1樓：廣涵瑤
你也可以製作鬆散乾燥的牛蒡茶，可以在商店和網上購買。
要在家裡製作牛蒡茶，請按照以下說明操作：
根據你喜歡你的茶有多強烈，讓它陡峭一分鐘或更長時間。一些陡峭的牛蒡茶長達20分鐘去除鬆散的根部，享受。
如果您在家裡製作冰鎮牛蒡茶，請將兩茶匙幹根加入冷水中。冷藏至少十分鐘或根據需要冷卻。
1、增強機體抗氧化的能力。
牛蒡當中含有多種抗氧化劑，如槲皮素和酚酸都是抗氧化能力的抗氧化劑，將牛蒡做成茶之後，這些營養物質會轉移到牛蒡茶當中，能夠保護身體，不會被自由基傷害到。所以，經常喝牛蒡茶最大的好處，就是可以抗氧化，能夠預防癌症。
2、利尿。牛蒡具有利尿的功效，喝牛蒡茶可以增進尿液的排出，能夠排毒，並淨化血液，這樣對肝臟、淋巴系統和腎臟及其有利。牛蒡茶不僅可以利尿，還可以促進排汗，能夠將體內的毒素都排除出去。
同時，牛蒡茶還具有消炎的作用，喝牛蒡茶對關節疼痛有緩解作用。
3、祛痰。牛蒡茶可以稀釋痰液，對於感冒咳嗽有極好的緩解作用，若是感冒或者流感樣感冒，導致咳嗽痰多，和牛蒡茶是極有好處的。同時，牛蒡茶還可以去頭屑，此外，牛蒡茶當中的植物甾醇有利於毛髮的生長，喝牛蒡茶可以促進頭髮的生長。
牛蒡茶的***。
牛蒡茶可能會導致**出現過敏反應，表現為皮炎、**瘙癢等症狀，若是出現過敏反應，建議立即停止飲用。此外，不要喝濃度過大的牛蒡茶，很容易出現上火的現象。牛蒡茶具有排毒養顏的功效，很多女性都非常愛喝，不過，生理期千萬不要喝。
2樓：李和霖
牛蒡茶烤還是烘乾各有千秋。
3種製作牛蒡茶方法比較：
日曬法：不容易曬乾又費時，且須考量天氣及空氣質素；
烤箱烘乾：最簡便的烘乾法；
新鮮水煮：方便省時，不論剛煮好熱熱地喝，或是冰入冰箱變成冷飲，皆不失牛蒡香氣！
方法一：日曬法
將薄片牛蒡放於薄紗袋內，放置於頂樓日曬。
曬了4個小時後，牛蒡仍溼，所以改使用烤箱烘乾，用160度烤40分鐘(此篇使用的是沒有分上下溫的烤箱)
方法二：烤箱烘乾
先將烤箱預熱10分鐘。
將薄片牛蒡放於烤箱內，用160度烤40分鐘。
剛烤好的牛蒡幹，吃起來脆又甜，越咬越有濃郁的牛蒡味，放幾天後，口感會變比較有嚼勁，建議泡成牛蒡茶。
烤乾後的牛蒡，放於玻璃罐內，要泡時就抓取一些。
方法3：切片幹炒後，直接水煮
將牛蒡切成薄片，放於炒鍋內幹炒一下，再加上枸杞，裝於滷袋中。
幹炒是為了讓牛蒡有焦香味，也可以不炒，切片後直接水煮。
把滷袋放入裝有2400克水的容器中，瓦斯開中火煮。
水滾後→轉小火，繼續煮。
約20分鐘後→關火→取出滷袋。
牛蒡茶適合什麼人群飲用：
腸胃不適、便秘的人。
牛蒡茶含有大量的膳食纖維和酵素，可促進大腸蠕動、促進大腸內有益菌的生長。
高血脂、肥胖的人。
牛蒡茶含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可以增加膽固醇的排洩，阻斷膽固醇的肛腸迴圈，干擾小腸微粒的形成，從而減少脂肪的吸收，達到降低血脂和**的目的。
高血壓患者。
牛蒡茶中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，並隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，牛蒡茶中的牛蒡甙能使血管擴張，到達血壓下降的效果。
糖尿病患者。
牛蒡茶有利於糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助於降低血糖。
牛蒡茶的可以放空氣炸鍋裡烤乾製作嗎
3樓：
摘要。親您好，很高興為您提供解答，可以放在空氣炸鍋裡面烤乾哈。
親您好，很高興為您提供解答，可以放在空氣炸鍋裡面烤乾哈。
自制牛蒡茶的做法步驟：牛蒡洗淨，去掉一些毛孝肆須。橫切(或斜切)成約厚釐公尺的片。
平攤晾曬，約3天可幹。也可用烤箱低溫烤乾，但須數小時，自然幹最好。炒鍋刷乾淨，保證無油，燒熱後，放入曬乾的牛蒡幹小火焙至表豎慎寬面微黃。
涼透後放密封瓶儲存。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜餘亮，預防上火。泡至無色後，嚼食之效果更佳。
牛蒡茶功效：排出體內毒素：牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快首燃分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排洩，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、**(20天—40天)十分有效。
