1樓：要猛虎更要薔薇
中國有句古話，叫做三百六十行，行行出狀元。這句話太有道理了。之前自己挺看不上養豬這個行業的，沒想到這幾年豬肉的**一直飆公升，非常後悔為什麼當年不選擇養豬呢？
如果選擇養豬，現在也成為乙個土豪了。那麼對於養豬的豬農來講，他們時刻關注豬的重量，他們希望每頭豬都白白胖胖的，因為豬的重量越重，也就代表豬身上的肉越多，這樣他們也就可以賣到更好的價錢，但是對於養豬的人來講，不是說這個豬幾斤就能得到出幾斤的肉，我們還要考慮出肉慮這個問題，可能很多網友對於出肉率三個字，都是比較陌生的，下面就簡單的來講一下什麼是出肉率。
大家都知道生豬**和豬肉**之前差距很大，這個差距有屠宰費，運輸費，豬販的收益，還有一點就是豬的出肉率，我們通常說的「出肉率」是指屠宰後豬胴體。
重量佔毛豬重量的百分比，這個比例一般在65%-70%之間。
而現在有很多計量的工具，但是豬的出肉率只能自己實測，你們知道這是為什麼嗎？又有誰知道豬的出肉率的計算方法是怎樣的呢？
一。先稱一下宰殺前豬的重量。
其實豬肉匯出率計算非常的簡單，第一步就是把豬圈裡的豬拉出來，在送去宰殺前，稱一下豬的總體重是多少。
二。再稱去掉豬的內臟和器官的重量<>
打完之後要把豬的內臟和器官都全部取下來，然後再把去掉豬內臟和器官之後的豬肉拿去稱重。到了這一步，已經基本上全部完成了。
三。根據這兩組資料，求豬的出肉率<>
根據宰殺前豬的重量和去掉器官內臟後豬肉的重量，我們就可以算出豬的出肉率，是不是很簡單呢？
2樓：想吃包子餡
在進行活豬宰殺時，先稱毛豬重量。其次宰殺後，去除豬的各種內臟，剩餘酮體的重量。用酮體重量除以毛豬重量便是豬的出肉率
3樓：教育知識之家
豬的出肉率只能自己實測，具體的做法就是，將生豬屠宰加工以後，去掉生豬的頭，去掉蹄子、下貨等所出的露骨板油肉骨板油和皮），然後與生豬毛重相比，就得出了出肉率。
4樓：haoo一
豬的出肉率計算：豬的淨肉率=淨肉重/宰前活重*100，用生豬的體重除以殺後的體重，就等於出肉率。
豬的出肉率一般是多少？
5樓：藍天可達
一般豬的出肉率為72%至80%左右。我國豬的品種較多，品種不同，出肉率也會有所不同，如大約克出肉率為78%左右、寧鄉豬出肉率為76%左右、蘇太豬出肉率為79%左右。
生豬科學養殖技術
一、做好記錄和總結。
有一些人養豬的話，就只是每天去喂一些飼料，做好消毒。重複這樣的工作，直到把豬養出欄。並不是說重複的工作越多，就會越有經驗，想要有經驗，最重要的還是要做好總結，還有記錄。
豬場的話也會有各種各樣的儀器，比如說溫度，溼度這些就要記錄好，然後用藥防疫的情況也要記錄好。如果豬出現生病的狀況，注意分析是哪方面出的問題。
二、環境 養豬的環境是非常重要的，如果要做到規模化養殖的話，一定要有乙個比較實用的養豬場，便於清掃。乾燥和溫度這個是非常重要的，其實很多的時候，問題就出在一些細節上面，把每個細節都抓好了，問題自然也就少了。
三、飼料 餵豬的飼料是非常重要的，一定要注意乾淨衛生，營養比較全面，只有好的飼料才可以讓豬長得好不容易生病。開始提到的那些用泔水來養豬的方法是非常不可取的，因為泔水當中有很多各種各樣的病菌滋生，這樣吃下去對豬的體質不好。
四、免疫 養殖的時候最怕的就是出現各種各樣的問題，所以有一些人會特別重視免疫，確實適當的免疫是可以預防很多大的疾病，但是免疫的話槐謹也不能次數太多了。有一些人甚至一兩個星期就做一次免疫，那對於豬本身的系統是非常有干擾的，絕對是非常有害的。在飼料和衛生上面下功夫，提公升豬的品質才是最重要的。
五、仔豬 如果進行自行繁育的話，仔豬芹備的照顧是特別重要的。特別是斷奶之後過渡的那段時間，只要把這段時鉛首基間照顧好了，後面就簡單了。
豬的出肉率是多少
6樓：沐沐聊三農
一般豬的出肉率為72％-80％左右。
我國有很多豬品種，豬的品種不同，出肉率也是不同的，比如北京黑豬出肉率為74％左右，寧鄉豬出肉率為76％左右，大約克出肉率為78％左右，而蘇太豬出肉率為79％左右。
