1樓：雌貴人
很多人都知道枸杞的保健價值，喜歡往保溫杯裡放枸杞。不過，一般人都放的是紅枸杞。其實，還有一種叫黑枸杞。
黑枸杞因野生於高原大漠，生長過程沒有人的干預，遠離農藥汙染，是純天然綠色食品，可用於居家食用、饋贈親友。有人問，黑枸杞怎麼吃效果最好？筆者今天就這個問題跟大家聊聊黑枸杞。
黑枸杞有什麼功效？吃黑枸杞有什麼好處？
黑枸杞，又名黑果枸杞，其營養價值高，富含蛋白質、糖類、有機酸、原花青素、礦物質、維生素等多種營養成分。黑枸杞具有補腎益精、養肝明目、生津止渴等作用，多用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、目眩、目昏多淚、消渴等症。
由於黑枸杞中原花青素、生物活性物質（如多糖、黃酮、多酚等）含量較高，被人們追捧。有些商家為了追逐利益，過分誇大了黑枸杞的營養功效，宣稱其具有**某些疾病的藥用價值，導致黑枸杞**暴漲。筆者認為，黑枸杞的營養價值雖高，但只是一種食物，指望單靠食用某一種食物就達到營養均衡、保健強身的目的未免有些異想天開。
黑枸杞怎麼吃效果最好？
黑枸杞食用方法是非常多樣的，並且食用起來非常簡單，主要有直接嚼食、泡水、泡酒、燉湯、燉肉等食用方法。泡水喝是黑枸杞最常見的用法。
需要特別注意的是，通常北方水質偏鹼性，南方水質偏酸性，黑枸杞在南方地區浸泡出的水偏紫色，最好泡飲黑枸杞時，適當選用鹼性較強的水。黑枸杞的顏色表現不影響花青素的吸收。只是最好在60℃左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質釋放。
溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出。
成年人每天吃3克到5克較適合。體質虛弱、抵抗力差者最適合食用黑枸杞，且須長期堅持，每日食用少量，方可見效。值得注意的是，黑枸杞雖好，但並不是所有人群都適用，也不宜過量食用。
正在感冒、發燒、有炎症或者腹瀉的人群慎用。若要長期食用黑枸杞，應該遵循醫師或藥師的指導。
黑枸杞雖好，只是一種食品，適用人群適當吃點即可，沒有必要多吃。黑枸杞最常見的用法是泡水喝。黑枸杞泡水時，溫度不宜過高或過低。
2樓：分裝館
黑枸杞具有補腎益精、養肝明目、生津止渴等作用。可直接嚼食、泡水、泡酒、燉湯、燉肉等。
3樓：三字哥哥
黑枸杞具有調節免疫功能、抗氧化、抗突變、抗腫瘤、抗脂保肝和降血糖的功效。可以泡水喝，也可與補腎泡酒後作為藥酒飲用。
4樓：網友
補脾益肝，理氣補血，止咳化痰，清熱去火，美容養顏，延緩**衰老，防治血管硬化，預防一些疾病。黑枸杞可以用來熬湯煮粥。
黑枸杞有什麼功效？怎麼吃效果最好？
5樓：
摘要。親愛的哈尼，您好呀！很高興為您解答，黑枸杞具有滋陰潤肺、養肝益精、清熱明目的功效。
黑枸杞可以入藥，性平、味甘，歸肝、腎、肺經，可以**腎虛，改善血虛萎黃、內熱消渴、目昏不明、眩暈耳鳴、腰膝痠痛、陽痿遺精、視物模糊等症狀。
黑枸杞的營養價值很高，含有酸漿紅素、胡蘿蔔素、生物鹼、煙酸、維生素、多種氨基酸。吃黑枸杞還可以滋補身體，枸杞中的多糖等成分可以抗氧化，增強免疫力。吃黑枸杞還可以預防動脈粥樣硬化，減輕輻射，減輕身體疲勞，清除人體內的自由基，抗衰老。
黑枸杞可以直接吃，也可以煲湯或者泡酒、煮粥。有病情需要，可以開具方劑，黑枸杞是一味藥材，聯合其他藥材**疾病。
黑枸杞有什麼功效？怎麼吃效果最好？
親愛的哈尼，您好呀！很高興為您解答，黑枸杞具有滋陰潤肺、養肝益精、清熱明目的功效。黑枸杞可以入藥，性平、味甘，歸肝、腎、肺經，可以**腎虛，改善血虛萎黃、內熱消渴、目昏不明、眩暈耳鳴、腰膝痠痛、陽痿遺精、視物模糊等症狀。
黑枸杞的營養價值很高，含有酸漿紅素、胡蘿蔔素、生物鹼、煙酸、維生素、多種氨基酸。吃黑枸杞還可以滋補身體，枸杞中的多糖等成分可以抗氧化，增強免疫力。吃黑枸杞還可以預防動脈粥樣硬化，減輕輻射，減輕身體疲勞，清除人體內的自由基，抗衰老。
黑枸杞可以直接吃，也可以煲湯或者泡酒、煮粥。有病情需要，可以開具方劑，黑枸杞是一味藥材，聯合其他藥材**疾病。
親愛的，黑枸杞不適宜人群主要有以下幾類：1、老人和小孩：老人身體較為虛弱，小孩身體發未完善，而黑枸杞具有滋補功效，老人和小孩食用容易上火。
2、熱性體質者：黑枸杞屬於熱性食物，較溫熱，感冒發燒、身體有炎症、高血壓患者身體較虛且旺火，若食用黑枸杞會加重病情。3、腸胃虛弱者：
