的凍害，輕者紅薯表皮腐爛，重者全部腐爛。如果紅薯收穫時間晚或紅薯窖保溫效果差，會加重紅薯腐爛。
3.甘薯的濕害在收穫後期，如果田間雨水過鬧乎旅多，或者紅薯被雨水淋透，紅薯的含水量過多，紅薯的生理功能被破壞。進入地窖後，溫度迅速上公升，紅薯的呼吸作用加強，導致腐爛。
或者薯窖含水量太多也會導致紅薯腐爛。四。甘薯品種有些鮮紅薯品種不耐儲藏，如果儲藏，紅薯會腐爛。
所以，不管種植戶要不要儲存紅薯，紅薯的品種都很重要。
紅薯家庭儲存方法，紅薯的儲存方法家裡
一。機械損壞如挖掘 撞擊 擠壓等割傷。甘薯收穫過程中最易受病菌感染，在高溫 高溼 通風不良的環境中可腐爛4 7天。甘薯最適宜的貯藏溫度為10 15 溼度80 9 最低氧含量5 溫度高的時候紅薯發芽，溫度低的時候容易凍壞。2.甘薯凍害如果紅薯在儲藏前放在8攝氏度的低溫下，新陳代謝會被破壞。經過10 1...
怎樣大量儲存紅薯過冬，紅薯秧怎樣儲存過冬
儲存紅薯的最好方法就是使用地窖儲存，才不會被凍傷凍壞。1 通風乾燥處儲存 用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3 4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽，然後再包起來儲存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯儲存時間會更長，而且不...
紅薯冷庫儲存方法，冷庫如何貯存紅薯
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