豬分為乾料豬和溼料豬，乾料豬出肉率在之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬一般是散養方式，出肉率根據肥瘦不同在之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。
一般來說此謹，出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤，前後腿肉45斤。
提高豬出肉率的方法
一、飼養優良品種
品種是決定瘦肉率的關健因素。脂肪型豬或土種豬瘦肉率一般為38％-45％，經過用杜洛克等優種豬雜交的後代瘦肉率可達55％，而飼養杜洛克、長白。約克夏或其他瘦肉型豬生產的三元雜交商品豬，瘦肉率可達64％以上。
二、提高飼料蛋白質水平
應依據豬隻生長發育的不同階段給予相應的蛋白質水平。開食期即體重在10-20公斤時，飼料蛋白質水平應為22％-20％；生長期即體重在40-60公斤時，飼料蛋白質水平應為19％-16％；育肥期即位重在60-90公斤時，飼料蛋白水平應為16％-14％。
三、改變餵養方式
應採取「前敝後限」的「促、控」方法，即60公斤前敝開飼餵，60公斤後則限制飼餵，一般以限10％-15％較適宜同時用青綠飼料補充，使肉豬往育肥前期提高生長速度和飼森吵基料利用率，在育肥後期限飼則能抑制脂肪的增長、節約飼料等，提高胴體瘦肉率。
四、定期出欄
俗活說：「小豬長骨、中豬長肉、大豬長油」，就肉豬的生長發育規律而言，體重越大，脂肪越多，瘦肉率相應降低，同時單位增重所消耗的飼料越多。
因此，一般品種豬毛重達到90公碰逗斤時出欄被認為是方案，而三元雜交豬即使到110公斤上活重出欄，也不會降低胴體等級，而可能更適合消費者對「肥中有瘦、瘦中有肥」的肉質要求。
毛豬的出肉率怎麼算
7樓：小藝生活中的點滴
毛豬的出肉率計算公式：豬的淨肉率=淨肉褲舉重/宰前活重x100。
除去頭腳肘了出肉為50%到60%，肉豬出成率一般在七成左右，兩百斤豬膘情沒什麼大問題的話，每百斤約在70-75斤出肉率左右。就按毛重乘以零點七就可以了，比如200×，出肉140斤。產品出成率=（生產的合格產品數量／生產的全部產品數量）100%。
肉的出成胡公升碧率指笑橘的是一千克新鮮的動物肉類，經過蒸煮烹炸等烹飪後，所剩下的重量。以熬煮為例，牛肉的出成率為千克，魚肉的為到千克。
養殖豬的技巧
養豬可以選擇地勢開闊、通風向陽的場所，在建造豬圈時需要配置食槽、水槽以及排糞溝、通風孔。讓豬健康的生長，在養殖的過程中，也可以為豬提供紅薯、土豆、玉公尺等食物，還可以為豬定期的清理圈舍，避免養殖場所滋生病菌。
合理餵養，剛買回仔豬，因長途運輸，抗力下降，對新的環境有乙個適應過程，千萬注意不能一次給飽食。購回第一天一般只給足清潔的飲水，對精神狀態好的仔豬，傍晚時可給營養豐富的稀料加一些切細青料飼餵。在一週內均可採取少吃多餐的辦法，當適應後再轉入正常飼養。
對精神狀況差的豬，要仔細觀察耐心飼養，確定為病所為，應及時找獸醫進行**。
豬出肉率
8樓：網友
一頭豬能出肉率是多少？取決於品種和出欄體重。一般情況下，大型豬的出肉量要高於中型豬，小型豬的出肉量最低。
1、三元雜的標準出欄州改體重在220-240斤，出肉160-180斤。屬於大型豬，以杜長大為主，還有部分內三元豬。**對出欄體重影響很大，如果豬價很好，出欄體重會達到300-400斤，出肉量會大幅增加。
2、湖北白豬的標準出欄體重180-200斤，出肉135-150斤。屬於大型豬，**對出欄體重影響很大。
3、陸川豬的標準出欄體重在120-150斤，出肉82-110斤。屬於中型豬，**對出欄體重影響不大。
4、寧鄉豬的標準出欄體重140-170斤，出肉95-120斤。屬於中型豬，**對出欄體重影響不大。
5、金華豬的標準出欄體重在100-120斤，出遊橘肉68-85斤。屬於小型豬，**對出欄體重基本沒有影響。
6、藏豬的標準出欄體重在90-100斤，出肉60-70斤。屬於小型豬，**對出欄體重基本沒有影響。
7、香豬的標準出欄體重神蹟團50-70斤，出肉33-48斤。屬於小型豬，**對出欄體重基本沒有影響。
此外，用於烤乳豬的香豬，出欄體重低於20斤，出肉更少。
