1樓：軟軟時尚鑑賞
牛排我吃全熟的。對西餐，我談不上喜歡，只能說不排斥。現在好多人覺得進西餐廳吃飯就是高檔消費，就是有錢人，進一次西餐廳很有面子。
我不這麼覺得，作為中國人，我喜歡我們的餐廳。大家都會吃幾分熟的牛排，覺得那樣新鮮。可我接受不了那個，我對生的肉真的是下不了口。
我是個很膽小的人，每次去市場買菜，看到殺雞殺魚的，心裡都很害怕。
我長這麼大就吃過兩次西餐，一次是學生時代，一次是工作後和同事。我不喜歡西餐廳吃飯時的氣氛，感覺那麼嚴肅，安靜，有點兒壓抑。規矩還那麼多。
和朋友吃飯聚會就是要放鬆心情，而不是搞的那麼緊張，我不習慣。西餐的胃口更不適合我這個中國人。所以我還是覺得我們的菜好吃，吃飯環境舒適放鬆。
牛排根據不同的牛，不同的產地，不同的部分，不同的烹調方式，都會有乙個最佳的成熟度。例如煎牛排，菲力更適合3-7成，西冷更適合4-6成，牛小排更適合全熟。如果做成其他料理不全煎，例如惠靈頓牛排，蘋果木熏製牛排的成熟度又不一樣！
就像糯公尺可以包粽子不適合做炒飯，香公尺適合煮公尺飯做不了公尺粉一樣。
牛排必須吃三分熟的，三分熟的話，大眾還是吃的比較少的，通常來說還是外國人更喜歡一些。三分熟牛排內部含有大部分沒熟的質地，一刀切下去甚至還能看到一片紅色，這會導致正在用餐的人浮想聯翩，以影響到食慾。但是專業的西餐廚師會說，如果要選擇最理想的口感，你就得去選三分熟，鬆軟細膩的肉質，可以為你帶來嚼勁十足的口感享受。
只要不當主食，要是想吃飽，建議你吃饅頭，麵條，公尺飯！吃牛排就是圖個好吃！
2樓：網友
吃牛排的時候，一般喜歡吃五分熟，五分熟的牛排保留了牛肉的原汁原味，肉質鮮嫩多汁入口即化營養也不會流失。
3樓：貪睡的風風
我一般喜歡吃七分熟的牛排，因為個人比較喜歡吃牛肉但又不喜歡太生的那種口感，覺得那種帶血絲的肉還是有一點難以接受。
4樓：帳號已登出
我在吃牛排的時候，最喜歡七分熟的牛排。因為七分熟的牛排，肉外嫩裡酥，吃起來口感特別好，還有嚼勁。
牛排幾分熟才是最好吃的，如何才能把握幾分熟?
5樓：東東講體育
如今隨著社會經濟的不斷發展和文化融合的不斷深入，各個城市的西餐廳也越來越多。與此同時人們的生活水平也有了很大的提高，西餐廳也逐漸成為很多人吃飯的首選。對於西餐我們經常聽到的是牛排。
同樣在大多數西餐廳，牛排也很受消費者歡迎。
在正常情況下，牛排不像我們通常吃的肉那樣是熟透的。也有一分熟、三分熟、五分熟以及七分熟。這些指的是牛排熟透的程度，五分熟比三分熟略好，五分熟的牛排吃起來很嫩，很多外國人更喜歡五分熟的牛排。
五分熟的牛排雖然好吃，但對於不常吃生食的中國人來說，可能還是無法接受的。因此相對來說，七分熟的牛排會更受中國人的歡迎。族正源七分熟的牛排剛剛好，裡面吃起來也很嫩。
鍋內溫度達到100~120℃，1分熟的牛排只需2分鐘！每面烤1分鐘，牛排3分鐘是4分熟！每面烤2分鐘。
切割後是紅色的，但一般是不能接受的。5分熟的牛排需要6分鐘，每面煎3分鐘，切好的肉呈暗紅色，口感鬆軟多汁。請試兆態試7分熟時是煮8分鐘的牛排，這是牛肉品嚐的最佳時間。
鮮湯很多，10分鐘就全熟了清並！根據牛排的厚度，可以減少時間。烤牛排的時候不要只翻面，烤一面再翻面，這樣可以防止肉汁流失！
