1樓：朱森利
建議還是不要吃，會影響胎兒發育。
皮蛋就是松花蛋，懷孕女性最好不要吃皮蛋，皮蛋在製作過程中主要接觸了大量的重金屬，會導致皮蛋含鉛離子非常高。如果孕婦吃了含鉛量非常高的皮蛋之後，有可能會導致先兆流產，或者影響肚子裡胎兒發育，引起智力低下的情況，所以為了生個健康寶寶還是不要吃皮蛋。而且吃了皮蛋有可能會導致鈣離子流失，引起骨質疏鬆或者新生兒佝僂病。
祝健康！
2樓：網友
孕婦慎吃皮蛋，皮蛋又稱為松花蛋，變蛋，是一種傳統風味的蛋製品，主要原料是鴨蛋，但是皮蛋因為在製作過程中會還有大量的鉛元素，還有孕婦攝入氫元素超過一定標準會導致鉛中毒，所以不介意孕婦對皮蛋的食用，對皮蛋孕婦應該慎吃。
孕婦慎吃皮蛋的原因如下：
導致鉛中毒。
孕婦若使用含鉛元素較高的皮蛋，容易導致孕婦出現鉛中毒的情況，鉛中毒會造成孕婦流產，死胎或者畸胎等後果，所以孕婦應該儘量不要去吃皮蛋。
影響胎兒發育。
孕婦如果使用含鉛元素較高的皮蛋，先穿透到身體中，可能會直接抑制生長激素分泌，造成胎兒身材矮小，出現性早熟的症狀，所以孕婦應該慎重食用皮蛋。
孕婦可以吃皮蛋炒辣椒嗎
3樓：一葉小船
1全部孕婦是可以吃青椒的，青椒含有豐富的維生素c，能提高孕婦的免疫能力，還可以降低膽固醇。另外，青椒還有較多的抗氧化物質，可預防癌症。最重要的一點是青椒能增進孕婦的食物，這對於在懷孕期間吃不下的飯的孕媽媽來說是好事一件。
孕婦能吃皮蛋嗎？
孕婦不能吃皮蛋，從皮蛋的製作方法可以看出端倪。皮蛋一般是用茶葉、石灰泥包裹鴨蛋製成的，茶葉和石灰泥中的兒茶酚、單寧和氫氧化鈉會入侵鴨蛋的蛋白質中，使得蛋白質分解，同時產生一定的氨氣。而且製作皮蛋的時候會加入一種有毒物質黃丹粉。
最後我們食用的皮蛋中就含對身體有害的硫化氫、氨氣等等。而且皮蛋裡面還有重金屬鉛，這對於胎寶寶來說可是非常不利的，基於皮蛋中含有的對人體有害的物質，孕媽媽是不能吃皮蛋的。
最後，即使皮蛋經過加熱後，其有害物質有減少很多，但是皮蛋裡依然存有許多不利健康的物質，為了孕婦的自身，以及胎寶寶的健康著想，建議孕婦還是不要吃青椒皮蛋。
4樓：仉玉軒
很多人都愛吃皮蛋，好多孕媽媽覺得，我不吃皮蛋，我吃皮蛋瘦肉粥應該沒什麼問題吧！其實皮蛋這種食物是不適合孕媽媽食用的。主要有以下幾點原因。
1.皮蛋中含鉛。
因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而醃製的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。
2.長期食用不利健康。
傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會影響更大。
3.皮蛋的含的鉛如果穿透腦。
還會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋。
4.皮蛋，醃製過後，各種營養素也有一定變化。
蛋白質含量，鮮雞蛋每百克為克，而松花皮蛋則為克，增加了克；在骯髒含量上，鮮鴨蛋每百克含克，而松花皮蛋則為克，上公升克；碳水化合物的含量下降較大。
由鮮鴨蛋每百克的克降低為克，下降克；在維生素含量上，維生素a由鮮鴨蛋的1380國際單位，降低為940國際單位，下降440國際單位。所以在營養上也有所下降。
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