補充所需營養：牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維檔森生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。
牛蒡茶所含營行芹畝養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
謝謝你！不客氣。
注意不要太多水哈。
清洗了要擦乾。
再烘烤製作。
牛蒡茶烘乾和炒乾的哪種相對好些
4樓：匿名使用者
牛蒡茶目前主要有兩種加工方式：烘乾跟曬乾（炒幹）1、烘乾。
瞬間脫水 ，成本相對較高，作出的牛蒡茶蜂窩狀，縫隙較大，形狀不好看。口感香醇，適合小規模做茶。
2、炒幹。炒乾的牛蒡茶的前面的工序是曬乾，天氣好的是時候一天曬乾，外形好看，縫隙較小，口感跟烘乾類似，成本較低，適合大批量生產。
其實這裡兩種方式做出的茶的質量不分伯仲，烘乾的不受天氣影響，可以24小時加工，曬乾的受環境影響較大，但是單位時間內的產量要遠遠高於烘乾。
總結：烘乾跟炒乾的牛蒡茶，論口感不分伯仲，論外形，炒乾的完勝。
選擇牛蒡茶，可以選擇中國牛蒡之鄉-蒼山張小魚牛蒡茶。
正宗出口級**牛蒡茶，***，更營養，價效比更高好牛蒡，蒼山造！
祝身體健康，笑口常開！
5樓：感覺到的熱風
當然是烘乾的好些了。
牛蒡茶分生熟嗎，生的好還是熟的好
6樓：網友
牛蒡分為生茶和熟茶大家都知道，其實更多的人不知道牛蒡熟茶到底是什麼樣子和味道的。其實我們平時買的牛蒡茶只是炒熟了，並不屬於熟茶。
真正的熟茶是發酵後的牛蒡茶，這個在市面上還不常見，因為發酵週期比較久，而且對於技術和空間要求都比較高，牛蒡熟茶大多被做成茶餅，成為沱茶。但是產量比較小。
選擇牛蒡茶的話，有條件可以選擇熟茶，經過發酵後營養有所提高，口感更好。最好選擇片形小一些的。因為小片質量比較好，牛蒡肉質比較嫩。
什麼樣的牛蒡茶好,牛蒡茶是牛蒡乾片嗎
7樓：匿名使用者
牛蒡茶的好壞主要區分在原材料上，由牛蒡的粗細和長度來區分各個等級，牛蒡加工按長度分為：a品、b品和c品。
a品是指：牛蒡自保鮮頭至尾部的長度在70釐公尺以上的牛蒡。
b品是指：牛蒡自保鮮頭至尾部的長度在40釐公尺至70釐公尺的牛蒡。
c品是指：牛蒡自保鮮頭至尾部的長度在10釐公尺至40釐公尺的牛蒡。
牛蒡按照粗度分為：3l、2l、l、m、2m、s、2s、3s級3l：是指牛蒡保鮮頭以下5釐公尺的直徑為釐公尺。
2l：是指牛蒡保鮮頭以下5釐公尺的直徑為釐公尺l：是指牛蒡保鮮頭以下5釐公尺的直徑為釐公尺。
m：是指牛蒡保鮮頭以下5釐公尺的直徑為釐公尺。
2m：是指牛蒡保鮮頭以下5釐公尺的直徑為釐公尺s：是指牛蒡保鮮頭以下的直徑為釐公尺。
2s：是指牛蒡保鮮頭以下的直徑為釐公尺。
3s：是指牛蒡保鮮頭以下的直徑為釐公尺。
至於牛蒡茶不一定是乾片，也由條、丁等形狀，如需要更深瞭解**祥談。
8樓：匿名使用者
山東蒼山是最早的牛蒡種植和加工的地方，牛蒡茶是經過清洗、晾曬、烘乾並加入其它原料炒制而成的。好的茶，茶片均勻無碎屑，呈金黃色，火候適中，有炒香味。口感要看火候大小，火小略白，原味重，香味小，火大呈黃色略重，有炒糊的味道，口感苦。
保健茶，我每年都喝，原味的更好。
9樓：福芝泉
牛蒡茶也是牛蒡乾片 也是炒好的 牛蒡乾片去皮的 ，需要我這個有實惠的多。
牛蒡茶可以煮著喝嗎 牛蒡茶可以幹嚼嗎
10樓：不愛吃香蕉的小朱
1牛蒡茶可以煮著喝。
牛蒡茶的原材料是用中藥牛蒡根為原材料進行製作的茶品，牛蒡性涼，味苦、無毒，飲用牛蒡茶具有疏風散熱、解毒消腫的功效，日常在飲用牛蒡茶的時候可以選擇將牛蒡茶泡水或者煮著喝。
2煮的效果更好。
牛蒡茶泡水喝不能將其中的有效成分充分析出，而煮制過程中，牛蒡茶中的有效成分會析出，因此，從效果上來說，煮的牛蒡茶效果肯定是比泡的牛蒡茶更好一些的，如果有時間或者旁邊有鍋的話，不妨用煮制的方法來進行牛蒡茶加工。
3可以幹嚼。
牛蒡本身含有豐富的纖維素，纖維素進入腸道後可以起到促進腸道蠕動的作用，因此，牛蒡茶在喝完水之後，可以將牛蒡挑出，咀嚼後食用的。
小貼士：當牛蒡泡至無色後，再細細嚼食，這個時候的效果更佳，口感也更好。
4牛蒡性涼，喝牛蒡茶可以降低身體中的燥熱之氣，有降熱解毒的作用，高溫天氣時，為了避免上火和上火引起的不適，可以將牛蒡和性質寒涼的食物一起搭配泡水喝，起到中和性味的作用，例如：菊花、金銀花、荷葉等，推薦搭配：牛蒡菊花茶，具體做法如下：
材料：牛蒡、菊花、冰糖。
做法： 1、牛蒡和菊花放在杯子。
2、倒入熱水進行沖泡。
3、放入冰糖調味。
4、蓋上蓋子燜一下。
5、待水變溫後飲用。
小貼士：根據個人口味，冰糖可以用蜂蜜或者白糖進行替換。
