1樓:對貴良
在外面吃燒烤,很多人會擔心衛生問題,並且燒烤的熱量比較大,不停往上面刷油,外面的燒烤基本上都是醃製好的半成品。我們也發現外面的燒烤有點鹹,味精味道也比較重,吃完之後不僅僅口渴,還會讓人感覺到反胃。
想到這裡,不禁有人心裡面在想,可不可以在自己家中製作燒烤呢?其實在自己家裡面做燒烤也不難。需要的東西有:
平底鍋,電餅鐺和烤箱,便能夠完成。葷素搭配起來烤不需要一滴油,不僅僅香,而且還解饞。自制燒烤需要的食材有:
蝦,雞翅,金針菇,豆角,土豆,魚,豆腐,豆皮,南瓜、燒餅等,你想要放什麼食材,便可以準備什麼食材。其他的食材有料酒,胡椒粉,花椒粉,生薑,大蒜,蠔油等等。切記大蒜一定要準備的多一些,防止後續會需要,比如說有些人喜歡吃蒜泥茄子,便需要很多大蒜。
把所有準備好的食材都清洗乾淨,在雞翅上用刀子劃幾下,用提前準備好的料汁醃製下,大概30分鐘左右,大蝦清洗乾淨之後,加了料酒和鹽醃製10分鐘,土豆切成片,豆角切成段,茄子切開去皮,土豆和豆角放在開水裡面,焯兩分鐘之後撈出來。做燒烤的蔬菜還可以選擇腐竹,豆腐,冷盤等等,這些食材只要洗乾淨切好便可以。
<>在烤盤上面鋪上一層錫紙,然後把所有的石材都鋪在上面,在大蝦上可再放一點金針菇,能吃辣的再給上面撒上一層辣子面,在碗裡面放好,我們已經剁好的蒜末,再加入料酒、耗油,再加入一勺花生醬,把所有調料攪拌均勻,將調好的料汁刷在我們剛才的食材上面,再撒上一點孜然粉,胡椒粉便可以了。
烤箱的溫度設在200度,把東西放在烤箱裡面烤上15~20分鐘,中途要拿出來翻個面,再刷上一些料汁,保證兩面都是均勻有料汁的,烤好的食材,再撒上一層孜然粉,如果你喜歡吃辣椒,再取出來之後還可以撒上一點辣椒,家庭版的自助燒烤就已經做好了,有葷有素也不需要油,關鍵是健康衛生。不知道你學會了嗎?
2樓:豬脫脫
額,我是沒有做過或吃過無油燒烤。我感覺燒烤就應該充滿煙燻味,油油的香香的。對於燒烤我感覺沒必要過分在意健康問題,過於追求燒烤的健康,反倒失去了味道。
3樓:有趣娛樂雜談
可以的,可以用烤箱來做燒烤,這樣做出來的燒烤是無油的,比較健康。
想在家裡自做烤肉,具體步驟是什麼才能美味不油膩呢?
4樓:生活曉知識
引言:很多人都喜歡選擇烤肉,烤肉是一道非常美味的食物,要想在家裡面自作烤肉的話,也需要花費一些精力,但是想要做到美味且不油膩的話,一定要選擇多準備一點生菜,還有在選擇肉的時候儘量選擇一些五花肉,這樣才能夠減少油膩感,接下來帶大家一起來了解一下。
多準備一點生菜
烤肉是乙個非常好吃的食物,在家裡面做的話只需要準備乙個烤盤,在烤盤上面抹一點點的油就行了,因為不需要太多的油,太多的油的話會讓很膩油,烤肉本身也會散發出一些油脂,這樣就夠了,而且在烤肉的時候多準備一點生菜是非常好的,可以做到美味不留意,如果光吃肉的話是不行的,吃的多了就會脹肚子,而且還會易膩,生菜是一種非常好的選擇,不僅有很多的汁水,而且還能夠用它的清香爆裹住肉的油膩感,中和到一起非常的美味,再準備一些自己喜歡吃的調料撒在香菜或者生菜上面,然後再加幾瓣烤好的肉片,總而言之。這樣的搭配是非常美味的。
在選擇肉的時候多選擇一些五花肉
要選擇肉的時候儘量選擇一些五花肉,有的人喜歡吃瘦的肉的話也是可以的,但是如果是瘦肉烤的話,那樣口感不好會讓它變得非常的硬纖逗不好咬選擇一茄做些有瘦肉有肥肉這樣香煎的肉才好,如果選擇太肥的肉的話,那麼烤出來全是油也會影響口感,很多人也不喜歡吃油多的食物,那麼在選擇熱的時候,一定要跟賣肉的人說好,自己回家是要做烤肉的,讓他儘量選擇一些五花肉,這樣做出來的烤肉是非常美味的,也不會有那麼多的油膩感,只需要撒上一些自己喜歡吃的調料,毀納賣例如辣醬,這樣乙個美味的烤肉就做出來了。
總而言之,在家裡面做烤肉是非常愜意的一種行為,但是注意好以上這幾項的話,就可以做出美味不油膩的烤肉了。
5樓:颯爽又潤澤的純真
需要提前將烤肉醃製肉味,還要購買各種蔬菜,要注意工具的準備,老渣前也要將生菜清洗侍清乾淨,製作過樑晌程中,需要將五花肉用生菜包裹起來吃。
6樓:阿樂秋季雨
在家裡進行製作烤中纖肉的時念襪候,一定要小火慢仔培激烤,其次也應該多殺一些調料,用一些食用鹽和孜然,這樣會讓口感更好一些。
7樓:番茄味雞腿堡
可以準備一些蜂蜜,在烤肉的時候將蜂蜜刷到肉上面,這樣就會非常的美味,並且不會特別的膩。
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兩種,1,人設計出來的,一般是高手們設計黑客軟體,再轉賣給業餘黑客。2,windows及其他大型程式,本身存在的漏洞,導致系統癱瘓,也勉強算是 病毒 他危害更大。如上次防毒軟體 諾頓,出了漏洞,誤把中樞程式當作病毒,結果,造成各大機器癱瘓,造成了很嚴重的後果。我懷疑是防毒軟體公司自己造的,然後再編輯...