1樓：靈秀又實誠的海鷗
在坐月子時，如果經常忽略了營養的協調，缺乏某些微量元素和營養維生素，往往會產生多種負面影響，包括出現身體虛弱，精神頹靡等現象。產婦要是想控制這些問題，可以適當熬雞湯來改善。那月子裡燉雞湯的做法有哪些？
1、清燉烏雞湯。因為很多在坐月子期間，大部分產婦的氣血都比較虛弱，沒有辦法短時間內恢復，生活質量都有明顯的影響。所以月子期間，家長要重視營養補充，可以準備好烏雞，加入水中熬製乙個小時，加少量的枸杞等等進行調味，每週喝一次即可。
2、靈芝烏雞湯。烏雞和靈芝都是非常有營養的成分，可把這些材料準備好，放到水中煮乙個小時到兩個小時，將陳皮準備好，放入少量的陳皮，有助於調整湯的鮮味。其實熬製時間適當延長，那麼鮮味就會充分散發出來。
3、枸杞紅棗烏雞湯。烏雞和枸杞、紅棗等等中藥食材進行搭配，能改善情緒，降低血液粘稠度等等表現。產婦可以用老火或是清燉等方法，根據個人的需要加入一點紅棗或者是杜仲等等，讓營養更全面。
2樓：牛永嘯
食材用料。老母雞半隻。
鹽少許。姜2片相剋食物。
料酒少許。燉雞湯的做法。
1.雞肉用開水去血水。
2.洗乾淨後，加入鹽，姜，料酒。
3.加入適量水，準備開始燉。
4.放入燉鍋，隔水燉，要蓋上蓋子，最好封上保鮮膜。
5.先燉了2小時，不嫩，再燉3小時，可以咬的動了，因為是老母雞，燉的時間很長，一般都要一天，雞年數越長燉的時間越久。
月子雞湯怎麼燉 月子雞湯怎樣燉
3樓：三夜見
1、準備小雞乙隻、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水物梁下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其餘調味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時後放入山藥段，然後繼續小火燉煮大概30-50分鐘，關火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇旦告出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
2、雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做模螞明一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一週儘量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩週之後再食用雞湯等。
還可諮詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中藥，身體會恢復的更快一些。
雞湯的各種做法雞湯的做法大全，燉雞湯的做法大全竅門，燉雞湯放什麼材料的做法
冷水下姜，雞先焯水，其它食材洗淨，湯鍋水燒開下食材，大火20分鐘左右，小火2小時左右，下鹽調味即可 烏雞西洋參湯 豬肚雞湯 豬肚翻出裡面粘燒熱的幹鍋，主要是去粘膜異味，粘完後洗淨包入胡椒粒紮緊口 香菇雞湯 香菇 馬蹄 栗子 芋頭雞湯 粥 採用雞胸肉不膩，焯水。出鍋的雞胸肉可以手撕成絲涼拌吃 羅漢果南...
香菇燉雞湯的做法
準備材料 土雞一隻 幹香菇一小把 薑片3片 香蔥2根 紅棗5顆 鹽適量 1 買回來的土雞清洗乾淨，去除內臟，卸成大塊 2 洗淨的雞塊開水中焯2 3分鐘，清洗乾淨，放入砂鍋，加入足夠的清水 3 放入薑片 紅棗 香菇 提前泡發 大火燒開，文火煮1.5 2小時 4 出鍋前加適量的鹽，如下圖所示 5 最後出...
麥冬燉雞湯的家常做法麥冬燉雞湯怎麼做最正宗
麥冬燉雞湯步驟 材料 材料母雞半隻 沙蔘4根 麥冬25克 生薑4片2.砂鍋注入冷水 3.倒入洗淨的雞塊 4.麥冬生薑切片沙蔘切好備用 5.生薑放入鍋內 6.倒入沙蔘和麥冬，再倒入料酒開大火待湯汁開後轉小火慢煲80分鐘。7.起鍋前倒入適量的鹽巴 麥冬選購小竅門 一等乾貨 呈紡錘形半透明體，表面黃白色，...