黑枸杞性溫熱，黑枸杞較滋補，腸胃虛弱者服用有滑腸之嫌。食用黑枸杞容易導致腹瀉、食慾下降等症狀，加重病情。4、糖尿病患者：
黑枸杞含糖較高，食用容易使血糖公升高，建議糖尿病、高血糖患者不宜食用。黑枸杞具有補血養腎、安神益精、滋補等功效，注意不要食用太多，尤其是不適宜食用黑枸杞的人群更是要慎用。
黑枸杞有哪些效果？黑枸杞該如何吃？
6樓：停停停我去額
黑枸杞裡面含有豐富的維生素和各種礦物質元素，它是可以提高人體的免疫力和抵抗力，增強體質，而且會讓**變得非常好，還會提高睡眠質量；可以生吃也，可以泡水喝，或者是熬湯的時候放入，可以做菜的時候放一些，還可以用來泡酒。
7樓：小長學姐
可以抵抗衰老，可以起到美白的效果，可以起到保護**的效果，也可以起到降壓的效果，可以促進消化。可以用來泡水喝，還可以用來製作一些甜品。
8樓：王祿
可以補充蛋白質，維生素，礦物質元素，可以潤肺止咳，能夠補充氣血。可以用來泡水，也可以用來熬粥，可以直接吃。
黑枸杞怎麼吃效果好
9樓：九葉藍茶業
一般來說黑枸杞可以直接嚼著吃，但是買可以沖泡的效果要較好。
使用冷水、溫水（溫水需60℃以下）沖泡，因為高溫會使花青素降解，花青素易溶於水。
黑枸杞適合人群。
1、**粗糙、鬆弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性；
2、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領；
3、失眠多夢、腎虛眩暈，體質虛弱、抵/抗力差、免/疫力低下者；
4、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性；
5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群（會增加自由基，侵害身體）；
6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。
10樓：射手花樣姑涼
三種吃法。
1、直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡乙個月後在引用效果更好)。
2、成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。
3、黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色。
注意事項。1、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃，因為黑果枸杞溫熱身體的效果十分的強，不利於病情**。
2、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用，因為黑果枸杞主要滋補肝腎，肝腎不虛的人沒必要補了，容易上火。
11樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
黑枸杞的功效與作用是什麼 可以怎樣吃
12樓：子書曾
一、黑枸杞的功效和作用如下：
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善**：可防止**皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止**皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害**，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的**細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用 。
護肝明目、增進視力：醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。
改善迴圈、增強體質：花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒藥」。
對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
