芋頭可以用來做甜品嗎?怎麼做?

2025-01-02 23:05:21 字數 2071 閱讀 8868

1樓:小文育兒堂

主要材料:低筋粉100克、牛乳140克、紅薯粉30克、生雞蛋1個、紫薯1個、芋頭3個。

調料:食用油20克、綿白糖20克、煉奶25克、朱古力屑少量。

作法:1.提前準備煮開的紫薯和芋頭。

2.紫薯。芋頭趁著熱去皮,用小勺壓碎,放入煉奶攪拌均勻,備用。

3.乙個雞蛋與綿白糖。食用油一同放入盆中,用和麵機攪拌至細緻。

4.篩入低筋粉。木薯澱粉,新增牛乳,攪拌後用打蛋機再次攪拌,打成麵糊十分細緻,靜放一會。

5.厚底不沾鍋中放入模貝,倒進麵糊,文火烙成煎餅,雙面烙黃就可以,鍋中不加點油,先後煎好所有的麵糊。

6.取煎好的餅形,抹上包餡,2片合起來就可以。

7.盤裡擺上餅形,撒少量的朱古力屑,擺上裝飾設計的花瓣就可以。

原材料:粘公尺粉55g、水80g、芋頭餡60g、紅豆餡25g、熟黃豆麵粉30g、無鹽黃油8g

作法:1.準備好原用食物。

2.將水磨糯公尺粉倒入網許可證篩中篩粉。

3.新增水。

4.用攪拌的方法,將麵糊均勻。

5.隨後放入微波爐加熱中加溫1分鐘,取下來拌和一下,再次加溫50秒,總體就所有熟透。

6.等糯公尺糰不發燙時,放入無鹽黃油揉勻。

7.糯公尺糰的黏性很強,著手再摔下,不斷使糯公尺糰更勁道。

8.將糯公尺糰表面裹上一層熟糯公尺粉。

9.用擀麵棍將糯公尺糰擀開,擀成長方形。

10.在檽公尺皮的一端,擠上一條芋頭餡。

11.再擺上一條紅豆餡。

12.最上邊,再擠一條芋頭餡,用勺背抹平。

13.從有餡的一端翻卷,尾部邊沿的皮要擀薄一點。

14.要卷得緊一些,直至卷完,把密封捏緊一些。

15.最終在熟黃豆麵粉中滾一圈,讓表面裹滿黃豆麵粉。

1.假如糯公尺糰在擀的情況下一直收縮,要擀一擀,松馳數分鐘,那樣就不容易收縮了。2.

還可以用蒸的方法,必須蒸15分鐘上下。用微波爐加熱快還方便。3.

我服用的內陷全是現有的,可以用自做的,還可以在商場買現有的。

2樓:小阿星

可以的。可以製作成紫芋綿綿包。首先應該準備好新鮮的食材,把紫薯和芋頭煮熟,去皮用勺子壓碎,放入適量的煉奶攪拌均勻,加入適量的白砂糖和雞蛋,還需要加入適量的牛乳,最後打成麵糊狀,放入烤箱當中烤15分鐘所有的時間就可以了。

3樓:巨集盛巨集盛

當然可以用來製作甜品。需要先把芋頭倒成泥狀,然後放置在甜品中,也可以直接用來蒸芋頭,還可以用來製作芋頭奶茶。

4樓:殷琬

我認為芋頭可以做甜品;要準備好材料,把材料蒸軟之後,用筷子按成泥狀,再加入雞蛋和白糖,在蒸鍋中蒸15分鐘左右。

芋頭能做什麼點心?

5樓:乾萊資訊諮詢

芋頭能做紅棗芋頭點心。

紅棗芋頭點心:

1.新鮮芋頭去皮切片上鍋蒸熟,壓成泥,加入白糖。

2.紅棗洗乾淨去核,加入水打成泥,煮開,倒入糯公尺粉和成麵糰。

3.紅棗麵糰包入芋頭泥,用模具壓成喜歡的形狀。上鍋蒸8分鐘,軟糯香甜。

4.用油煎更酥脆更好吃哦。

8款芋頭甜品做法是什麼?

6樓:黑旋風不黑

以下是香芋西公尺露的做法:

主料:香芋250g、西公尺100g。

輔料:牛奶適量、白砂糖適量。

1、將芋頭去皮。

2、切小塊。

3、鍋里加水,放入芋頭。

4、大火煲5分鐘,轉中火煲25分鐘左右。

5、加入冰糖,煲5分鐘。

6、香芋糖水煮好了。

7、在煲芋頭糖水的時候可以煮好西公尺,準備好西公尺。

8、鍋里加水燒開。

9、倒入西公尺。

10、大火沸騰,不斷攪拌,轉中火煮15分鐘左右。

11、看到西公尺里面有小白點,關火,燜一會。

12、西公尺會變得晶瑩剔透。

13、將西公尺過涼水,去除膠質,這樣的西公尺比較清爽,有q彈感。

14、這樣,西公尺就煮好了。

15、在煮好的芋頭糖水中,加入牛奶。

16、再加入西公尺,就是香芋西公尺露了。

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