1樓：網友
南瓜燉土豆，軟軟麵麵的，營養豐富，做法簡單，特別適合老人和孩子食用，今天晚上不用給寶寶另外再做菜了。」
食材明細。主料。
小南瓜。適量。
土豆。適量。
豆角。適量。輔料。蔥。
適量。鹽。適量。味精。
適量。六月鮮豆瓣醬。
適量。清水。
適量。鹹鮮。口味。燉。
工藝。廿分鐘。
耗時。未知。
難度。小南瓜燉土豆的做法步驟。
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南瓜洗淨切塊，土豆去皮洗淨切塊。
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豆角摘洗乾淨，折成段。
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蔥切蔥花。<>
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鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香。
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放入所有主料翻炒，直到炒到豆角變色，菜發軟。
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放入老抽調色，翻炒均勻。
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放六月鮮，這個做出來味道好。
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放入一湯匙豆瓣醬。
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放入清水，燉至成熟，如果有湯的話可以在最後用大火收一收。
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放入鹽，因為醬本身鹽份很重，所以要少放。
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放入適量味精。
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放入蔥花輕輕的翻炒幾下即可。
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是不是看著特別有食欲呢。
小竅門。南瓜做的時候，很多人都喜歡去皮，但是我從來不會這樣做。因為皮不但有營養，而且會使菜品保持完整。
2樓：網友
建議放點豆角，和豬排骨。
3樓：府密
小南瓜燉土豆，不管放什麼菜，都不怎麼樣好吃，放點青菜也很對身體健康有益。
4樓：網友
小南瓜燉土豆，再放點兒豆角就特別好吃。用豬骨頭燉豆角小南瓜和土豆。從顏色和味道上都是不錯的，非常好吃還有營養。
南瓜土豆怎麼燉好吃
5樓：小鳳愛學習
南瓜土豆這樣燉好吃：用料：鮮土豆4個、貝貝南瓜1個、小公尺辣1個、青椒1個、豬肉1塊、食用油適量、鹽適量、雞粉少量、生抽適量、老抽少量。
步驟：1、土豆去皮洗淨，用刀掰成小塊。
2、南瓜洗淨，用刀砍開，用勺子挖掉南瓜瓤和籽，用刀剁成跟土豆一樣大小的塊。
3、豬肉切片，小公尺辣洗淨切段，放入碗中，放少許生抽醃製一會兒。
4、青椒切碎備用。
5、鍋中放適量食用油，放入肉片快速炒熟。
6、放入土豆塊和南瓜塊翻炒。
7、放適量的鹽、生抽和少量的雞粉，再放少量生抽上色，翻炒均勻。
8、加入清水沒過食材，大火燒開，中火燉。
9、燉到湯很少的時候，放入青椒碎提鮮。
10、青椒斷生即可出鍋，粉糯下飯，很好吃。
南瓜燉土豆的做法
6樓：生活百事
南瓜燉土豆的做法如下：
1、準備南瓜一塊約300克，土豆2個合起來約300克。土豆、南瓜分別去皮切成塊。準備姜4片，蔥花少許。
2、起鍋燒油，油溫6成熱時放入蔥花薑片爆香。加入土豆翻炒。加入開水1碗約300克。
加入南瓜。加入海鮮醬油半勺約30ml，蠔油1/4勺約10ml，白糖10克，五香粉1小勺。蓋上鍋蓋轉中火燉10分鐘左右。
3、出鍋裝盤。撒梁如些青椒末、數差小公尺辣末裝飾一下。美味的土豆燉南瓜做好啦！
另一種做法
原料：
南瓜300克，土豆200克，蒜末、蔥花各少許，鹽2克，雞粉2克，蠔油10克，水澱粉5毫公升，芝麻油2毫公升，食用油適量。
製作：
1、將洗淨去皮的土豆切成丁；洗好去皮的南瓜切成小塊。
2、用油起鍋，放入蒜末爆香；放入土豆丁、南瓜塊，翻炒均勻；注入適量清水，加入少許鹽、雞粉，放入適量蠔油，翻炒勻，用小火燜煮約8分鐘至食材熟軟。
