1樓：微言悚聽
小龍蝦是人們夏天喜歡的食物，尤其是夏天的晚上幾個好朋友約上吃油燜大蝦當作宵夜再合適不過，但是有的人喜歡喝橙汁，橙汁會給我們身體補充很多維生素，會選擇在吃小龍蝦的時候來一杯冰鎮的橙汁，覺得這樣搭配起來會很舒服，那麼在吃小龍蝦的時候同時喝橙汁這樣做合適嗎？
吃小龍蝦的時候是不能夠喝橙汁的，不然會引起中毒，並且還要注意小龍蝦不能跟以下食物一起吃：
1、富含維生素c的食物。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素c的水果：如檸檬、柑橘等；富含維生素c的蔬菜：西紅柿，胡蘿蔔，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物。
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量較多的飲料：各類茶水；鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物。
南瓜：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
小龍蝦和橙子可以一起吃嗎？
2樓：生活達人小羅
可以，傳言：「蝦體內含有的五氧化二砷和維生素c可合成砒霜」。
真相：要發生這一切必須具備兩個前提：一是短時間內攝入大量維生素c，一般要幾千毫克以上。
二是海鮮受到五氧化二砷汙染。實際上很難同時具備上述條件。人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素c(至少要吃十幾斤水果)，就會出現腹瀉，將多餘量的維c排出體外。
在被所謂的「砒霜」毒倒前，很可能早已因胃被撐壞而倒下了。
勿吃小龍蝦頭 毒素最多。
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多。
因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
以上內容參考：人民網-橙子和蝦不能同食？細數那些被誤解的組合(圖)人民網-吃小龍蝦別吃頭 一些食物不能同吃並非人人可吃。
3樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
橙子和龍蝦能一起吃嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
最好不要一起吃。有可能會造裂沒成身體不適！
蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含肆穗納量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，蝦的肌纖維細嫩，易於消化吸收。
龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高族橡蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。但是龍蝦不能與含有大量維生素c的食物同食，否則，會生成三價砷嚴重致死。因為橙子中含有維生素c，而且大多數水果都含維c，所以最好隔一段時間再吃水果。
為什麼吃蝦不能喝橙汁？
5樓：匿名使用者
非有機的砷與其化合物，在進入食物鏈後，會經由甲基化反應逐漸代謝成比較不毒的形式。
舉例來說，en:scopulariopsis brevicaulis這種黴菌在有無機砷的環境哩，會製造出數量可觀的三甲基砷。[29]有機化合物砷酸甜菜鹼存在於許多的海鮮中，如魚和海藻，在香菇中的濃度也不低。
一般人平均的攝取量是每天10–50微克，如果常吃魚與香菇的化，吸收1000毫克的量也不會不正常。它的危險性不高，因為此化合物的毒性幾乎是沒有的。
最近看了乙個揭秘十大恐怖殺人菜系的紀錄片，其中印象最深的就是維生素c+蝦=砷中毒，還記得雙食記裡吳鎮宇也是因為大量食用了維生素c+蝦才會導致死亡的，這有科學道理嗎？想想平時在飯桌上，吃蝦喝果汁是很正常的行為啊，會有這麼恐怖嗎？
專家通過對小白鼠做實驗：連續三天喂大劑量的維c+蝦，到最後，小白鼠還是活蹦亂跳的，可見這個所謂的殺人菜是在實踐中是得不到檢驗的。但是，專家分析在理論上，維c+蝦對人是有一定危害的，為什麼呢？
因為海蝦中一般都含有一些的重金屬元素，包括砷元素，而維c又是很強的氧化劑，可以將砷元素置換成三氧化二砷，但是一般的蝦中所含有的砷元素是不足以導致人死亡的（除非有些蝦是生長在被重金屬汙染的水域裡，那樣即使沒有維c，也是會中毒的吧）。謝謝希望對你有幫助。
6樓：匿名使用者
倆個裡面含的維生素是相剋的，一起吃傳會中毒。
7樓：匿名使用者
蝦子+維c= 砒霜美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類。食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用但是，在服用「維生素c 」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為 (as2o5)，轉變為有毒的三鉀砷 ( 即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為 (as2o3) ，這就是們俗稱的砒霜 !
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
怎樣清洗小龍蝦，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
教你如何快速清洗小龍蝦 工具 原料 小刷子 剪刀 步驟 方法 方法 步驟1 首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事 方法 步驟2 如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉 方法 步驟3 下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃 很髒 又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好...
小龍蝦怎麼殺，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
頭部倒三角 剪掉，最好是用剪刀，可以把頭部的沙囊剪掉 另外就是抽腸子，尾巴上有三瓣，捏著最中間的，左轉一下右轉一下然後往後拉就可以直接抽出來了。玩了之後用新牙刷把小龍蝦前前後後都仔仔細細的刷一遍清晰一下。基本上就這些，如果你不需要蝦皇，還有也不想剝鉗子的話，可以只要蝦尾，直接把頭剪掉，然後抽腸子清洗...
小龍蝦怎麼做好吃，小龍蝦怎麼吃
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出一個蒜蓉小龍蝦祕方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！吃小龍蝦的時候不能玩手機有利於社交？你們想過手機的感受嗎，手機失寵了會不開心的！來個小龍蝦披薩，邊吃邊用手機消消毒！小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 麻辣小龍蝦 原...