如果我們真的想不起來第一次應該點什麼牛排，那麼當服務員問是幾分熟的時候，給大家的一點建議就是選擇七分熟，因為七分熟牛排這樣的肉比較嫩，既不會太老也不會太嫩。五分熟和三分熟的牛排佈滿血絲，五分熟的牛排肉汁佈滿血絲。很多牛排可以五分熟，服務員也不會笑話你，但是請不要二分熟、四分熟或者六分熟，因為牛排沒有這些熟度。
6樓：晝夜迷離
七分熟的牛排州梁才是最好吃的，鍋內溫度需要達到100~120度左右芹扒，一嫌跡昌分熟的牛排只需要兩分鐘，三分鐘左右是4分熟， 而七分熟的牛排需要考8~10分鐘，味道鮮美。
7樓：巨集盛
八分熟。在接牛排的時候應該自己控制火候，也應該選擇小火候，這樣的話就可以得到乙個很好的把握。
8樓：happy薛醜醜
在前期的時候使用大火煎牛排，後期的時候再用小火，大概是20分鐘左右。
吃牛排要吃幾分熟的 吃牛排應該吃幾分熟的好
9樓：生活寶典
1、相比較而言，三分牛排，五分牛排和七分牛排相對來說口感比較好，但是對於中國人來說，還是比較接受全熟的東西。通常牛排的熟度都是奇數，一般就是一分三分，五分七分，全生、近生和全熟。所以去點牛排的時候，要按照自己的口感來點，第一次吃牛排，千萬不要選擇太生的牛排，不容易適應。
2、全熟牛排就是已經是做了熟了的牛排，整個牛排都是呈肉褐色的，外表有一層烤焦的棕焦糖色。如果你用力擠壓，可以看到整個牛排的紋理。但是因為牛排熟了，所以這個時候口感非常的厚重，吃起來比較硬，肉汁也比較少。
牛排到底要吃幾分熟？幾分熟才是最好吃的牛排？
10樓：時間帶給我們的快樂
一般情況下，牛排七分熟的時候最好吃，但是中國人一般吃牛排的時候喜歡吃全熟的，個人也覺得全熟的牛排吃的時候比較安全。
11樓：黎昕科普知識小屋
應該是要吃5成熟的，其實我吃了五成熟之後就再也不想要吃其他的牛排了，因為特別的香甜。
第一次吃牛排，幾分熟味道最好你知道嗎？
12樓：一蘆速
序言：在西餐廳中我們總是可以看見許多人點牛排，牛排可以說是一道比較時尚的美食了，也是很多人都喜歡吃的美食之一。牛排最早出現在歐洲，也只是一些貴族家庭才有資格吃。
再傳到中國之後，許多人都喜歡上了這道如慧美食。對於一些第一次吃牛排的人來說，不知道幾分熟的味道最好，下面就和大家分享一下。<>
在吃牛排的時候是有很多種的，我們可以選擇雪花牛排，因為雪花牛排肥瘦相間，在中間有一條白色紋路特別的好看，並且這種牛排在吃的時候口感也會特別的好。因為不是全是瘦的，沒有柴的感覺同時也不會太肥，讓人感到油膩。但是這種牛排在一般的餐廳裡是沒有的，我們只有渣虛答去知名的店裡才會有。
這樣的牛排五分熟或者是三分熟就已經特別美味了。<>
對於第一次吃牛排的人來說，他們可能適應不了牛排的熟度。如果點一分熟的話，上來的牛排幾乎是血淋淋的，看著流出的液體，感覺非常的噁心。這個時候基本上就沒有食慾了。
並且根據我們日常的飲食習慣，中國人大多數都是吃熟肉的，所以建議第一次選擇全熟的牛排。如果感覺自己胃口比較好，又特別喜歡吃牛肉，那麼七分熟也是乙個不錯的選擇。<>
中國人在吃牛肉的時候往往是喜歡吃全熟的，並且需要燉很長的時間才能達到軟而不爛的效果。但譽鬥是牛排的吃法與牛肉完全不同，在這種情況下，我們可以根據自己的胃口以及平常的飲食習慣進行選擇。對於一些特別喜歡吃牛肉的人來說，我們可以從七分熟進行挑選。
