1樓：法律人張大炮
很有可能是兩款葡萄酒的放置時間不同而導致的口感有些許差別。葡萄酒不宜放置太久，如果時間太長會澀口。
2樓：伏浩利
一方面是年份的原因，其次就是釀造的菌類的原因。而且，對於乙個人吃的東西留在空氣後也影響。
3樓：非常黑的**
因為你放時間較長了，剛開啟時葡萄酒是甜甜的，如果放時間較長就會顯得有些酸了，酒味發酵，失去了酒的真諦。
4樓：你還好嗎
這是因為每瓶葡萄酒當中的二氧化硫濃度是不一樣的，這些濃度是會影響葡萄酒口感的，這些葡萄酒的儲存方式也會影響葡萄酒的口感。
5樓：曾經的英語小老師
同樣的酒在不同的時候喝會有不一樣的感覺，它和當下的身體狀態、環境、心情等等都有關係，如果是心情不好乙個人喝悶酒這個酒就會苦，如果是一群人熱熱鬧鬧開開心心地開懷暢飲會覺得酒有些甜。
幾款葡萄酒一起喝,先喝好的還是差的
6樓：何畏染塵埃
多種葡萄酒一起喝時，是能夠產生對比的，酒的飲用順序會影響到對它們品質的品鑑，為了減少先品的酒對後品的酒造成干擾，品酒的次序通常是：
較清淡的酒放在前面，味道略重、香甜濃郁的酒儘量留在後面；從色澤上先白後紅；從甜度上先幹後甜；從酒度上先低後高。
品酒的順序。
乾紅和乾白葡萄酒在甜葡萄酒之前飲。
白葡萄酒酒要在紅葡萄酒酒之前飲。
新酒要在陳酒之前飲。
淡薄的酒要在濃厚的酒之前飲。
按級別：二級酒在一級酒之前飲（以此類推）。
那種片面的強調所謂先差酒後好酒的說法是不科學的，所謂的好差是以什麼評判的？**麼？這很難界定。
自家釀的葡萄酒，第一次喝的時候特別濃，特別香，甩了市面上的高檔葡萄酒幾條街了，可是為什麼越喝越淡，
7樓：觀光紫雲散人
自釀的葡萄酒變酸了有兩種原因：(1)發酵時間太長，沒有及時終止發酵，沒有及時倒桶，俗話說叫發酵過了，酒變成了醋。(2)另一種原因是酒液被醋酸菌汙染，酒液變質，變酸。
或者是使用的釀酒裝置不對。
專家表示，居民在家中很難實現過濾、殺菌等釀酒必要的條件，因此，自制葡萄酒的保質期只有一兩個月。
紅酒喝時為什麼要醒一下酒，為什麼喝葡萄酒之前要把酒先「醒」一下？
葡萄酒是有生命的，酒中單寧在開瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒裡，喝起來酸澀，果香味淡。醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣，吸收氧氣，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和 醇厚。同時也可過濾一些年份酒的濾沉澱物。對於年輕的葡萄酒，陳釀時間比較短，是最需要醒酒的經過微氧化醒酒的動作，將可使年...
喝半瓶紅葡萄酒為什麼會覺得頭暈，為什麼喝了紅葡萄酒之後會頭暈想睡覺
因為紅葡萄酒裡含有乙醇 酒精 並且含有少量有毒物質甲醇，所以頭才會暈 當然，酒精作用，葡萄酒比啤酒厲害很多 頭暈就代表你已經醉了 為什麼喝了紅葡萄酒之後會頭暈想睡覺 幾方面的原因造成飲酒後身體不適現象 紅酒屬於發酵酒，發酵酒滲入血液速度更快，稍超量飲酒後就會容易有暈暈乎乎的感覺 紅酒的質量較差時，紅...
喝一杯葡萄酒多久才能開車，喝一兩紅酒多久可以開車
人體內每小時可以分解的酒精的量是10毫升左右。所以你可以算算你昨天喝了多少酒精。按葡萄酒12到14度來算，一杯酒的量大約200毫升，那麼一杯酒大約含有22到28毫升的酒精。這些酒精，加上前提慢慢吸收到肝臟開始分解的時間，有個4個小時差不多就分解光了。一般情況下，你昨晚喝的酒刀現在肯定超過4個小時了，...