綜上所述，一頭豬能出多少肉差異很大，但在正常情況下，多數豬出肉160-180斤。
肉豬的出欄數怎麼算
9樓：
摘要。出欄率是分析飼養牲畜、特別是飼養肉用牲畜向社會提供畜產品數量多少的指標，它反映畜群週轉的快慢，反映飼養產品畜的經濟效果和生產水平。其計算公式為：
出欄率=出欄頭（只）數（包括**和自宰的）÷期初頭（只）數（可用上期末數代替）×100出欄數為時期指標，使累計概念；存欄數是時點指標。2、出欄率的高低與畜群品種週轉的快慢及飼養水平有關，如一般肉雞50天、豬5個月左右即可達到出欄標準而出欄，因此當年的出欄率就會大於100%。
出欄率是分跡擾析飼養牲畜、特別是飼養肉用牲畜向社會提供畜產品數量多少的指標，它反映畜群週轉的快慢，反映飼養產品畜的經濟效果和生產水平。其計算公式為：出欄率=出欄頭（只）數（包括耐州州**和昌蔽自宰的）÷期初頭（只）數（可用上期末數代替）×100出欄數為時期指標，使累計概念；存欄數是時點指標。
2、出欄率的高低與畜群品種週轉的快慢及飼養水平有關，如一般肉雞50天、豬5個月左右即可達到出欄標準而出欄，因此當年的出欄率就會大於100%。
謝謝你。謝謝你。
太高深 是我這樣普通人瞭解不了的。
這都什麼破。
豬出肉率與哪些因素有關
10樓：
摘要。一頭豬出多少斤肉主要跟豬的品種有關，一頭三元豬的標準出欄體重在220-240斤，可出肉160-180斤。現在養殖場的飼料豬，只要長到180-200斤左右就可以上市售賣，目前豬肉的市場售價在13元/斤左右，200斤左右的豬**為2600元左右。
一頭豬出多少斤肉主要跟豬的品種有關，一頭三元豬的標準出欄體重在220-240斤，可出肉160-180斤。現在養殖場的飼料豬，只要長到180-200斤左右就可氏散敏以上市售賣，掘液目前豬肉的市場售殲枝價在13元/斤左右，200斤左右的豬**為2600元左右。
1、一頭豬出多少斤肉主要跟品種有搜答關。以三正族元豬為例，一頭三元豬的標準出欄體重在220-240斤，出肉量一般為160-180斤。**對出欄體重影響很大，如果豬價比較好，出欄體重可舉漏弊到300-400斤，出肉量會大幅增加。
2、一頭豬一般是200斤左右，現在蠢巨集養殖場的飼料豬，只要長到180-200斤左右就可以上市售賣。豬越大吃帶悶冊罩殲的飼料就會越多，但是長的斤量會比較少，繼續飼養成本會更高，因此一頭豬重量在150-200斤左右就可出欄。
2、一頭豬一般是200斤左右，現在蠢巨集養殖場的飼料豬，只要長到180-200斤左右就可以上市售賣。豬越大吃帶悶冊罩殲的飼料就會越多，但是長的斤量會比較少，繼續飼養成本會更高，因此一頭豬重量在150-200斤左右就可出欄。
喂草和喂飼料的豬能一樣嗎？
不一樣的。喂草的肉比較好吃。
喂飼料比較快長大 肉質不好吃。
我是說出肉率。
那我建議你喂飼料。
比較快。飼料和出肉率有關係嗎？
豬條肉是指豬身上的那個部位肉，豬條肉是指豬身上的那個部位肉
正確的答案是不代表特定的部位，只表示豬肉的形狀，一條五花腩也叫豬條肉，一條版連排骨帶權皮的五花肉也叫豬條肉，一條梅肉也叫豬條肉，一條去骨肋條也叫豬條肉。由於梅肉通常是一條的，所以豬條肉也預設是梅肉，稱為梅條肉，腰條肉。類推，去骨肋條也叫肋條肉。但有人拿出一條五花說是條肉，也別意外。ps 官方的豬條肉...
200斤的人能當幼師嗎，200斤豬出肉多少
幼師一般沒有體重方面的要求，所以只要符合幼師的條件，完全可以當。但為了您的個人健康，建議控制體重。一 學歷條件 申請認定幼兒園教師資格必須具備幼兒師範學校畢業及其以上學歷。二 報考條件 思想品德 遵守憲法和法律，熱愛教育事業，履行 教師法 規定的義務，遵守教師職業道德。並經申請人員單位或戶籍所在地鄉...
（梅花肉）是豬的那個部位，梅花肉是哪個部位
梅花肉片是豬的上肩胛肉的一部分，且為位於表皮底下的肌肉。一站到底 我們常吃的 梅花肉 實際是豬哪個部位的肉？梅花肉是哪個部位 大家都知道 豬 即使不吃豬肉的朋友，也一定見到過豬跑吧，現在網路名詞一說 二師兄 大家都明白了，不就是老豬嘛！2020年前半年，豬肉的 一漲再漲，原本賣10元的豬肉一下子漲到...