13樓：不爽的爽朗菌
第一次吃牛排，我覺得七分熟的味道最好，因為這樣能夠保留牛排原始的口感，吃起來也沒有那麼腥。
14樓：平平無奇的打工人
第一次吃牛排擾歲，我喜歡吃七分熟的，因為我覺得牛排其實是腥味比較重磨扒的，有些人第一次吃不能吃太生，這樣子不利於品瞎李昌嘗牛排的美味。
15樓：小美生活小集錦
七分熟就是最好的，這樣的口感是特別好吃的，而且上面的湯汁也比較多，在蘸上醬料。
牛排吃幾分熟
16樓：陽光生活
牛排可以吃近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。牛排的熟度其實是牛排的中心溫度決定的，中心溫度越低，牛排紅色部分的比例就越高。隨著牛排越來越熟，牛排的口感會越來越硬，汁水也變得更少。
牛排吃幾分熟是個人的喜好，可以根據不同的人選擇不同熟度。
西冷牛排也叫牛外脊肉，含有一定數量的肥油，在肉的外延會有一圈白色的肉筋，總體口感韌度超強，肉質雖硬，但更有嚼頭。這種材質的肉千萬不能煎熟，以五分熟到七分熟之間的熟度最能表現其風味。這是牛脊身上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，口感非常的鮮嫩細膩，無論是煎三分熟、五分熟、七分熟都可以。
t骨牛排燒烤是最好的選擇。安格斯（angus）與西冷接近不超過七分熟的程度。
如果你吃不了生的朋友建議不要選5分熟及一下熟度。可以避開這幾種。七分熟牛排是指內部主要為淺灰棕褐色，並且夾雜著粉紅色，外焦裡嫩的口感，是大部分中國人喜歡的熟度；全熟的牛排內部為褐色，這種也是中國人都能接受的熟度。
大家千萬不要兩分熟、六分熟或者八分熟之類的，這樣就會鬧出笑話，不過很多朋友第一次吃牛排時，不知道選擇幾分熟的，這裡給大家乙個小建議，第一次吃的話可以先選擇七分熟的，七分熟的牛排肉質比較嫩，不會太生也不會太老。
一般吃牛排還搭配什麼其他菜
一般搭配生菜，西蘭花，洋蔥，胡蘿蔔一起吃，以下是黑椒牛排的製作方法 主料 牛排1塊 生菜葉2張 輔料 海鹽少許 黑胡椒碎少許 黑胡椒醬 少許做法 1 冷凍牛排自然解凍，用廚房紙巾吸乾血水2 撒上少許海鹽和黑胡椒碎醃製片刻 3 牛排機接通電源後，選擇牛排按鈕，機器開始預熱4 預熱完成，放入牛排 5 機...
一般幾分熟的牛排比較好吃，牛排幾分熟最好吃
牛排的話還是要看產地一般中國境內產的牛排都很硬，所以不僅要全熟，而且通常要醃製過再煎，不然太硬沒法吃 如果是美國，澳洲，巴西真正好的牛排，例如美國菲力，5成熟是最理想的，而且煎的時候不需要放多少油，一面煎至90 的時間，然後一翻面煎半分鐘左右就可以上碟，煎這類牛排切忌頻頻翻動日本雪花牛可以再生一點，...
女生喜歡吃什麼樣的零食，女孩一般都喜歡吃什麼零食
個人的口味各不相同，但是薯片，巧克力這些東西好像都是愛吃的，共同零食 我就是女生 發表一下我的感言。1.零食必須是吃了不會發胖的啦 2.而且是好吃的啦 3.量多錢少 有些 有一點點 摳門。4.健康衛生 以上四點就夠啦。女生是很容易滿足噠 推薦一些女生愛吃的零食 糖拌西紅柿 一天一個可以 的 刀削山楂...