二、食用方法：成年人每天 5--10 克黑枸杞泡水(自來水沖泡呈藍色、礦泉水沖泡呈紫色)直接飲用，可長期使用。
13樓：
黑枸杞含有很高的花青素，養顏美容，可以消除自由基，目的就是抗氧化，防止**老化，泡水喝，不要溫度太高的水，一般60度就合適了。
每次5-10克，不同水質會有不同顏色，或者是藍色或者是紫色。
產地最好的是青海，但是**比較高，主要是花青素含量高。
新疆的也不錯，**就低不少，自己要分清楚，免得花冤枉錢，祝你健康，漂亮！
黑枸杞有什麼功效？怎麼吃效果最好？
14樓：小糊塗愛吃西紅柿
越來越多的人開始關注養生。尤其是一些中年人或者身體比較虛弱的人，更是特別關注養生。枸杞一直被譽為可以吃的中藥，是很好的養生食材。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，擅長明目俗稱「明眼子」。
成熟的黑枸杞為紫黑色，色素主要為花色苷，是一種多酚類色素。相比紅枸杞，黑枸杞的抗氧化能力確實略勝一籌。但是我們經常見到的紫薯黑公尺葡萄中也含有很多的抗氧化物質，這些食物要比黑枸杞更容易獲得，沒必要一定吃黑枸杞。
黑枸杞中也含有多糖和乳糖。不過紅枸杞中的多糖比黑枸杞多糖有更好的抗疲勞功能。選擇枸杞時要謹慎，瞭解它的真正價值後再選。
同時不管黑枸杞還是紅枸杞，都不宜多吃。每天食用6-12克為宜，約25粒左右。
15樓：劇評小王子
黑枸杞有什麼功效？怎麼吃效果最好？
黑枸杞是純天然的補品，特別是對一些有保健需求的老年人和對一些有美容需求的女人們來說，黑枸杞絕對是滋補養顏的聖品。但是黑枸杞的食用方法也很重要，只有恰當地食用，才能完全發揮出黑枸杞的功效。但是有很多人不知道黑枸杞。
在大多數人的印象中，枸杞似乎都是紅色的，很少有黑色的品種，其實黑枸杞也是非常常見的。那麼黑枸杞到底有什麼功效呢？如何使用才能發揮出黑枸杞最佳的效果呢？
01，補腎食用黑枸杞可以補腎，黑枸杞中含有豐富的營養物質。無論是幹嚼還是泡水，都能起到很好的作用。但是黑枸杞溫補的效果十分明顯，所以一定要控制黑枸杞的用量。
如果使用黑枸杞過多的話，反而會產生相反的效果。所以我們在使用黑枸杞的時候一定要斟酌，最好是遵循醫囑。想要用黑枸杞補腎，最好的方法是煲湯和直接食用。
用黑枸杞煲湯，黑枸杞的營養成分能夠完全融入到湯裡，適合體虛一點的人。如果身體比較強壯的話，直接食用是更好的方法。
02，補血明目黑枸杞也可以補氣血。因為黑枸杞中含有延緩人衰老的化學物質，所以經常食用黑枸杞，可以增強人的免疫力，減緩衰老。並且黑枸杞中含有的花青素可以讓人的視力變得更好，並且還有去除皺紋嫩滑肌膚的作用。
所以黑枸杞非常適合現在的學生黨和熬夜上班族。經常食用的話，視力會有很大的改善，並且對一些愛美的女孩子來說也是非常有用的。
03，黑枸杞的食用黑枸杞的食用方法有很多，可以泡酒，也可以泡水，還可以煲湯，做飯時候可以放還可以直接嚼食。不管什麼方法都是非常有用的，如果體虛一點的人可以用煲湯和泡水的方法，如果身體比較強壯的人就可以直接食用。但是黑枸杞的食用也有一些方法，就是如果泡酒用黑枸杞的話，那麼一定要超過乙個月。
並且黑枸杞的選擇也非常重要，黑枸杞由於產量少產地稀少，所以**比一般的紅枸杞要貴許多。如果特別便宜的黑枸杞，大概率都不是真的。
總結：黑枸杞是非常有用的，我們在日常生活中都可以食用。但是黑枸杞也要注意用量，因為黑枸杞是非常溫補的。
因此不能吃太多。如果身體非常虛的人，儘量不要使用黑枸杞，比如有腹瀉或者是感冒的人群，使用黑枸杞可能會適得其反。最後所有的好東西都不要貪多黑枸杞雖然好，但是也不能食用太多。
只有恰當地食用才能發揮出黑枸杞所有的藥效。
黑枸杞有哪些好處和功效，黑枸杞的功效有哪些？
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣 鎂 銅 鋅 錳 鐵 鉛 鎳 鎘 鈷 鉻 鉀 鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵 鈣 鎂 鋅 銅的含量遠高於其平均含量，鉀 錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。然而，黑枸杞子可以預防癌症 增進視力 改...
經常喝黑枸杞茶有哪些好處，長期喝黑枸杞泡水有什麼好處
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