怎麼選擇優質的牛蒡茶
11樓：生活小常識
導語：喜歡牛蒡茶的讀者必定對牛蒡及牛蒡茶的功效有了相當的認識。不過，市面上銷售的牛蒡茶品種不少，質量、效果參差不齊，用什麼標準來判斷牛蒡茶的好壞呢？
首先，產地 和原料是相當重要的標準。
原料直接決定了牛蒡茶的品質，適宜的土壤、乾淨的空氣、充足的水分是孕育上好牛蒡茶的佳地。鮮牛蒡再經過專業人員精心挑選，即個體均勻相似、營養豐富無空心的牛蒡進行加工，才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶。同時，加工工藝，也是最關鍵的因素。
傳統的加工辦法有曬乾、脫水、烘烤等，但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到要求。國內的優質牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工技術的基礎上進行科技創新，運用傳統工藝和現代高新科技生物專利精製而成，不新增任何化學成分，這樣既能保證牛蒡的豐富營養不流失，又能保證牛蒡的藥用功效得到最大的發揮。
其次包裝，包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的。保證。
散裝牛蒡茶片一般質量較次、產地不明，安全性都沒有保障，更難談功效；大包裝稍好一點，但是因為牛蒡茶每天飲用，封口開啟後不能密封的話，容易「走氣」，接觸溼氣容易變質發黴，甚至因為茶片營養高而容易滋生寄生蟲，一般來講，拆封後香味、口感、功效就打折扣了；精細小包裝是國內外品牌牛蒡茶採取的通用包裝，不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發，還能保證口感如。
一、效果不打折。
再次看沖泡出來的效果。
一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人參香氣，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效，經常飲用會有口乾、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。
而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。
因牛蒡茶本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程式製造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何***。
牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。所以說牛蒡是一種蔬菜。而不是什麼加工出來的產品。
故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。
初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
2、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
3、不與其它茶混飲，泡發的茶片最後食掉最佳。
4、堅持飲用乙個月就會有明顯效果。
如何識別牛蒡茶的級別，怎麼樣辨別牛蒡茶的好壞？
一般來說，好的牛蒡茶首先是上色快，茶下沉快，顏色亮麗透紅，喝起來沒有藥味 苦味和焦味，有牛蒡茶固有的香味，大多數人是可以接受的。同時，它沖泡時很乾淨，沒有或者說很少有碎末。還有，好的牛蒡茶沖泡時基本不怎麼分層。沖泡數次後的茶漬看起來吃起來都像蔬菜，水分很足，沒有特別的味道。不好的牛蒡茶，上色很慢，容...
普洱茶是沱茶好還是散的好普洱茶是沱茶好還是餅茶好？
首先，功效是一樣的。其實普洱現今已經是茶飲料了，功效並不顯著的。一般市百上，散茶要比餅的貴，但並不代表一定比餅的貴。這麼說吧，最貴和最便宜的，一般都是散茶，但是散茶不利收藏和寄存。要知道喝普洱，就是喝年月，儲存完好的普洱口感極好，咖啡什麼的根本沒法比。我喝過最貴的普洱一斤近十萬，香味極濃，口滑極滑，...
現在的茶是傳統手工炒制的？還是微波烘乾的
大多都是微波烘乾的,傳統手工炒制也有,但是現在為了提高工作效率,這樣方式會比較多 下面給你介紹一下你提的第2個問題 春茶通常是指當年3月下旬至5月中旬之前採製的茶葉 夏茶是指6月初至7月初採製的茶葉 8月中以後採製的茶葉就是秋茶 冬茶大約在10月下旬開始採製。由於茶季不同,其外型和內質有很明顯的差異...