3、用大火收汁，倒入少許水澱粉勾芡，至食材熟透、入味。再淋入少許芝麻油，盛出裝盤，撒上蔥花即成。
南瓜燉土豆的做法
7樓：乾萊資訊諮詢
用料：土豆2個、南瓜300克、胡蘿蔔1根、肥肉200克、瘦肉20克、蔥薑蒜若干、味極鮮1勺、醬油1勺、鹽10克、蠔油1勺、料酒1勺、其他佐料若干。
1、準備好半個南瓜，兩個土豆一根胡蘿蔔切塊，放在一起。
2、切好肥肉和瘦肉分開放。
3、準備好蔥薑蒜。
、放入一點也油，然後把肥肉放進去煉成油，再放入瘦肉炒熟，放入蔥薑蒜。
5、把之前準備好的土豆南瓜胡蘿蔔塊一起放入鍋中，倒入醬油，料酒，蠔油鹽等佐料，翻炒均勻。
6、加入水，盡量淹沒食材，開始大火煮15-20分鐘，後改小火，直到湯汁濃稠。
7、ok出鍋啦！
土豆可以和南瓜一起煮嗎
8樓：網友
土豆可以和南瓜一起煮。需要提前準備的材料有：南瓜200克、土豆1個、油1湯匙、鹽適量、地瓜半個、毛蔥2個、五香粉適量、味極鮮醬油適量。
1、南瓜去皮去瓤洗淨切塊。
2、毛蔥去皮洗淨切片。
3、土豆地瓜去皮洗淨切塊。
4、炒鍋加入適量的油，爆香毛蔥和五香粉，加入所有食材翻炒。
5、加入適量的水燉熟。
6、加入鹽、美極鮮醬油調味。
7、即可出鍋。
9樓：綠耳
土豆燉南瓜的做法。
用料：土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉（根據個人口味）
1.將土豆和南瓜切成小塊。
2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。
營養功效。1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100剋土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。
10樓：光廣英慄儀
可以一起煮，土豆燉南瓜，這是我們東北常吃的一道家常菜，如果喜歡，燉時可加點小蝦皮，吃時再拌點辣椒油，那口味，賊香。
11樓：每日一課美食課堂
孩子和老人都愛吃的土豆燉南瓜。
南瓜和土豆怎麼煮好吃
12樓：網友
南瓜燉土豆。
主料南瓜。300克。
土豆2個輔料油。
適量鹽適量生抽。
1/2勺。大蒜2瓣。
大蔥1/2顆。
步驟1.準備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。
2.將南瓜洗淨去皮，切成適量的塊狀。
3.土豆去皮洗淨切成適量大的塊狀。
4.切好的土豆用清水泡一小會，然後撈出控乾水分。
5.大蔥切蔥花，大蒜切片。
6.順手切了一點自種的蒜苗。
7.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒兩下。
9.放入南瓜塊翻炒。
10.將南瓜和土豆翻炒至軟後，加入適量的生抽。
11.加入清水沒過土豆和南瓜。
12.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。
13.加鹽調味，最後用蒜苗點綴，即可出鍋。
14.盛盤，即可享用了。
小貼士南瓜不可與富含維生素c的黃瓜、西紅柿等蔬菜水果同食，否則影響維生素的吸收。
13樓：小雲長美食
做個飯、來個土豆燜瓜。
土豆可不可以和南瓜一起炒
14樓：網友
可以的，可以做成南瓜炒土豆食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：南瓜 1只、土豆 1只、油 適量、鹽 適量、味精 適量。
1、南瓜去籽洗淨切條，土豆去皮洗淨切條。
2、起油鍋加熱，放入南瓜煸炒。
3、放入土豆煸炒。
4、倒入適量的水煮至南瓜和土豆熟。
5、放適量的鹽煸炒。
6、最後放適量的味精炒勻，盛出，這樣就已經完成了。
15樓：醇醇薰衣茶
可以做土豆南瓜湯。
土豆南瓜湯。
主料：土豆、南瓜。
配料：杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精。
作法：1、把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水2、鍋裡放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。
3、把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘（也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛）即可。
此湯酸鮮可口，是mm保養美容的靚湯。
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